La propreco de tipo 1-diabeto estas, ke en ĉi tiu malsano la pankreato ĉesas produkti insulinon en la ĝusta kvanto kaj devas esti administrata de ekstere. Nutrado por ĉi tiu malsano estas unu el la plej gravaj faktoroj por sukcesa kuracado. Kun adekvate elektita terapio kaj regula monitorado de glukozo en sango, la dieto de la paciento povas esti tre diversa kaj nur iomete diferenci de la kutima menuo de sana persono.
Principoj de ekvilibra dieto
La paciento devas manĝi samtempe kvanton da manĝaĵo, kiu respondas al la administrita dozo de insulino. Ĉi tio estas instruita de endokrinologoj en poliklinikoj, same kiel en specialaj "diabetlernejoj", kie la paciento estas instruita vivi normale kaj plene kun sia malsano. Grava punkto estas la regula monitorado de sango sukero tiel ke diabeto povas monitori la reagon de la korpo al diversaj manĝaĵoj kaj registri ĝin en manĝaĵlibro. Estonte, tio povas helpi lin en la preparado de la dieto kaj evitos hipogluzemian staton aŭ, male, akran salton en sukero.
Pacientoj kun tipo 1 diabeto mellitus (kompensita formo) devas ricevi kun manĝaĵo ĝis 50% karbonhidratoj kaj ĉirkaŭ 25% graso kaj proteino. Karbonhidratoj estas facile kontrolataj per tabloj de glicemiaj indicoj (GI) kaj pano-unuoj (XE) de specifaj manĝaĵoj. 1 XE estas la kvanto da karbonhidratoj en peco de blanka pano pezanta ĉirkaŭ 25 g. Manĝaĵo devas esti frakcia. Pli bone estas manĝi pli ofte, sed en malgrandaj porcioj. La paciento neniam devas sperti fortan senton de malsato.
Ĉe ĉiu ĉefa manĝo, la diabeto kutime devas ricevi karbonhidratojn ene de 7-8 XE, kvankam ĉi tiu valoro povas esti alĝustigita individue de la endokrinologo
Kiel fari ekzemplan menuon?
Estas oportune komponi ekzemplan menuon dum semajno, kalkulante anticipe la kvanton de XE. La dieto de diabeta paciento dum unu tago povus aspekti jene:
- matenmanĝo (1 tranĉaĵo da pano, 50 g boligita porridge, 1 kokida ovo, 120 g da vegetala salato kun 5 ml da oleo, 2 pecoj da biskvitoj, 50 g da malalta grasa dometo, malforta teo sen sukero);
- dua matenmanĝo (glaso da tomato aŭ betula suko, duone freŝa banano);
- tagmanĝo (tranĉaĵo da malmulta grasa vapora karno, telero de vegeta supo, peco da pano, 100 g da salato de legomoj aŭ fruktoj, 200 ml da kompoto aŭ dolĉigita teo);
- posttagmeza manĝeto (malgranda telero da frukta salato, 1 kuketo kiel "Maria", glaso da suko, kiu estas permesata por diabeto);
- vespermanĝo (50 g da vegeta salato, porcio da malmulta grasa fiŝo, 100 g da boligitaj terpomoj aŭ porkido, 1 pomo);
- malfrua manĝeto (glaso da malalta grasa kefiro).
Specoj de supoj kaj cerealoj povas esti ŝanĝitaj ĉiutage, memorante manĝaĵojn ne rekomendindajn por uzo en diabeto. Anstataŭ suko kun biskvitoj, vi povas trinki mineralan akvon kun fruktoj (pli bone malhelpi sin de sekigitaj fruktoj pro alta GI). Kiam vi kuiras, vi devas doni preferon al bakado, bolado kaj vaporiĝo. Grasaj kaj frititaj manĝaĵoj kreas nenecesan streĉon sur la pankreato kaj hepato, kiuj tiel suferas diabeton.
Sukoj ne estas esenca produkto por tipo 1-diabeto, sed iuj tre profitigas. Ĉi tio validas precipe por sukoj, pomo kaj betulo, ĉar ili ne estas tre dolĉaj kaj enhavas grandan kvanton da biologie valoraj substancoj.
Pros kaj Avantaĝoj de Malalta Karba Dieto
Ekzistas subtenantoj de dieto malalta en karbonhidratoj, kiuj ofertas al la paciento manĝi tiel konstante, ke kune kun injektoj de insulino normaligas sangan sukeron. La ĉefaj permesitaj produktoj en ĉi tiu kazo estas:
- kokido ovoj;
- verdaj legomoj;
- mariskoj kaj fiŝoj;
- malgrasaj karnoj, birdoj;
- fungoj;
- butero;
- malalta grasa fromaĝo.
La jenaj produktoj estas malpermesitaj:
- ĉiuj dolĉaĵoj;
- fruktoj (ĉiuj sen escepto);
- cerealoj;
- terpomoj
- sonorilo;
- betoj;
- kukurbo
- karotoj.
