Dometo kaj fromaĝoj bazitaj sur ĝi apartenas al la sekcio de taŭga nutrado. Dometo-fromaĝo estas rekomendita por tipo 2-diabeto, sed submetita al iuj postuloj kaj nuancoj. La produkto povas esti manĝita en kazo de malsano, se vi strikte observas porciojn kaj elektas la ĝustan dometon. Kaj ankaŭ preparu permesitajn pladojn el ĝi sen malutilaj eroj.
La avantaĝoj de dometo por fromaĝo
La glicemia indico de ĉia dometo estas 30. Sed la dometo por homoj suferantaj diabeton de tipo 2 povas esti malsama grasa enhavo. Gravas konsideri la enhavon de kalorioj, proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj en ĝi por fari la ĝustan menuon.
La uzo de 9% aŭ 5% de la produkto ne estas kritika se oni manĝas malgrandan porcion (kukaĵoj en restoracio aŭ aliaj pladoj ĉe festo, sed nur sen sukero kaj malpermesitaj manĝaĵoj). Sed ĉiutage kun diabeto, vi povas manĝi dometon, kies grasa enhavo ne superas 1,5%, kio estas kutime ekvivalenta al malalta graso.
Ago sur la korpo
Freŝa dometo-fromaĝo por tipo 2-diabeto ne nur estas permesata, sed ankaŭ bezonas. Ĝi helpas la korpon batali gravan malsanon kaj minimumigi sian efikon.
Ĝi enhavas preskaŭ neniujn grasojn kaj neniujn malutilajn sukerojn.
Jen kiel dometo helpas kun diabeto de tipo 2:
- Restarigas nivelojn de sango glukozo kaj subtenas ĝin;
- Kiel parto de ampleksa dieto, ĝi normaligas kondiĉon de homo;
- Antaŭenigas pezan perdon pro ĝia alta proteina enhavo;
- 200 g da senbrida produkto donas ĉiutagan proteinan konsumon;
- Helpas la imunosistemon batali malbonan produktadon de antikorpoj;
- Pozitiva efiko sur ostoj kaj muskoloj, kiu gravas en ĉeesto de troa pezo;
- La dometo enhavas fromaĝon kaj kalion, kies kombinita agado gravas por la sano de la koro kaj sangaj glasoj.
Manĝante pladojn el dometo-fromaĝo por tipo 2-diabeto, krom sekvi la principojn de taŭga nutrado, homo plibonigas sian sanon. De la kompetenta observado de la principoj de terapia dieto dependas plejparto de sukcesa lukto kontraŭ kromefikoj de la malsano.
Vi ne povas manĝi dometojn de dometo por diabeto de tipo 2 se ekzistas pliaj malsanoj: patologioj de la vezikulo, renaj problemoj kaj urolitiasis.
La ĝusta dometo: la sekretoj de elekto
Estas kelkaj produktaj postuloj:
- Rifuzi frostan dometon - preskaŭ ne ekzistas utilaj substancoj;
- Elektu freŝan produkton, kiu ne havas pli ol 2 tagojn;
- Preferu loke fabrikitajn produktojn.
Nur ne aĉetu bienon aŭ hejmajn dometajn fromaĝojn "mane" sen oficiala kunmetaĵo kaj permesiloj. Estas multaj kialoj por tio: malfacilas determini la veran grasan enhavon de farm-produktita produkto kaj ankaŭ ekscii la veran konsiston.
Utilaj receptoj kun dometo
Dometo kun fromaĝa diabeto povas esti farita hejme, se ne ekzistas maniero elekti kvalitan produkton en la vendejo. Do vi fidos pri ĝia konsisto kaj utileco. Kaj tiam hejme farita produkto povas esti uzata por fari receptojn de dometo por diabetoj.
DIY dometo fromaĝo
Simpla prepari fermentitan laktan produkton se vi uzas nur 2 komponantojn: kalciklorido el apoteko kaj freŝa lakto. Gravas elekti produkton kun malalta graso, alie la dometo fariĝos tro alta-kaloria kaj malutila por persono kun diabeto.
La procezo por fari dometon:
- Varmigu la lakton ĝis 40 gradoj, verŝu 10% solvon de kalcia klorido (2 tbsp. Po 1 litro da lakto).
- Agidu kaj alportu al ŝvelaĵo, forigu de varmego tuj kiam la denseco komencas kreski.
- Malvarmigu kaj malplenigu la likvaĵon metante la mason sur kribrilo.
- Post 1 horo, vi povas miksi la dometon, aldoni verdulojn tie aŭ uzi ĝin por dometaj kaĉoj por diabeto.
Iuj preparas sanan dometon el kefir 0-1% da graso. Por fari tion, oni enverŝas en glason pladon kaj enmetas grandan panon, kreante akvan banon. Konduku al boli kaj forigu de varmego. Kiam la produkto ekloĝas, ĝi denove estas sendita al kribrilo kaj kolisto.
Rapida salato
Bongustaj dometaj fromaĝoj por diabetoj ne bezonas esti komplikaj.
