Por multaj rusoj, feijoa estas ankoraŭ malofta ekzotika frukto. Tial ĉi tiuj mirindaj verdaj fruktoj ne ofte aperas sur la tabloj de niaj samlandanoj. Dume, feijoa estas nekutime sana frukto, kiu rekomendas esti konsumata ne nur de sanaj homoj, sed ankaŭ de pacientoj kun severaj kronikaj malsanoj.
Do feijoa estas unu el la plej valoraj fruktoj en tipo 2-diabeto. Ĉi tio estas pro ĝia malalta glicemia indico kaj malalta enhavo de karbonhidratoj. Ĉi tiu frukto povas esti manĝita de preskaŭ ĉiuj pacientoj kun alta sukero, escepte de malgranda grupo de pacientoj.
Tial ĉiuj homoj kun difektita glukoza tolero devas scii ĉion pri la avantaĝaj proprietoj kaj kontraŭindikoj de la feijoa frukto por diabeto, kaj kiom da ĉi tiuj beroj povas esti manĝeblaj sen damaĝo al sango-sukero. Ankaŭ utilos scii kuiri feijoaon kaj kun kio kombini ĝin.
Komponado
Feijoa estas granda verda bero, grandeco de koka ovo. Ŝia hejmlando estas Sudameriko, sed hodiaŭ feijoa kreskas vaste en la sudo de Rusio, precipe en Krimeo. Ĉi tiuj fruktoj ĉu eblas manĝi la tutan lokon per ŝelo. La pulpo de la frukto estas dolĉa, kaj la ŝelo havas iomete acidan guston.
En matura formo, feijoa similas al pajla ananaso aŭ kivo, sed havas pli prononcan fruktodonan aromon kaj malpezan mentan guston. Malriĉaj beroj estas pli acidaj, do ili povas esti aldonitaj al teo anstataŭ citrono aŭ kalko.
La feijoa maturiĝo falas en septembro-oktobro. En ĉi tiu tempo aperis ĉi tiu frukto sur la bretoj de vendejoj. Sekaj fruktoj devas esti molaj al la tuŝo kaj havi travideblan ĝelitan karnon. Iuj fruktoj povas havi iomete gravan teksturon similan al la pira pulpo.
Feijoa havas nekutime diversan kunmetaĵon, kio determinas la ampleksan gamon de utilaj propraĵoj de ĉi tiu frukto en tipo 2 diabeto. Do ĝi enhavas multajn vitaminojn, mineralojn, fibron kaj aliajn substancojn ne malpli gravajn por la homa korpo.
Komponado de feijoa bero:
- Vitaminoj: C, B1, B3 (PP), B2, B5, B6, B9;
- Macronutrientoj: kalio, kalcio, magnezio, fosforo, natrio;
- Spuroj: jodo, kupro, zinko, mangano;
- Planta fibro kaj pektinoj;
- Esencaj oleoj;
- Saponinoj.
Utilaj propraĵoj
Parolante pri kiel feijoa estas utila por alta sukero, necesas antaŭ ĉio noti ĝian malaltan kalorian enhavon, ne pli ol 50 kcal po 100 g da produkto. Tial feijoa kun diabeto kontribuas al la paciento perdi pezon kaj konservi normalan pezon. La pulpo de ĉi tiu frukto enhavas preskaŭ neniun grason, kaj la kvanto de proteino ne superas 1%.
Krome ĉi bero havas malaltan glicemian indicon, kiu ne superas 40 eĉ en la plej maturaj fruktoj.Tiu indikilo estas nekutime malalta por fruktokultivoj. Malpli gi povas fieri nur citronon kaj avokadon.
Ĉi tiu glicemia feijoa indekso permesas vin inkluzivi ĝin en la liston de la plej utilaj manĝaĵoj por homoj kun diagnozo de tipo 2-diabeto. Plie, feijoa enhavas malgrandan kvanton da karbonhidratoj - 10 g po 100 g da beroj. Rilate al panoj, ĉi tio estas 0,8 XE.
