La pozitiva efiko de kvass estas science pruvita en diabeto. Ĉi tiu trinkaĵo povas esti trinkita por terapiaj kaj profilaktaj celoj. Kvass por diabeto pli bone kuiras kvass hejme, uzante fruktojn aŭ mielon anstataŭ sukeron. Gravas, ke kvass enhavas fruktoson, kiu pli taŭgas por diabetikuloj ol malutila sukero.
Kvass povas esti ebria per iu ajn formo de la malsano. Estas granda vario de receptoj por ĉi tiu natura trinkaĵo.
Kuracistoj donas asertan respondon al la demando pri ĉu kvass povas trinki kun diabeto. Tamen antaŭ ol prepari ĉi tiun popularan trinkaĵon, vi devas konsulti vian kuraciston pri la akcepteblaj ingrediencoj.
El kio konsistas kvass
Kvass estas trinkaĵo, kiu inkluzivas kelkajn sanajn kaj bongustajn elementojn.
Sendepende de la trajtoj de la recepto, kvar komponantoj estas prezentitaj en kvass.
Gravas, ke la komponentoj estas altkvalitaj.
- sekalo aŭ tritika pano
- feĉo
- akvo
- sukero.
La kemia komponado de kvass estas vere unika. Specifaj karbonhidratoj formiĝas en la trinkaĵo, kiuj facile diseriĝas en la korpo. Ĉi tiu fakto faras kvass utilan en tipo 2-diabeto.
Krome, ekzistas maso de utilaj elementoj en kvass, kiuj havas utilan efikon sur homo, kies korpo estas tuŝita de malsano. Precipe en kvass estas:
- enzimoj
- mineraloj
- vitaminoj
- organikaj acidoj kaj aliaj utilaj ingrediencoj.
Ĉiuj ĉi tiuj komponentoj havas pozitivan efikon sur la organoj de la gastrointestina vojo, plejparte - sur la pankreato, plibonigante la absorbadon de manĝaĵoj. Sukero en kvass povas esti anstataŭigita per naturaj ekvivalentoj aŭ dolĉigiloj.
Kiel kuiri kvass
Kvass por diabetoj estas permesata el fruktoj, beroj kaj eĉ legomoj. Estas tiom multaj diversaj manieroj fari ĉi tiun trinkaĵon.
Homoj kun tipo 2 diabeto ne devas preni kvass de sia sekalo-malto kaj hordeo. Ĉi tiuj specoj de trinkaĵoj povas kaŭzi pliiĝon en sanga sukero. Ĉi tio okazas ĉar la trinkaĵo havas rapidajn absorbajn karbonhidratojn. Ĉirkaŭ 10% karbonhidratoj ĉeestas en pano kvass.
Diabetaĵoj kun dua speco de malsano povas trinki kvasson el:
- ĉerizoj
- Lingonberries,
- riboj
- betoj
- cranberries.
Por dek litroj da akvo, vi devas aldoni 300 g da sekigita frukto kaj ĉirkaŭ 100 g da sekvinberoj. Anstataŭ boligita klakakvo, pli bone estas aĉeti mineralan akvon.
Foje mara areno estas uzata kiel ĉefa ingredienco. Klasika pano kvass povas esti kreita prenante 300 g da sekala pano, pluraj litroj da akvo, 150 g da dolĉigilo kaj 25 g da sekvinberoj.
Dolĉigilo bezonas ĉi tiun trinkaĵon ne nur por dolĉeco, sed ankaŭ por saturiĝo de kvaso kun karbona dioksido. Temas pri la tiel nomata karbonigo. Sekvinberoj ne bezonas esti lavitaj, por ke ne malaperu mikroorganismoj, kiuj ĉeestas sur ĝia surfaco. Se ne ekzistas vendeta feĉo, sekvinberoj fariĝos ilia natura fonto.
Kun kvass, vi povas fari malvarmajn somerajn supojn, kiuj lavas la korpon kaj refreŝigas. Klasika kvaso estas uzata en preparado de betoj kaj okroshka. Oni devas certigi, ke mielo estas uzata en la kunmetaĵo de tia kvaso anstataŭ sukero. Kiel regulo, kiam vi aĉetas pretan kvass, ĉi tiuj informoj estas indikitaj sur la pako.