Sufiĉas preni la ĝustan dometon, certajn legomojn, kaj prepari sanan salaton:
- Pikatu maldike 120 g da tomatoj kaj saman nombron da kukumoj;
Metu sur teleron 4-5 litojn da laktuko, disŝiritajn en pecojn;- Piku 55 g da cilantro kaj miksi kun legomoj;
- 110 g da sonorilo tranĉitaj en strioj;
- Sezono 50 g de malalta grasa acida kremo;
- Miksi kun 310 g da dometo kaj meti sur teleron.
Metu sur teleron 4-5 litojn da laktuko, disŝiritajn en pecojn;Pezo por sandviĉoj
Preparu nutran kaj bongustan mason por koraj sandviĉoj. Por fari tion, vi bezonas 100 g da fiŝo 
malalta graso kaj 120 g salikoko. La miksaĵo estas preparita surbaze de 55 g da acida kremo kaj 300 g da dometo kun la aldono de 20 g da ajlo kaj 50 g de aneto.
Kuiri mariskojn kun ludejo kaj kombini kun aliaj komponantoj en likvigilo. Batu dum ĉirkaŭ 10 minutoj ĝis glata. Uzu kun rajtigitaj panaj ruloj aŭ pano. Aldonu paron da granatarbaj semoj - la gusto estos pika!
Kavaĉo de Squash
Rasta plado de dometo por diabetoj de tipo 2 estas preparita el 350 g da densaj zucchini, ne pli ol 40 g da faruno, duono da pakaĵo de dometo (125 g), 55 g de fromaĝo kaj 1 testiko:
- Rakigu la legomojn aŭ muŝu ilin per likvigilo, metu la salojn tre iomete;
- Aldonu dometon, farunon kaj aliajn ingrediencojn, batu ĝis densa kaj uniforma maso;
- Enmetu formon kaj baku dum 30-40 minutoj ĝis ora bruno en la forno.
La plado iras bone kun dolĉa marmelado sen sukero, aŭ kun jogurto. Vi povas aldoni iomete dolĉigilon.
Perfekta dometo kaĉo kaĉo
Preparu ĝin el ovo, sukero anstataŭaĵo kaj fermentita lakta produkto kun guto da sodeto por malfiksi:
- Prenu 2 ovojn kaj dividu ĝin en erojn;
- Proteinoj devas esti miksitaj kun sukero anstataŭanto ĝis stabilaj pintoj kun miksilo;
- 0,5 kg da dometo fromaĝo estas miksita kun yemoj kaj sodaj, uzu miksilon por ĉi tio;
- Enigu proteinojn en miksaĵon de fermentita lakta produkto;
- Kresku la muldilon kun vegeta oleo kaj kuŝu la pecon;
- Fiksita dum 30 minutoj je 200 ° C.
Servu kun acida kremo aŭ jogurto, same kiel kun permesitaj aldonaĵoj (sukero-sen siropoj, fruktoj kaj beroj).
Kaska kukurbo
Kukurbo enhavas multajn utilajn substancojn por homoj kun tipo 2 diabeto.. Kaseroloj kun dometo fromaĝas el ĝi bongustaj, bonodoraj kaj nutraj:
- Prenu 200 g da legomoj kaj piku per likvigilo;
- Batu 2 proteinon en ŝaŭmo;
- Miksi 0,5 kg da dometo kun 2 yemas kaj aldoni 2 kulerojn da mielo;
- Eniru la proteinojn, tuj transiru al formo oleita;
- Baku dum 35 minutoj je 200 ° C.
Vi povas adapti la recepton kun fermentita lakta produkto por homoj kun diabeto tipo 2 uzante aliajn permesitajn fruktojn (berojn).
Bakitaj fromaĝoj
Preparu simplan kaj utilan version de la recepto el dometo - dometoj kun dometoj en la forno. Prenu 250 g da dometo, ovo, 1 tbsp. l Hercules-flakoj kaj guto da sukero-anstataŭaĵo, salo.
Unue plenigu la flakojn per freŝe bolita akvo kaj lasu 5 minutojn. Mash la dometon, tiam drenu la likvaĵon el la poruko. En la dometon, aldonu la ovon, cerealon kaj salon, anstataŭan sukeron. Disvastigu sur la bakanta pleto estontajn fromaĝojn 1-2 kulerojn po 1 peco. Baku je 200 gradoj dum 30 minutoj.
Sana glaciaĵo
Faru la ĝustan kurban glaciaĵon por diabetoj de tipo 2. Ĝi rezultos malmulte-kaloria kaj sekura por sano: prenu 2 ovojn, 125 g da dometo, 200 ml da lakto ĝis 2% da graso kaj vanilinon, dolĉigilon.
Batu la blankulojn aparte de la yemas kaj aldonu iomete dolĉigilon. Poste enmetu la lakton, metu la dometon kaj vanilon. Miksi bone kaj aldoni skurĝitajn yemojn. Sendu enmetante en muldilon en la frostujo. Ĉiujn 20 minutojn la plado devas esti miksita. Vi povas aldoni fruktojn aŭ berojn al la recepto; bongusta glaciaĵo estas akirita per persimono.
Elektu receptojn zorgeme, uzu nutraĵojn sen grasaj grasoj kaj sukero.