Krome, preskaŭ ĉiuj laktaĵoj (krom malmulta grasa jogurto kaj malgranda kremo), mielo, ajnaj saŭcoj kaj produktoj kun dolĉigiloj (xilitol kaj fruktozo) estas ekskluditaj. Unuflanke, la dieto ne provokas akrajn ŝanĝojn en la nivelo de glukozo en la sango kaj permesas redukti la dozon da insulino, kio kompreneble estas pli. Sed uzante nur tiajn produktojn, la korpo preskaŭ ne havas lokon por kiu eltiri energion. Multaj homoj, kiuj provis plenumi ĉi tiun dieton dum longa tempo, plendis pri tio:
- malforteco kaj laceco;
- psikologia malkomforto, agresemo kaj kolero pro la strikta limigo de dolĉaj kaj aliaj familiaraj manĝaĵoj en la dieto;
- intesto tendenco al estreñimiento.
Malalta karbo-dieto ne estas klasika maniero teni diabeton sub kontrolo, kvankam iuj fremdaj fontoj trovis ĝin tre efika. Tamen plej ofte ni parolas pri tipo 2-diabeto, en kiu homo vere bezonas strikte limigi la kvanton da sukero, kiu eniras la korpon.
La kompleta ekskludo de simplaj sukeroj el la dieto povas konduki al difekto kaj malpliigo de la agado, ĉar la cerbo nenie akiros la ĝustan kvanton da glukozo
Sekvi ĉi tiun dieton por diabeto de tipo 1 aŭ ne estas mutula punkto. Nur kapabla endokrinologo povas respondi ĝin, kiu konstante observas la pacienton kaj scias pri la unuopaj nuancoj de sia sano. Ankaŭ malfacilas psikologie manĝi nutraĵojn malmulte da karbonhidratoj la tutan tempon, do la risko perdi la dieton pliiĝas. Plej multaj reprezentantoj de hejma medicino ankoraŭ konsentas, ke tiaj viktimoj de tipo 1-diabeto tute ne estas devigaj. Se homo sentas sin normala, li ne havas komplikaĵojn, kaj li scias ĝuste kalkuli la dozon de insulino, tiam kutime li povas manĝi ekvilibran, observante laŭplaĉe.
Kiuj estas la ecoj de dieto n-ro 9 kaj en kiaj kazoj ĝi bezonas?
Speciala strikta dieto por tipo 1-diabeto malofte estas preskribita, sed komence de la malsano simple necesas rekonstrui la kutimojn de homo kaj kompreni la novajn principojn de lia dieto. Dieto 9 estas bona dieta eblo por diabeto en la stadio de elekto de la optimumaj dozoj de insulino. Ĝi estas karakterizata de modere reduktita kaloria enhavo kaj limigo de konsumataj bestaj grasoj.
Sendepende de kiu dieto aliĝas diabeto, konsilas forigi aŭ minimumigi konsumon de alkoholo. Ili pliigas la riskon de hipogluzemio kaj kondukas al disvolviĝo de vaskulaj komplikaĵoj.
Produktoj konsumeblaj per ĉi tiu dieto:
- cerealoj sur la akvo;
- pano (sekalo, branĉo kaj tritika faruno de 2 varioj);
- ne koncentritaj supoj kaj buljonoj kun maldika viando, fungoj, fiŝoj kaj viandoj;
- dolĉitaj kompotoj kaj sukoj kun modera kvanto da sukero;
- malaltaj grasaj varioj de viando kaj fiŝo en bakita kaj boligita formo;
- malaltaj legomoj kaj fruktoj de GI;
- butero;
- malmola grasa malmola fromaĝo;
- kefir;
- lakto
- dometo kun la plej malalta grasa enhavo aŭ tute sen grasa;
- dolĉoj ne dolĉitaj;
- vinagreto;
- kukara kavaĵo;
- boligita bovaĵo;
- oleo kaj maizo oleo por salato pansaĵo.
Kun ĉi tiu dieto, vi ne povas manĝi grasajn manĝaĵojn, dolĉaĵojn, blankan panon, dolĉaĵojn kaj ĉokoladon. Dika dieto estas ekskluditaj de grasaj viandoj kaj fiŝoj, marinadoj, saŭcoj kaj varmaj condimentoj, fumitaj viandoj, duonfinitaj kaj fermentitaj laktaĵoj. Averaĝe, diabeto devas manĝi ĉirkaŭ 2200-2400 kcal ĉiutage, depende de la konstitucio de la korpo kaj la komenca pezo. Dum la dieto, la korpo disvolvas reziston al la agoj de karbonhidratoj kaj normale povas respondi al ili helpe de insulino.
Kun antaŭfiksita dieto, estas konvene disvolvi certan reĝimon kaj manĝi samtempe, antaŭ ol fari tion, injekton de insulino. Estas optimume dividi la menuon de unu tago en 6 manĝojn, el kiuj por tagmanĝo, matenmanĝo kaj vespermanĝo devas ekzisti egala kvanto da manĝaĵoj en procenta proporcio. La ceteraj 3 manĝetoj gravas por konservi bonstaton kaj preventi hipogluzemion. Dieto por tipo 1-diabeto estas konstanta trajto de vivstilo. Dank 'al sana dieto, injektoj de insulino kaj sango-sukero-kontrolado, bonstato povas daŭri longan tempon kaj difekti diabeton.
