Persimmon estas bongusta, dolĉa kaj tre sana frukto. Tre gravas la uzo de ĝi kun alta sango-sukero, ĉar la dieto ekskludas tre dolĉajn manĝaĵojn kun ĉi tiu malsano. Disputoj pri la inkludo de diabetuloj ĉi tiu karna bero daŭre daŭras inter kuracistoj kaj nutristiistoj. Iuj opinias, ke pliigita kvanto da glukozo en ĝi estas danĝera por la paciento kaj devas esti malpermesita. Aliaj, pro la multnombraj avantaĝoj de la feto, konsideras ĝian uzon de ne-insulino-dependaj diabetoj pravigitaj, kvankam en malgrandaj kvantoj. Do, eblas aŭ ne persimmon kun diabeto de tipo 2, ni komprenos pli detale.
Utilaj propraĵoj
Orienta persimono kun suka, astringenta pulpo, tre dolĉa laŭ gusto, estas tre utila por la korpo. Ĝi enhavas konsiderindan kvanton da sukeroj (ĉirkaŭ 25% po 100 g da fruktoj), same kiel proteinojn, karotenon, fibron, vitaminojn (C, B1, B2, PP) kaj gravajn spurojn (jodo, magnezio, kalcio, fero). La kaloria enhavo de unu malgranda persimono en freŝa formo estas de 55 ĝis 65 kcal, depende de la vario. Tial, ĝi estas konsiderata kiel malalta kaloria produkto, permesita en multaj dietoj forigi problemojn de troa pezo. La avantaĝoj de manĝi ĝiajn fruktojn estas precipe rimarkitaj pro problemoj de la kardiovaskula sistemo, alta sangopremo kaj anemio.
Inkludo de freŝaj persimonoj en la dieto helpos:
- traktos sendormecon;
- liberiĝu de humoraj svingoj;
- establi la laboron de la nerva sistemo;
- pliigi la apetiton;
- forigi infektojn (diversaj specoj de E. coli, inkluzive de Staphylococcus aureus);
- normaligi la laboron de la koro;
- purigu la vazojn;
- plibonigi hepatan kaj renan funkcion (bero funkcias kiel diurético);
- normaligi sangan sukeron;
- evitu problemojn kun la tiroida glando;
- pliigi vizion;
- forigi anemion.
La tranĉita frukto ankaŭ aplikiĝas al la vundoj, ĉar persimmon povas havi antiseptikan kaj resanigan efikon.
Tamen, en iuj kazoj, ĉi bero povas esti malutila. Do, ne rekomendas manĝi persimonojn en la periodo post lastatempe faritaj operacioj sur la intestoj aŭ stomako.
Neriĉaj persimmonaj fruktoj enhavas multe da astringento - tanino. Manĝi ilin povas konduki al konsternita stomako, kaj eĉ konduki al akra intesta obstrukco, postulante kirurgian intervenon. Tial, persimonoj ankaŭ ne konsilas doni infanojn.
Persimmon - suplemento al la nutrado de diabetoj
Persimono povas havi pozitivan efikon sur la korpo de persono trafita de diabeto. Post ĉio, ĉi tiu malsano havas detruan efikon sur la funkciado de la koro, la stato de sangaj glasoj, vizio kaj kompreneble sur la endokrina sistemo. Tial ĝi estas ege grava por diabetoj konservi sian sanon. Kaŝmemoro povas kontribui al konservado de internaj organoj en bona stato kaj antaŭvidi gravajn deviojn. Tamen ĝi ne havas tiom malgrandan kvanton da sukero, kiu, se ne kontrolita, povas influi fortan kreskon de sanga glukozo. Tial estas klare, ke la respondo al la demando pri ĉu eblas manĝi persimonon kun diabeto estas diskutebla kaj specife necerta.
