Listo de diabetaj sangaj sukeroj malpligrandigantaj manĝaĵojn

Kion ni scias pri malaltigo de sango-sukero? Kial vi bezonas inkluzivi ilin en vian dieton kaj kial ilia listo por iu devas fariĝi panaceo aŭ dua biblio? Por specife kompreni ĉi tion, vi devas kompreni la procezojn okazantajn en la korpo.

Simptomoj de fluktuoj en sanga sukero

Problemoj kun fluktuoj en sanga sukero kondukas neplazajn homojn al tuta aro da malsanoj, al komplikaĵoj kun vizio, haŭto kaj haro. La apero de alarmaj simptomoj indikas, ke io malbonas pri sano. La kialoj por fari testojn povas esti tiaj kialoj kiel haŭta prurito, vundoj, kiuj ne resanigas, troo, malforteco en la korpo, ofta kaj profusa urinado, konstanta soifo, eksternorma apetito kaj seka buŝo. La ekzisto de glukozo en la sango estas la fina rezulto de la disrompo de karbonhidratoj, kiuj aperis en la korpo kune kun manĝaĵoj.

Karakterizaĵoj de manĝa konduto

Superpezaj homoj, virinoj, kiuj atendas bebon, diabetajn pacientojn, devas ĉiam konformi al la principoj de nutrado. Ili ankaŭ estas utilaj por antaŭvidi hiperglicemion (altaj sukerozonoj):

• Ne manĝu tro multe. En neniu kazo vi devas manĝi pli ol bezonatan. Ĉi tio validas ne nur por manĝaĵoj kun maksimuma sukero-nivelo, sed ankaŭ por ĉiuj aliaj. Troaj manĝaĵoj manĝataj povas streĉi la stomakon kaj provoki la produktadon de la hormona incretino, kiu malfortigas kontrolon de sanga sukero. Tre indika en ĉi tiu kazo estas la ĉina manĝmaniero. Ĝi konsistas en libertempo kaj fragmentiĝo.
• Rifuzi junajn manĝaĵojn kaj malpezajn karbonhidratojn - grasajn rapidmanĝojn, dolĉaĵojn, sukajn kaj karbonatajn trinkaĵojn.
• Estas produktoj kun glicemia indico (GI) de ĝis 49 ekzempleroj. Ili estu manĝeblaj kun modereco, kaj ĉi tio ne estas kuraco. La konstanta uzo de tia manĝaĵo stabiligas la suker-nivelon kaj, se necese, malhelpas la sukeron salti. Bonas manĝi sojfakan tofuon, marmanĝaĵon, sed ĉio devas havi la plej malaltan glicemian indicon - ĝis 5.
• Inkluzivi 30 gramojn da fibro en via dieto. Ĉi tiu ero rapide liberigas vian korpon de venenaj substancoj kaj malhelpas la absorbadon de sukero kaj glukozo el la intestoj. Ili havas tujan hipogluzeman efikon (reduktas sukeron) legomojn, cerealojn, nuksojn. Agriaj fruktoj kaj verdaj legomoj fortigas la dieton, kaj ilia dieta fibro ekvilibrigas sangan sukeron. Legomoj devas esti manĝataj krudaj.
• Vi tute ne manĝas aŭ vere limigas la kvanton da karbonhidratoj konsumitaj, sekvu dieton malalte en karbonhidratoj. Ĝi estas tre efika: post 3 tagoj, la sanga glukoza indikilo devus malpliiĝi. Pli bone estas konduki la pladojn ne per acida kremo kaj majonezo, sed per vegetalaj oleoj. Lina oleo ne enhavas karbonhidratojn kaj prave estas la nombro unu en la kvanto da omega-tri grasaj acidoj.

Pro tio, kio pliiĝas la nivelo de sango sukero

Sukero en la korpo aperas en "kompanio" kun produktoj enhavantaj karbonhidratojn. En la procezo de iuj kemiaj reagoj, glukozo estas akirita, kiu troviĝas en la sango kiam ĝi estas pasigita por analizo.

Rezulte de miksado kun specialaj reagiloj, la sango fariĝas malsama ombro. Per ĝia koloro, ĝi eblas determini la koncentriĝon de glukozo. Ĉi tiu estas farita uzante specialan lokalizilon, kiu elsendas sangon.

La ĉeesto de glukozo en la sango ne estas devio de la normo, per kiu maleblas vivi. La homa korpo bezonas ĝin por generi la necesan kvanton da energio. Por konvertiĝo, oni uzas komponenton, kiu detruas glukozon en partojn. Ĉi tiu estas hormono, kiu estas produktita en la pankreato kaj nomata insulino.

