Diabeto mellitus rilatas al tiuj malsanoj malfacilaj aŭ preskaŭ neeble kuraci. Vivi kune kun li alportas malmulte da plezuro, sed vi nur bezonas lerni kiel kunvivi kun la malsano en bonaj kunaj rilatoj.
En mildaj formoj de la malsano, la ĉefa terapia ŝarĝo falas sur taŭgan, bone ekvilibran dieton. La elekto de produktoj devas esti alprenita respondece kaj konscie.
La nivelo de glukozo en la sango estas reguligita de tiaj legomoj kaj fruktoj, pri kiuj ni eĉ ne scias. Do, celerio en diabeto tre faciligas la kurson de la malsano, reduktas altan sangan sukeron kaj riskon de neoplasmoj. Ĝi apartenas al tiu vegetaĵa rikolto, kiu sen bati batas en la koro de grava malsano.
Celerio - magazeno de vitaminoj kaj mineraloj
La spuroj, kiuj formas celerion, plenumas respondecan funkcion - ili kontrolas preskaŭ ĉiujn kemiajn procezojn en la korpo:
- Sufiĉa kvanto da magnezio trankviligas homon de kronika laceco, timoj kaj irritabilidad;
- Fero promocias hematopoiesis, partoprenas redox-reagojn kaj reguladon de la imunsistemo;
- Kalio fortigas ostojn, konservas optimuman staton de acido-baza medio.
La uzo de celerio kun diabeto en sufiĉaj kvantoj provizos al la korpo vitaminojn B (B1, B2, B9), PP, E, A, B-karotenojn kaj esencajn oleojn.
Ascorbika acido - potenca antioksidanto - antaŭenigas la absorbadon de fero fare de la korpo kaj stimulas la laboron de la tuta endokrina sistemo.
Sana kaj bongusta medicino
La planto havas tri variojn:
- Folio de celerio, kiu estas uzata por infuzaĵoj kaj dekoracioj en popola medicino, krom spicaj kondimentoj en preparado de salatoj, saŭcoj, viandaj teleroj kaj en hejma konservado;
- Petiole-celerio, kies pulpo estas manĝita en preparado de salatoj, manĝetoj kaj eĉ desertoj;
- La radika aspekto estas tre disvastigita kaj taŭga por preparado de spicaj dietoj kaj samtempe bongustaj unuaj kursoj kaj flankaj manĝoj.
Infuzaĵo de freŝa folio
Por prepari infuzaĵon de freŝaj folioj, verŝu 20 g da celeriaj verduloj kun unu glaso da akvo bolanta kaj streĉu post 20 minutoj tra kribrilo aŭ du-tavola fromaĝo. La infuzaĵo estas prenita antaŭ manĝoj 50-60 g tri fojojn tage.
La avantaĝoj de ĵus elpremita suko
Esencaj oleoj, kiuj estas en la verdaj folioj de apio, pliigas intestan motilecon, produktadon de gastrika suko kaj preventas estreñimiento.
Suko perfekte forigas salojn kaj toksinojn, kaj ankaŭ malhelpas ŝvelaĵojn. Ĉiuj nutraĵoj, vitaminoj kaj spuroj, troveblaj en la suko, tra limafo kaj sango preskaŭ trafas la korpon.
Por la preparado de suko, oni uzas ambaŭ freŝajn foliojn kaj karnajn tigojn de petiolaj celerioj. Lavitaj sukaj pecetoj kaj branĉoj de verduloj estas dispremitaj en likvigilo ĝis stato de likva likvaĵo kaj elpremitaj per gazo aŭ klapo el pura kalika ŝtofo.
Se vi volas, vi povas uzi ordinaran elektran suĉilon.
Preni celerian sukon por diabeto gravas ne superregi ĝin: sufiĉas trinki 30-40 g du horojn post la manĝo matene kaj vespere.
Bonega recepto por diabeto kun radiko de apio kaj citronoj
La uzo de ĉi tiu ilo disponigas longtempan kuracadon (de 1 ĝis 2 jaroj). La recepto estas precipe populara ĉe pacientoj kun diabeto mellitus, kaj havas pozitivajn recenzojn pri la dinamiko de malpezigo de la malsano.
Por kuiri, vi devas senŝeligi 500 g da aperia radiko de la haŭto, kaj tordi ĝin en viandomakilon per 6 citronoj kun la haŭto. Ili unue devas esti malsekigitaj kun bolanta akvo, tranĉita en kvaronojn kaj forigi la semojn. Konservu la rezultan miksaĵon en akva bano dum 100-120 minutoj.