Utilaj proprietoj de feijoa por diabeto:
- Pro la alta enhavo de vitaminoj feijoa helpas alfronti hipovitaminon. Precipe estas multe da B-vitaminoj, kiuj kontribuas al normaligo de karbonhidrata metabolo kaj malpliigas sangan sukeron;
- Granda koncentriĝo de vitamino C havas bonvolan efikon sur la funkciado de la imunsistemo, pliigante la protektajn funkciojn de la korpo. Tial la uzo de feijoa kun diabeto helpas protekti la pacienton kontraŭ malvarmoj kaj viraj infektoj;
- Feijoa povas esti manĝita kun malsanoj de la gastrointestina vojo. Planta fibro enhavita en la bero plibonigas digeston, helpas forigi malutilajn substancojn de la korpo, kaj ankaŭ malebligas rapidan absorbadon de karbonhidratoj;
- Feijoa estas la plej riĉa fonto de jodo - 36 mg po 100 g. Tial feijoa rekomendas esti uzata por traktado de profilaxis kaj kuracado de malsanoj de la endokrina sistemo kaŭzitaj de jodo-manko;
- La avantaĝo de feijoa por diabetoj ankaŭ kuŝas en ĝia kapablo malaltigi sangan kolesterolon kaj protekti la pacienton kontraŭ disvolviĝo de aterosklerozo, koratako, streko, angiopatio kaj aliaj malsanoj de la kardiovaskula sistemo;
- Manĝi feijoa estas tre utila por malaltaj niveloj de hemoglobino. Ĉi tiu ekzotika frukto por multaj povas plibonigi sangan komponadon kaj pliigi hemoglobinon al normala nivelo;
- Feijoa estas efika ilo por fortigi memoron kaj pliigi koncentriĝon. Ĉi tiu frukto, konsumata ĉiutage, povas signife plibonigi cerban funkcion;
- Feijoa havas fortan antioksidan proprieton kaj protektas la korpon kontraŭ la formado de kanceraj tumoroj.
Kontraŭindikoj
Kiel ajna manĝaĵo en feijoa, avantaĝoj kaj damaĝoj estas kombinitaj. Do ĉi tiu frukto povas kaŭzi gravajn manĝajn alergiojn. Ĉi tio devas memori diabetojn, kiuj unue provas ĉi tiun ekzotan beron. Kiam la unuaj signoj de individua maltoleremo aperas, feijoa devas esti tuj ekskludita de via dieto.
Krome la uzo de feijoa devas esti forlasita por diabeto de la dua formo, daŭrigante komplikaĵojn. Fakte, kiel ajn frukto, feijoa enhavas sukeron en sia konsisto, kiu povas ege malutiliĝi dum ŝuldo de la lasta tria grado.
Por la sama kialo, ĉi tiu bero estas kontraŭindikata dum atakoj de hiperglicemio, ĉar ĝi povas plue plimalbonigi la kondiĉon de la paciento. Alia kategorio de homoj, kiuj ne rekomendas uzi feijoa, estas pacientoj kun troo de jodo en la korpo, same kiel pacientoj kun hipertiroidismo kaj bazedovo-malsano (kapro).
Ĉiuj aliaj homoj, inkluzive de tiuj, kiuj suferas diabeton, ne nur estas malpermesitaj, sed ankaŭ forte rekomendas, ke feijoa estu inkluzivita en via dieto. Tiel, ni povas konkludi, ke la avantaĝoj kaj damaĝoj de ĉi bero estas misproporciaj.
Estas tre malmultaj fruktoj, kiuj havas tiel grandan liston de utilaj propraĵoj kiel feijoa.
Kiel manĝi feijoa
Feijoa povas esti manĝita tuta kun haŭto, kiu, laŭ la vojo, enhavas multajn valorajn substancojn. Tamen la feijoa ŝelo estas pli acida ol la pulpo kaj ankaŭ trikas iom, do ne ĉiuj fruktodonantoj ŝatos ĝin.
Tial la plej multaj homoj manĝas feijoan senŝeligitan formon, tio estas sen haŭto. Estas tre oportune manĝi ĉi tiun frukton, tranĉante ĝin en duonojn kaj elprenante la pulpon kun kulero de la ŝelo. Sur la sekcio de la feto, vi povas vidi la semojn de la planto, kiuj tamen estas tre malgrandaj kaj povas manĝi kune kun la pulpo.
Krome, de feijoa vi povas prepari vitaminajn trinkaĵojn, kiuj devas esti trinkitaj por pliigi la ĝeneralan tonon de la korpo. Tranĉaĵoj de ĉi tiu bero povas aldoni fruktajn salatojn kaj malmultan grasan jogurton, kaj ankaŭ prepari nekutime sanan marmeladon sen sukero.