Kun ekvilibra dieto sen trooj, la sukero en la sango stabiligas. Se vi konsumas multajn karbonhidratojn, la ŝarĝo sur la pankreato respektive pliiĝas, kaj ĝi ne plu kapablas produkti la saman kvanton da utila hormono. La restaĵoj de glukozo, anstataŭ esti transformitaj al energio bezonata de la korpo, simple eniras la sangon.

Kiajn manĝaĵojn vi devas ami por malaltigi vian sangan sukeron

La dieto estas konsiderata ĝusta se ĝi inkluzivas produktojn, kiuj faciligas la laboron de la pankreato. Ĉi tiuj estas produktoj, kiuj malpliigas sangan sukeron.

En proporcio al la hipogluzema indekso, kiu determinas la gradon de pliiĝo de sango sukero de manĝaĵo manĝita, ĉiuj produktoj estas kondiĉe dividitaj en 3 grupojn.

Ju pli malalta estas la cifereca indico, ju pli sekura estas la produkto por homoj en risko, kiuj havas sukeron super normala, kaj por pacientoj kun diabeto.

Produktoj kun indekso super 70

Jen la plej alta nivelo. Ĉi tiuj manĝaĵoj pliigas sangan sukeron. Ĉi tiu grupo estu sindetenita. Ĉi tio inkluzivas ĉiuspecajn dolĉaĵojn, kukaĵojn, ĉian specon de dolĉaĵoj, lakta ĉokolado, eĉ tritikan panon, mielon kaj ĉion, kio enhavas mielon, desertajn pladojn kun kaj sen kremo, pastoj, pladoj de la kafejo-menuo kun rapida manĝaĵo, dolĉaj fruktoj, dolĉaj boligitaj legomoj, terpomoj, daktiloj, biero, eĉ sen alkoholaĵoj, sukoj, ronda tipo de rizo, mijo, perla hordeo kaj semolo.

Produktoj kun meza hipoglucemia indico (40-70 ekzempleroj)

Ĉi tiu kategorio de produktoj ankaŭ ne devas forpreniĝi. Ĉi tiuj inkluzivas: tritika faruno (aŭ pli ĝuste, produktoj el ĝi), ananaso, tuja faruno de aveno, frukta marmelado, frukto kaj beroj, feĉo, sekalo kaj tuta akna pano, marmelado, konservado de legomoj kaj fruktoj, fruktosa vakso, blankaj sekvinberoj. kaj nigra, dolĉa terpomo, kremo-fromaĝo pasto, spagetoj, lasagna, frukta pastilo, marmeladoj, pico, frititaj patkukoj, nigra teo kaj kafo kun sukero, feta, longa grajna rizo, tomata ketchup, panplatoj, mustardo, frititaj kankruĝoj, biskvitoj, sushi el fiŝoj, margarino, mango, kiwi, kokido kaj koturnaj ovoj , tranĉotranĉoj.

Manĝaĵoj kun malalta hipoglucemia indico (49 kaj sube)

Ili utilas ne nur por malpligrandigi sangan sukeron, sed ankaŭ por perdo de pezo kaj korektado de pezo. La listo de produktoj estas donita en la tabelo:

Proteinaj produktoj de besta origino, kaj ĉi tio estas ia ajn viando kaj fiŝo, ovoj, enhavas malaltan glukozon, ili ankaŭ povas esti inkluzivitaj en la ĉiutaga dieto.

Kuiritaj kolbasoj kaj kolbasoj, skuitaj ovoj kaj fritita bova hepato estas pladoj faritaj de produktoj kun meza hipoglucemia indico. En boligita viando, ĉi tiu indikilo estas tute egala al nulo. Sed se vi bakas aŭ fritas la viandon per iuj legomoj, la indekso de la tuta plado leviĝas. Se vi manĝas viandon kun salato de krudaj legomoj, la hipoglikemia indico ne ŝanĝiĝos. La funda linio estas, ke varmotraktado pliigas la nivelon de la vegeta indekso, sed kun la sama traktado la nivelo malpliiĝas se vi kuiras viskozajn cerealojn.

Kiaj nutraĵoj reduktas sukeron en diabeto

Precipe necesas zorge elekti la konsiston de pladoj kaj individuaj produktoj por homoj, kiuj jam estis diagnozitaj kun diabeto. Ilia pankreato estas tiel malforta, ke ĝi ne kapablas sendepende produkti insulinon. Kaj sen ĝi, glukozo ne povos transformiĝi en energion kaj, laŭ sia originala stato, iradi “marŝante” tra la sango. Ĉi tio kaŭzos ĉiujn tiujn malagrablajn simptomojn kaj signojn de malsano, kiuj estis menciitaj komence.