La dieto de diabetoj estas bazita sur la glicemia indico (GI) kaj sukero enhavo en la produkto. IĜ de persimmon estas de 45 al 70 ekzempleroj, depende de la vario kaj maturiĝo de la bero. Ju pli matura estas la frukto, des pli alta estos ĉi tiu cifero. Pro la kvanto da sukero en persimono, kiu estas ĉirkaŭ 17 gramoj po 100 gramoj da freŝa frukto, ofte estas malpermesite aldoni al manĝaĵoj kun diabeto mellitus.
En la kazo, kiam ĉi tiu frukto estis rajtigita de la ĉeestanta kuracisto, eĉ malgranda kvanto de ĝi en la dieto povas influi favore al la korpo de homo suferanta diabeton. Nome, persimmon helpos en la jenaj:
- helpo en la lukto kontraŭ malvarmoj pro la agado de vitamino C;
- ĝi purigos la vazojn de toksinoj amasigitaj dum la longtempa administrado de drogoj, kaj de kolesterolo, igos la vazojn elasta (uzante pektinon);
- malebligi koratakon, apopleksion pro la ĉeesto de B-vitaminoj;
- Malhelpi vizian perdon pro beta-karoteno;
- havos pozitivan efikon sur la renoj, ĉar ĝi estas diurético;
- malhelpi la aperon de nervaj rompoj kaj deprimo;
- subtenu la laboron de la hepato kaj de la galo pro la rutino;
- malebligas aperon de anemio helpe de fero;
- kontribuos al normaligo de metabolo kaj forigo de troa pezo, ĉar la bero estas malmulte-kaloria.
Kremio kun levitaj niveloj de sukero rekomendas esti inkluzivita en la dieton laŭgrade, en malgrandaj porcioj. Vi povas komenci per 50-gramoj, kaj iomete pliigi la dozon se la kondiĉo ne plimalbonigos. Post ĉiu dozo, vi devas mezuri glukozon por certigi, ke persimmon levas sangan sukeron. Manke de fortaj saltoj en glukoza nivelo, la porcio povas esti pliigita al 100 gramoj tage.
Sed ne kun ia ajn diabeto, ĉi tiu dolĉa bero estas permesata. Kun diabeto tipo 1, kiam homo bezonas konstantajn injektojn de insulino, ĝia uzo ne tre rekomendas. Kuracistoj kun ĉi tiu diagnozo sugestas ekskludi ĝin entute de la dieto. Kun diabeto ne insulino-dependanta, manĝi tian frukton eblas, sed aliĝante al la reguloj. Estas necese inkluzivi la produkton en manĝaĵo ne pli ol 100 gramojn tage kaj ne tuj, sed porciojn, dividante laŭ segmentoj.
Persimmon por diabetoj de tipo 2 ne nur estas permesata, sed ankaŭ tre utila. Kun taŭga uzo, ĝi kontribuos al establo de misfunkciadoj en la nivelo de glukozo en la sango kaj plibonigos la sanon de la tuta organismo. Regula monitorado de la stato de sukero ne plialtigos ĝin al danĝeraj niveloj.
Rekomendoj por uzo
Kiel ĝi rezultis, persimonoj kaj diabeto povas esti kombinitaj, malgraŭ ĝia sukero. Por akiri la maksimuman profiton de ĉi tiu bero, pli bone estas uzi ĝin en matura freŝa formo. Sed por diversaj dietoj, estus bone kombini ĝin kun aliaj produktoj permesitaj al diabetikuloj, aŭ perei al varma kuracado.
Do bakita persimmon taŭgas por manĝi. En ĉi tiu formo, ĝi rajtas uzi eĉ pli ol 100g tage. Kiam bakite, ĝi perdas glukozon, kaj lasas nutraĵojn.
Vi ankaŭ povas aldoni krudajn plumojn al vegetalaj salatoj, aŭ kuiraĵojn, baki per viando, ekzemple kun kokido. Tiaj teleroj provizos la eblon por plena, bongusta kaj saniga nutrado por la malsano Diabetes mellitus. Sistema mezurado de niveloj de glukozo helpos eviti nekontrolitajn subitojn de sanga sukero.
