La eblo de kakao en diabeto mellitus de la dua tipo povas kaŭzi multajn demandojn kaj debatojn. Kiel multaj pacientoj scias, manĝi ĉokoladajn dolĉaĵojn estas malpermesita kaj povas esti danĝera por onia bonstato.
Kio estas la ĝusta afero por ne rifuzi al vi plezuron, sed samtempe ne damaĝi vian propran sanon? Ni provu kalkuli ĝin.
Por kio utilas kakao?
De longa tempo ekzistas stereotipo, ke trinkaĵo bazita sur kakaaj fruktoj estas tro malutila por diabetoj, kaj la unua tipo kaj la dua. Estas pli ol sufiĉe da bazoj por tia opinio.
Ekzemple, kakao havas tro altan nivelon, kalorioj kaj gusto estas sufiĉe specifaj. Tamen ĝis nun kuracistoj komencis paroli pri la malo. Ili konsideras la trinkaĵon kiel unu el la komponentoj de la dieto de diabeto.
Estas multaj argumentoj favore al kakaa pulvoro:
- ĝi povas purigi la korpon de patogenaj substancoj, ekzemple toksinoj;
- helpas restarigi metabolajn procezojn;
- pozitive influas resanigon de vundoj kaj ulceroj (danĝeraj komplikaĵoj de diabeto);
- havas vitaminojn.
Ĉi tiuj faktoj kondukas al la konkludo, ke kun diabeto mellitus de la dua tipo, vi povas pagi kakaon, sed kondiĉe de iuj reguloj kaj rekomendoj de la kuracisto.
Kiel akiri la plej multon el ĝi?
Se la paciento volas protekti sin kontraŭ la negativaj efikoj de kakao, tiam li devas uzi ĝin ĝuste. Kuracistoj rekomendas trinki drinkon matene aŭ posttagmeze.
Kokido por diabeto de tipo 2 estas malpermesita trinki antaŭ ol enlitiĝi!
Krome, gravas ĉiam memori la malpermeson de uzado de kakao kun granulita sukero kaj tro dika kremo, ne degelita lakto. Se diabeto preferas trinkaĵon kun laktaĵoj, tiam vi devas trinki tian dolĉaĵon nur en hejtita formo.
En kazoj, kie diabeto volas plibonigi la guston de kakao helpe de specialaj diabetaj edulkorantoj, tio kaŭzos la perdon de ĉiuj utilaj kvalitoj de la trinkaĵo.
La ĉefa regulo de uzo - kakao devas ĉiam esti freŝe preparita!
Trinkujo por diabeto de la dua tipo estas preparita surbaze de purigita trinkakvo aŭ antaŭe boligita. Plej bone estas trinki kakaon samtempe kun manĝado.
En ĉi tiu kazo, estos eble doni al la korpo la eblon akiri sufiĉe por sufiĉe mallonga tempo. Tia alproksimiĝo utilos pro la kialo, ke ĝi helpas konsumi malpli da nutraĵoj samtempe.
Kiel konkludo, oni povas konstati, ke kun akceptebla alproksimiĝo al kakaa konsumado, vi povas akiri la optimuman efikon sur la korpo kaj minimumigi la verŝajnecon de negativaj konsekvencoj de tia dubasenca manĝaĵo.
Utilaj receptoj
Kokida fazeola pulvoro ne nur povas esti trinkita, sed ankaŭ inkluzivita en iuj dolĉaj produktoj. Eĉ kun diabeto, vi povas mokri vin per ĉi tiuj bongustaj kaj bonodoraj dolĉaĵoj, se vi scias, kiaj kukaĵoj por diabetoj.
Vere dieta produkto povas esti preparita hejme. Ekzemple, ĝi povas esti krispaj waffles, en kiuj oni aldonas kakaon en malgrandaj dozoj.
Do, la recepto provizas la ingrediencojn:
- 1 kokido aŭ 3 koturnaj ovoj;
- kulero de kakao;
- vanilino aŭ cinamo (por gustumi);
- anstataŭigu sukeron (stevia, fruktozo, xilitol);
- integra faruno (ideale sekalo kun brano).
Vi devas bati la ovon en la farunon kaj miksi ĝisfunde kun likvigilo aŭ permane. En la rezultanta verko, aldonu kuleron da kakao, dolĉigilon kaj ĉiujn aliajn komponentojn.
La finita pasto estas bakita per speciala aparato - elektra vaksa fero. Se ĉi tio ne ekzistas, tiam eblas tre bone kunveni kun bakanta folio kaj forno, sed sen forgesi formi estontan vakvon. Kuiri tempon maksimume 10 minutojn. Ju pli longa la tempo, des pli ruĝa estos la bakado.
Vi povas manĝi ĉi tiun deserton memstare aŭ uzi ĝin kiel bazon por dietaj tortoj.
Por la dua eblo, vi bezonas prepari ĉokoladan kremon. Por li ili prenas:
- kulero de kakao;
- 1 kokida ovo;
- sukero anstataŭanto al gusto;
- 5 kuleroj da lakto kun minimuma grasa enhavo.
Oni devas skurĝi ĉiujn komponentojn, kaj poste lasi la finitan mason dikigi.
Post kiam la ĉokolada kremo estos viskoza, ĝi devas esti disvastigita sur pretigitaj gvofeloj. Plej bone estas organizi la procezon por ke la kremo aplikiĝu eĉ sur varma bazo.
Se vi volas, deserto povas esti ruliĝita en formo de tubo kaj lasi 2 horojn trempi.
Post ĉi tiu tempo, la plado estas preta por uzo, sed ne pli ol 2 rufojn tage. Ili devas esti manĝataj kun multe da akvo aŭ nigra teo sen sukero.
Diabeto mellitus ne estas la fina verdikto, sed nur speciala vivstilo. Se vi kompetente alproksimiĝas al via kuracado kaj nutrado, tiam vi povas forigi la komplikon de la kurso de la malsano kaj samtempe manĝi varie kaj bongustan.