Diabeto ne estas tiel terura kiel ĝiaj komplikaĵoj en maltrankviliga insulina manko. Ili okazas kiam homo ĉesas ricevi insulinon de la flanko kaj ne sekvas certan tipon de dieto. Produktoj kiuj malpliigas sangokoloron en diabeto devas esti la bazo de la dieto de la paciento. Nur en ĉi tiu kazo ili povas savi personon.

En diabeto mellitus, estas utile manĝi manĝaĵojn kun malalta hipoglucemia indico, tio estas ne pli alta ol 49 ekzempleroj. Sed la listo de ĉi tiuj produktoj por diabetoj estas limigita. Vodko kaj koko laŭ glukozo egalas al nula hipogluzema indico. Sed alkoholaj trinkaĵoj estas mortigaj, eĉ mortigaj por diabetikuloj.

Por determini, kiuj manĝaĵoj reduktas sukeron en diabeto, povas ne nur specialistoj, sed ankaŭ homoj, kiuj bone komprenas la komplikojn de la kemia konsisto de manĝaĵoj.

Pripensu la "provizon" plej utila por diabetoj.

Legomoj

Jen la plej bona, kiu estis prezentita al homo laŭ naturo. Sen legomoj, estas neeble imagi kompletan tablon. Legomoj estas fonto de vitaminoj, magazeno de utilaj spuroj. Ili aldonas riĉecon al la pladoj. Neniu menuo estas kompleta sen legomoj.

Nekredebla kvanto da bongustaj kaj bongustaj pladoj povas esti preparita el zucchini, melongeno, karotoj, cepoj, piproj, ajlo, kukumoj, tomatoj, rafanoj. Multaj specoj de legomoj oftaj en nia strio estas por diabeto. Zorgeco devas zorgi kun karotoj. Vi povas uzi ĝin nur krude. Ajna varmotraktado (bolado, kuirado, fritado) senprokraste pliigos la nivelon de hipoglucemia indico de ĉi tiu utila legomo.

Kio aliaj manĝaĵoj malpliigas sukeron por diabeto? Ĉi tio estas iaj verdaj kaj verdaj foliaj legomoj, ĉiuspecaj brasikoj, artiŝokoj. Pli bone estas ne misuzi terpomojn kaj kukurbojn, kvankam vi ne bezonas tute ekskludi ilin de via kutima dieto. Ĉio utilas modere. Paro da jakaj terpomoj en kombinaĵo kun tranĉaĵo de freŝa kukurbo probable ne multe pliigos sangan glukozon.

Beroj kaj fruktoj

Ĉi tiuj ne estas nur produktoj profitigaj por diabetoj. Ĉi tio estas mirinda kaj sana deserto, kiu plibonigos vian humoron kaj pozitive influos viajn esencajn signojn. Sed ĉi tie estas muŝo en la ungvento. Vi ne povas manĝi nediskuteble fruktojn kaj berojn, precipe dolĉajn variojn. Diabetaĵoj devas absteni sin de la konstanta konsumado de persimonoj, sekvinberoj, vinberoj, abrikotoj, sekigitaj abrikotoj, cítricos.

Vi povas: pomoj, prunoj, piroj. Vi tute ne povas manĝi akvomelon; ĝia GI estas 70.

Cerealoj kaj faboj

Ili enhavas multajn vitaminojn, mineralojn kaj estas riĉaj en fibro. Uzu ilin en kuirita formo. Vi povas manĝi hordeo, maizo, aveno, mijo, trinkaĵo, perla hordeo, lentoj, sojfabo kaj fazeoloj ĉiutage.

Dieto por hiperglicemio

Se la nivelo de sango glukozo superas (la medicina termino estas hiperglicemio), vi devas aliĝi al speciala dieto. Antaŭ ĉio, simplaj karbonhidratoj devas esti ekskluditaj de la dieto kaj la konsumado de kompleksaj karbonhidratoj devas esti minimumigita.

Hiperglicemio estas malsano, kiu povas kaŭzi malbonan nutraĵon. Simptomoj de metabolaj malordoj estas forigitaj per dieto. Ĝi ne estas tro strikta.

Gravas respekti la bazajn regulojn:

1. Trinki multe.
2. Manĝu ofte kaj en malgrandaj kvantoj. Ne prokrastu paŭzojn inter manĝoj.
3. Ne manĝu frititan kaj spicitan.
4. Inkluzivu legomojn, fruktojn, berojn en via ĉiutaga dieto.
5. Pliigi la konsumon de proteinaj manĝaĵoj (viando, ovoj, lakto).
6. Ne neglektu sekigitajn fruktojn.

Hipoglucemio kaj diabeto ne estas kondamno. Se vi ne estas malamiko de via sano, aliĝu al la bazoj de sana vivstilo, restu en la freŝa aero, spertu pozitivajn emociojn kaj plej grave - uzu nutraĵojn, kiuj malaltigas sangan sukeron.

Tabelo