La moderna vivdaŭro diktas siajn proprajn kondiĉojn, kaj ofte ili ne estas tiel amikaj kiel ni dezirus. Senaktiva laboro, manĝado dum la muŝo, oftaj streĉaj situacioj kaj la merkatado ĉirkaŭanta nin ne permesas plene prizorgi nian propran sanon. La rezulto estas grandega efiko de endokrinaj malsanoj, precipe diabeto mellitus. Sed eĉ se vi ne konsideras diabeton, epidemio de obezeco estas observata tra la tuta mondo, kaj ĉio pro maltaŭga vivstilo, senaktiveco kaj uzo de rapide digesteblaj manĝaĵoj kun alta glicemia indico, kio kondukas al malekvilibro de energiaj procezoj en la homa korpo. Unu el la bonegaj manieroj eliri el tia malbona situacio estas ŝanĝi al produktoj kun malalta glicemia indico.
Kio estas la glicemia indico kaj kial ĝi bezonas
La fiziologio de nia korpo estas tia, ke por efektivigo de iuj fizikaj, mensaj kaj aliaj agoj, ni bezonas energion. Plie, ĉiuj procezoj okazantaj en la korpo elspezas energion ĉi-rilate. Sed kie akiri ĝin? La universala energia rimedo en preskaŭ ajna biologia organismo estas ATP - adenosina trifosfora acido, kiu estas formita de glicolizo, t.e. rompo de la tre glukozo, kiun ni ĉiuj manĝas. Antaŭ ol vi eksplikas kio estas la glicemia indekso, vi devas kompreni kio estas glicemia. Glicemio estas la nivelo de sukero aŭ glukozo solvita en la sango-plasmo. Glukozo eniras la sangon el la gastrointestina vojo kun manĝaĵo kaj estas distribuata tra la korpo por nutri kaj efektivigi ĉelan agadon.
Kio estas karbonhidratoj
Karbonhidratoj estas organikaj komponaĵoj, kiuj estas sukeroj. Plantoj estas 80% karbonhidrataj, kaj bestoj, inkluzive homojn, 3-4%. Karbonhidratoj estas la plej grava ero de nia plena vivo. Karbonhidratoj estas de du ĉefaj tipoj: simplaj kaj kompleksaj, kiuj nur influas la nivelon de sanga glicemio.
Rapidaj karbonhidratoj, aŭ alivorte, simplaj kompaktaj malaltaj molekulaj pezoj, estas rapide detruitaj de enzimaj sistemoj de la supra gastrointestina vojo kaj eniras la sangofluon preskaŭ senprokraste, kaŭzante staton de hiperglicemio.
Kompleksaj karbonhidratoj havas grandan molekulan volumon kaj kompleksan izomikan strukturon, kiu ne permesas ilin rapide diseriĝi al simplaj sukeroj. Ili ankaŭ estas iam nomataj malrapidaj karbonhidratoj. Kiam kompleksaj karbonhidratoj estas konsumitaj, ilia malrapida kaj laŭgrada rompo okazas kun posta absorbo, kio ne permesas hiperglicemian staton. Kompleksaj karbonhidratoj havas mezan kaj malaltan glicemian indicon.
Dieto kun malalta glicemia indico permesas diabetojn efike monitori sian propran sanon
Malalta karbo-dieto
Manĝaĵoj kun malalta glicemia indico estas utilaj ne nur por diabetikuloj, sed ankaŭ por homoj simple superpezaj aŭ obesaj. Dieto kun energia manko kaj produktoj kun malalta glicemia indico permesas diabetojn, sendepende de la tipo de malsano, efike monitori sian propran sanon, kaj sanaj povas liberigi sin de troa grasa deponejo. La uzo de tiaj produktoj permesas konservi energian ekvilibron ene de fiziologiaj limoj, kio plibonigas la agadon de ĉiuj korpaj sistemoj.
Alia utila propraĵo de produktoj kun malalta glicemia indico estas riĉa saturiĝo kun vitaminoj kaj biologie aktivaj substancoj, ekzemple acidaj fruktoj kun la aktiva substanco L-karnitino, kiu helpas aktivigi metabolajn procezojn kaj bruligadon de grasoj. Multaj malaltaj karbaj manĝaĵoj havas altan volumenan kaj procentan enhavon de fibro kaj dieta fibro, kontribuante al normaligo de motileco kaj peristaltaj ondoj en la gastrointestina vojo. Plej multaj fruktoj havas glicemian indicon pli malaltan ol ili povus ŝajni unuavide, ĝuste pro sia alta enhavo en fibro, kiu multe enspezas energion por digesti.