Post malvarmigo, la kuracilo estas konservita en la fridujo kaj prenita matene antaŭ manĝoj en kulero. Tia miksaĵo de celerio kun citrono en diabeto signife malaltigos sangan sukeron kaj plibonigos la ĝeneralan staton de la paciento.
Salatoj kun freŝaj herboj de celerio
La verdaj folioj de celerio en Antikva Grekio estis simbolo de venko en sportoj kaj olimpikoj, ili estis prezentitaj kune kun laŭra florkrono al fortaj viroj kaj maratonaj kuristoj.
En Orienta Eŭropo, la planto estis longe konsiderata kiel medicina kaj ornama, kaj ĝi komenciĝis konsumi post jaroj. Celerio estas mirinda pika aldono al freŝaj legomaj kaj viandaj salatoj, ĝi estas metita en saŭcojn, marinadojn kaj kompletojn.
Esencaj oleoj estas la persista kaj specifa aromo de aperiaj verduloj. La salato, kiu inkluzivas verdan celerion, ankaŭ povas esti konsiderata la posedanto de la podio, kaj venkita diabeto iom post iom komencos perdi teron.
Salato de celerio kun pomoj kaj oranĝoj
Por prepari mildan malpezan celeri-fruktan salaton, vi bezonos 300 g da verdaj folioj, senŝeligitaj pomoj kaj tranĉaĵoj de semaj oranĝoj. Finaj haki la verdojn, tranĉi la frukton en tranĉaĵoj de 1-1,5 cm kaj verŝi glason da malalta graso acida kremo.
Radiki celerojn
Insul-similaj substancoj enhavitaj de radika celerio en diabeto mellitus efikas sur la laboro de la suprarrenaj glandoj.
La uzo de pladoj el radika celerio povas redukti la konsumon de medikamentoj necesaj por diabetikuloj. La radiko ankaŭ estas vaste uzata en tradicia medicino - super ĝi utilas resanigaj dekoracioj.
Buljono de celeria radiko
20 g da radiko pikita sur meza rampilo, verŝu glason da bolanta akvo kaj kuiri dum duonhoro al malalta varmego. Streĉu kaj trinku la buljonon dum la tago en malgrandaj porcioj. Buljona kuracado rapide normaligas metabolon, la laboron de la stomako kaj intestoj.
Preni ordenon el aperia radiko por diabeto de tipo 2 havas du avantaĝojn: ambaŭ sano plifortigas kaj la familia buĝeto ne suferas tiel multe kiel aĉeto de multekostaj drogoj.
Puriga radiko de celerio
Aeraj purigitaj terpomoj apartenas al rafinita franca kuirarto, sed ĝi estas preparita elementa maniero kaj sen nenecesa problemo.
Do:
- Unu meza radiko kaj malgranda cepo;
Paro de kapsikoj;- Glaso da lakto;
- Kulero de tritita malmola fromaĝo;
- Salo, ruĝfolioj, du pizoj da ĉifona kaj dolĉa pipro;
- 30 g kremo aŭ butero.
Paro de kapsikoj;Tranĉu legomojn en kubojn, enmetu kaserolon kaj aldonu spicojn. Verŝu la enhavon de la pato kun lakto kaj kuiri 20-25 minutojn. ĝis preta. Poste enverŝu la lakton en la kaserolon, forigu la pipronojn kaj ludejon. Al la finitaj boligitaj legomoj, aldonu salon al gusto, tritita fromaĝo kaj butero.
Vetu ĉiujn ingrediencojn per mergita likvigilo, iom post iom verŝante varman lakton en maldikan fluon. Alportu la piratajn terpomojn al la dezirata konsistenco (likva aŭ duonlikva) kaj surmetu teleron, garnu per celeria folioj kaj aspergu per pinĉaĵo da nukso.
Iom pri konservado
Por prepari medikamentojn kaj pladojn el celerio por diabeto mellitus ne nur en la vegeta sezono, sed ankaŭ dum la tuta jaro, gravas scii, ke la radikoj estas bone konservitaj en la kelo en sablujo. Fiksas verdajn celeriojn en kruĉoj kaj konservu en la fridujo la tutan vintron. Bona maniero por stoki estas aldoni profundan froston en la frostujo.
Post malhonoriĝo, plej multaj vitaminoj kaj mineraloj estos konservitaj kaj alportos senvalorajn avantaĝojn kaj reliefon al via sano.