Por konservi la plenan profiton de feijoa dum la tuta jaro, la beroj de ĉi tiu planto povas esti frostigitaj kaj konservitaj en la frostujo. Krome, de feijoa tre bongustaj sekigitaj fruktoj estas akiritaj, kiuj ne estas malpermesitaj manĝi kun diabeto. Tamen ilia nombro devas esti limigita al 2-3 pecoj tage.
Ne forgesu, ke feijoa estas konsiderata kuracilo, kiu helpas multajn malsanojn. Do de feijoa, vi povas prepari infuzaĵon, kiu helpas malaltigi sukeron, malpezigas inflamon, fortigas la kardiovaskulan sistemon kaj plibonigas la endokrinan sistemon.
Feijoa infuzaĵo por diabeto.
Ingrediencoj
- Sekigita Feijoa Bero - 4 ekzempleroj;
- Filtrita akvo - 1 l;
- Pinĉaĵo da salo.
Tranĉu la berojn en pecojn kaj enmetu telerojn. Verŝu akvon, salon kaj ekbruligu. Kiam la akvo bolas, iomete reduktu la varmon, kovru kaj lasu boli dum 1 horo. Verŝu la finitan infuzaĵon en vitran kruĉon kaj insistu dum aliaj 12 horoj. Prenu medicinon 50 ml antaŭ manĝoj tri fojojn tage.
Feijoa kuracilo por plifortigo de imuneco en diabeto.
Ingrediencoj
- Freŝa feijoa bero - 0,5 kg;
- Citrono - 1 ĉp .;
- Mielo - 4 tbsp. kuleroj.
Muelu feijoan kaj citronon en likvigilon kune kun la ŝelo. Aldonu mielon kaj miksu bone. Stoki la finitan produkton en fridujoj. Prenu malgrandajn dozojn por malhelpi malvarmojn kaj gripon.
Feijoa salato kun betoj.
Ingrediencoj
- Beets - 3 ptoj;
- Feijoa - 6 beroj;
- Cepo ruĝa - 1/4 cepo;
- Jugoj - 8 ĉp .;
- Balzama vinagro - 2 tsp;
- Oliva oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Pinĉaĵo da salo.
Envolvu betojn en folion kaj baku ĝin en la forno. Senŝeligu la pretajn legomojn, dividu en kvar partojn kaj tranĉu ilin en tranĉaĵoj. Enmetu en pelvon, aldonu iom da salo kaj 1 cucharadon da balzama vinagro. Piku la cepon, enmetu apartan pelvon, salu kaj verŝu la restantan vinagron.
Feijoa tranĉu en mezan kubon, iomete sekigu la nuksojn en pato kaj haku per tranĉilo. Kombinu ĉiujn ingrediencojn en granda telero, verŝu olivan oleon kaj miksi ĝisfunde.
Salato de Feijoa kaj Citrusaj Fruktoj.
Kiam vi preparas ĉi tiun salaton, oni devas memori, ke malgraŭ ĉiuj ĝiaj enormaj avantaĝoj, manĝi ĝin kun ia ajn diabeto devas esti en strikte limigitaj kvantoj.
Ingrediencoj
- Feijoa - 200 g;
- Oranĝoj - 200 g;
- Citrono - 1 ĉp .;
- Aveloj - 100 g;
- Juglandoj - 100 g;
- Sekvinberoj - Arto. kulero;
- Malalta grasa jogurto.
Tranĉu Feijoa en tranĉaĵoj, senŝeligu la citronon kaj tranĉu en ringoj, dividu la oranĝon en tranĉaĵoj kaj forigu de ili la travideblan vindotukon. Piku la nuksojn iomete. Metu ĉion en teleron, aspergu per aveloj kaj sekvinberoj. Sazonigi Jogurton kaj miksi bone.
Kiel vi povas vidi, feijoa kaj diabeta mellito perfekte kombiniĝas inter si. Tial ĉi bero uzeblas sen timo por homoj kun alta sanga sukero. Eble ne ĉiuj plaĉos, sed ĝiaj valoraj kvalitoj multe profitos preskaŭ iu ajn.
La spertulo en la video en ĉi tiu artikolo parolos pri la avantaĝoj kaj damaĝoj de feijoa por diabeto.