Estas multaj malaltaj GI-produktoj - vi nur bezonas serĉi
Tabelo de Malaltaj Karbonhidrataj Produktoj
La tablo de produktoj kun malalta glicemia indico permesas rapide kaj efike krei vian propran individuan menuon kaj dieton dum almenaŭ unu tago, almenaŭ semajne. Anstataŭigi ĉi tiujn produktojn per la altaj karbaj produktoj familiaraj al nia tablo permesas diversigi nian nutraĵon kaj plibonigi nian bonstaton.
Sube estas malgranda listo de produktoj kun minimuma karbonhidrata enhavo ĉe ĝia kerno:
Malalta Glycemia Indekso- Bruna rizo estas tre sana produkto, kiu estos bonega alternativo al blanka rizo. Ĉar bruna rizo ne estas prilaborita, ĝi konservas ĉiujn nutraĵojn en sia ŝelo. La glicemia indico de ĉi tiu rizo estas 45 ekzempleroj.
- Buckwheat estas mirinda cereala produkto. Buckwheat, kvankam ĝi konsistas el karbonhidratoj, ne kaŭzas hiperglicemian staton pro la fakto, ke ĝi enhavas nur kompleksajn karbonhidratojn. La glicemia indico estas 40.
- Sekigitaj abrikotoj - sekigita abrikoto. Bonega ekzemplo de bongusta kaj sana manĝaĵo, ĉar ĝi havas grandan kvanton da vitaminoj. Ulo - 40.
- Freŝa pomo - estas nenio por diri. Ni ĉiuj scias pri la avantaĝaj proprietoj de pomoj, kaj gi estas 35 ekzempleroj.
- Beroj kiel ruĝaj riboj, framboj, muregoj, anseroj, havas gi da 25 ekzempleroj.
- Kukumoj, tomatoj kaj avokado enhavas minimuman kvanton da karbonhidratoj, do ili povas esti konsumitaj sen ĝemelo de konscienco kaj damaĝo al la korpo. Ulo havas 10 jarojn.
Rilate al produktoj de besta origino, la ĉeesto de karbonhidratoj preskaŭ ne estas observata en ili. La uzo de proteinaj produktoj permesas replenigi la energian deficiton, kiu ekestis dum eltirado de granda kvanto da karbonhidratoj.
Por pacientoj kun diabeto kaj perdanta pezon, la plej bona solvo estas kombini konsumadon de sufiĉa kvanto da proteinaj produktoj kombina kun malaltaj karbaj plantaj manĝaĵoj.
Kion ekagi por malpliigi pezon? Sekvu ĉi tiujn simplajn regulojn, kaj via metabolo ekfunkcios kiel horloĝo.
- La dieto devas esti ekvilibra, kun sufiĉa ĉiutaga kvanto da nutraĵoj enhavantaj fibron. Fibro helpas malaltigi vian tutan glicemian indicon.
- Manĝu manĝaĵojn kun meza kaj malalta gi.
- Preferu vaporajn produktojn, manĝante legomojn kaj fruktojn en krudaj neprocesitaj kondiĉoj. Ĉi tio helpas aktivigi metabolajn procezojn en la korpo. Multaj legomoj signife ŝanĝas sian glicemian indicon depende de la metodo de preparado, ekzemple, frititaj terpomoj havos pli altan indekson ol la boligita versio.
- Kombinu proteinajn kaj vegetalajn karbonhidratajn produktojn, ĉar en ĉi tiu formo ekzistas pli bona absorbo de nutraĵoj kaj aliaj nutraĵoj.
Adherante al ĉi-supraj simplaj principoj, vi povas facile amikiĝi kun via propra korpo sen damaĝi sanon.
Diabeta dieto formita de malaltaj GI-manĝaĵoj povas esti sufiĉe varia.
Avantaĝoj por Diabetes
Homoj kun diabeto devas inkluzivi manĝaĵojn kun malalta glicemia indico en sia dieta nutrado. Ĉi tio permesas vin efike kontroli la nivelon de sukeroj sen la uzo de seriozaj medikamentoj. Endokrinologoj konsentas, ke kun nekomplikaj formoj de diabeto mellitus, la uzo de malaltaj karbonaj manĝaĵoj en la dieto permesas vin pli ol 70% pli efike kontroli vian malsanon.
Ĝenerale, scio pri produktoj kun malalta glicemia indico estas utila al absolute ĉiuj homoj, ĉar ni estas ĉirkaŭataj de tiom da malplenaj manĝaĵoj, kaj ni simple ne scias alternativon. Manĝaĵoj malaltaj en karbonhidratoj estas ne malpli bongustaj, sed la avantaĝoj de ilia uzo estas enormaj, do almenaŭ indas konservi malgrandan liston de tiaj produktoj en vian kapon, por ke anstataŭ regulaj blatoj vi aĉetu ne malpli bongustajn, sed multajn fojojn pli sanajn sekigitajn abrikotojn. Atentu vian sanon kaj estu feliĉa!
