Ĉi tiu torto estas nekutime dolĉa kaj bongusta. Krome, la malalta karbo nuksa kuko priskribita sube ne taŭgas nur por dieta nutrado, sed ankaŭ povas esti prezentata kiel kristnaska deserto.
Uzu nur altkvalitajn, sanajn produktojn en bakado, kaj lasu kuiri festan manĝon esti vera plezuro por vi!
Pasigu bonan tempon en la kuirejo.
La ingrediencoj
Korzh
- 2 ovoj
- Dometo fromaĝo 40%, 0,2 kg .;
- Eritritolo, 40 gr .;
- Proteina pulvoro kun neŭtrala gusto, 30 gr .;
- Masaj migdaloj kaj butero, 30 g ĉiu;
- Planto-semoj, 5 gr .;
- Sodo, 1/4 cucharadita;
- Muelanta vanilon en la muelejo.
Nuksa plenigo
- Jugoj, 0,2 kg;
- Eritritolo, 80 gr .;
- Oleo, 20 g ...
Kuko-ornamado
- Eritritolo, 2 kuleroj;
- Iuj belaj nuksaj kernoj.
La nombro de ingrediencoj baziĝas sur 1 torto kun diametro de 18 cm.
Nutra valoro
Proksimuma nutra valoro po 0,1 kg. teleroj estas:
| Kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 318 | 1333 | 4,5 gr | 28,4 gr. | 12,4 gr. |
Kuiri paŝojn
1.
Agordu la fornon je 180 gradoj (konvekta reĝimo). Oni rekomendas Eritritolon esti pretigita en pulvora sukero, ĉar ĝi pli bone dissolviĝas. Ĉi tio estas facile fari kun regula kafmuelejo.
2.
Prenu sekajn ingrediencojn: proteina pulvoro, migdaloj, planto semoj, sodakvo - aldonu pulvoritan sukeron kaj miksi bone.
3.
Dividu la ovojn en yemojn kaj sciurojn, batu la blankulojn per mano-miksilo.
4.
Metu ovoblovojn en grandan bovlon, aldonu dometon kaj vanilon, batu per mano miksilon ĝis kremo. Miksi kun sekaj ingrediencoj de paragrafo 2.
5.
Aldonu buteron al la pasto; Estas konvene kontakti fabrikistojn per freŝa somera lakto.
Lasta punkto: miksi la rezultantan mason kun skurĝitaj proteinoj. La pasto estas preta.
6.
Mi bakas kaj fabrikas tortojn, mi ĉiam disvastigas la formon per speciala papero, por ke nenio restu. Ĉi-kaze necesas muldilo kun diametro de 18 cm, kie estas metita la duono de la pasto. Pasas ĉirkaŭ 20 minutoj por baki la kukon.
7.
Dum la kuko estas bakita, vi devas kuiri la kompletigon. Muelu eritritolon en glaĉantan sukeron. Miksi la pulvon, nuksojn kaj oleon, metu la ingrediencojn en manĝaĵprocesoron.
Muelaj eroj en manĝaĵprocesoro.
8.
Forigu la finitan kukon el la forno kaj diskonigu ĝin per la kompletigo.
Nun estas la deĵoro de la dua parto de la provo. Ĝis la kuko estos preta, ĝi daŭros 50 minutojn en la forno.
9.
Lasu la kukon malvarmigi, eltiri ĝin el la forprenebla muldilo kaj libera de bakanta papero.
Muelu la eritritolon kun kafmuelejo en malgrandajn panerojn, verŝu ilin en fajnan kribrilon kaj sindoneme "pulvoru" la kukon, garnu per nuksaj kernoj supre. Bonan apetiton!
