Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produktoj:
- kokido koroj kaj hepato - 0,5 kg ĉiu;
- tuta greno faruno - 2 tbsp. l .;
- sur cucharadita ruĝa kaj nigra grunda pipro;
- du blankaj cepoj da nabo;
- golfeto - 2 ekzempleroj;
- ajlo - 3 dentoj;
- malalta grasa acida kremo - 2 tbsp. l
- oliva oleo.
Kuiri:
- Unu el la ĉefaj postuloj estas zorge ekzameni la hepaton kaj korojn por graso. Li ne bezonas en ĉi tiu plado, tranĉu ĉion. Poste lavu la viandajn pecojn, enmetu kaserolon kaj verŝu bolantan akvon. Kuiri de 15 al 20 minutoj.
- Brunigi iomete la cepo kaj la ajlo en oleo.
- Lasu duonan glason da buljono kaj streĉu, malplenigu la reston.
- Sufiĉas haki la viandon kaj friti ĝin simple simbole en oleo de oleo, aspergita per faruno. Pipro
- Aldonu la frititajn cepojn kaj ajlojn al la viando-bazo, metu acidan kremon, ludejon. Restu sur fajro dum aliaj 2-3 minutoj. Servu varme.
Akiri 10 porciojn. En ĉiu 142 kcal, BZhU respektive 19, 6 kaj 2,2 g.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
