Ĉu vi konas ĉi tiun senton? Kiam ne estas tempo por kuiri aŭ neniu deziro, sed vi samtempe bezonas recepton malalt-karbon. Oni pasigas multan tempon por prepari multajn receptojn, kaj denove vi volas manĝi. Ni, kiel vi, ŝatas bongustajn receptojn, kies preparado estas plezuro.
Hodiaŭ ni ofertas tre rapidan recepton. Ĝi taŭgas kiel manĝeto aŭ se vi prenas grandan porcion, ĝi povas servi kiel ĉefa plado.
Antipasti plato taŭgas por servi ĉi aperitivo.
La ingrediencoj
- 3 ovoj;
- 100 gramoj da fumita salmo;
- 150-gramoj da greka jogurto;
- 100 gramoj da tinuso en sia propra suko;
- pinĉaĵo da salo;
- nigra pipro al gusto;
- pinĉaĵo da muelita ajlo.
Kiel vi povas vidi, ne estas multaj ingrediencoj. Ĉi tiu kvanto sufiĉas por 1 servado.
Kuiri
1.
Prenu malgrandan poton aŭ specialan kuiran aparaton kaj kuiri la ovojn al la dezirata kondiĉo. Ni kuiris ilin forte.
2.
Kiam vi kuiras ovojn, prenu malgrandan teleron kaj formu malgrandan bolon el tri tranĉaĵoj de fumita salmo. Ni uzis organikajn produktojn (bio) en la recepto.
3.
Nun prenu malgrandan bolon kaj aldonu grekan jogurton. Aldonu salon, pipron kaj ajlan pulvoron laŭ gusto. Se vi havas tempon, tiam vi povas piki freŝan dukon da ajlo.
4.
Prenu 100 gramojn da tinuso el lato kaj miksu ĉion ĝis glata. Por fari tion, vi ne bezonas likvigilon, ĉio bone kaj facile miksiĝas kun ordinara forko.
5.
Nun, ke la greka jogurta atuna saŭco estas preta, metu kuleron en salmajn tartletojn. Senŝeligu la ovojn kaj tranĉu laŭlonge per akra tranĉilo. Metu duonon sur la saŭcon.
6.
Nun aldonu alian kuleron da saŭco sur la supro kaj pipro. Por servado taŭga tranĉaĵo de rostita malalta karba pano taŭgas. Ĝuu vian manĝon kaj havu bonan tempon!