La avantaĝoj de aveno kvass
Aveno estas unika produkto uzata ĉiam en tradicia medicino.
En Rusujo, la uzo de ĉi tiu produkto estas precipe ĝeneraligita.
Ĝi povas esti uzata kiel:
- vizaĝaj maskoj
- infuzaĵo
- porridge
- kvass
- ĝemelo.
La aveno distingiĝas per tiaj resanigaj propraĵoj:
- stabiligas sangan sukeron
- antaŭenigas regenerajn procezojn,
- malaltigas kolesterolon
- fortigas dentojn, ungojn, harojn,
- promocias pezon, plibonigas digestajn procezojn,
- Partoprenas pri elimino de optika atrofio, vitamina manko, depresio kaj osteomielito.
Ĉi tiu listo klare montras, kiom gravas trinki aveno kvass por diversaj specoj de diabeto. La trinkaĵo enhavas:
- vitaminoj
- fibro
- spuroj
- karbonhidratoj
- esencaj oleoj.
Ne trinku kvass se estas pliigita acideco de gastrika suko, urolitiasis, diabeta gastroparesis aŭ guto.
En tri-litran kruĉon, verŝu 200-mg da aveno kun ŝelo. Plue, la maso plenas kun malvarmeta akvo, sed ne ĝis la gorĝo de la lato. Verŝu 2-4 kulerojn da sukero aŭ 2 kulerojn da mielo en la krudmaterialojn, same kiel plurajn pecojn da sekvinberoj.
Kvass estas kovrita kaj konservita en malhela loko dum 4-5 tagoj. La cetera aveno denove estas verŝita per akvo kaj aldoniĝas la samaj ingrediencoj. Do kvass povas esti kuirita plurajn fojojn.
Kvass receptoj por diabeto
Nun estas multaj receptoj por kvass disponeblaj, sed por homoj kun diabeto unua kaj dua tipo, unue vi devas atenti tiujn, kiuj estas pretaj el bluaĉoj kaj betoj.
Ĉi tiuj produktoj estas agnoskitaj kiel unu el la plej efikaj por diabeto.
Por fari beton kvass vi devas preni:
- gratitaj freŝaj betoj - 3 grandaj kuleroj,
- trititaj bluaĉoj - 3 grandaj kuleroj,
- kulero de mielo
- suko de duona citrono,
- granda kulero da hejma acida kremo.
En tri-litra kruĉo, vi devas meti ĉiujn ingrediencojn kaj verŝi ilin per boligita malvarma akvo. Post insisto, post ĉirkaŭ du horoj, kvass povas esti prenita. Trinku duonan glason antaŭ manĝoj, kaj via sukero estos normala. Vi devas konstante stoki kvass en la fridujo, certigante, ke ĝi ne difektas.
Estas populara recepto pri kvass por diabetoj kun tipo 2-malsano. Kvass povas esti inkluzivita en la menuo kun alta sukero, sed en limigitaj kvantoj.
Pano kvass inkluzivas feĉon, mielon kaj sekajn kankrojn. Por kuiri vi bezonos:
- sekaj fendoj - 1,5 kg,
- biero feĉo - 30 g
- sekvinberoj - tri grandaj kuleroj,
- branĉoj de mento - 40 g,
- xilitol aŭ mielo - 350 g,
- bolanta akvo - 8 l
- pizoj - du grandaj kuleroj
- faruno - du grandaj kuleroj sen glito.
Vi devas enmeti branĉojn de mento kaj biskvitoj en grandan ujon kaj verŝi varman akvon. Poste envolvu per varma tuko kaj lasu 24 horojn. Tuj poste, filtru tra fromaĝo.
Aldonu pikitajn pizojn, farunon kaj mielon al la krudaj materialoj. Lasu resti dum ses horoj, poste aldonu sekvinberojn kaj fermu firme. Kvass por diabetoj infuziĝas dum 4-5 tagoj en la fridujo.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de kvass estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
