Diabeta nefropatio estas vasta koncepto, kiu inkluzivas multajn renajn damaĝojn. Ĝi povas disvolviĝi ĝis la lasta etapo, kiam la paciento bezonos regulan dializon.
Por redukti la simptomojn kaj plibonigi la klinikan bildon, speciala dieto devas esti sekvita. Ĝi povas esti kaj malalta karbohidrato kaj malalta proteino (en la lasta etapo de la malsano).
Dieto por diabeta nefropatio estos priskribita sube, aperinta menuo, kaj ankaŭ la avantaĝoj de malalta karbohidrata dieto por tipo 1 kaj tipo 2 diabeto mellitus estos priskribitaj.
Dieta terapio por diabetika nefropatio
Ĉi tiu malsano okupas unu el la ĉefaj lokoj inter la kaŭzoj de morteco ĉe diabetoj. La granda plimulto de pacientoj en linio por rena transplantado kaj dializo estas pacientoj kun diabeto.
Diabeta nefropatio estas vasta koncepto, kiu inkluzivas lezojn de la glomeruloj, tubuloj aŭ vazoj, kiuj nutras la renojn. Ĉi tiu malsano disvolviĝas pro regule levitaj niveloj de glukozo.
La danĝero de tia nefropatio por pacientoj kun diabeto estas, ke fina etapo povas disvolviĝi kiam necesas dializo. En ĉi tiu kazo, proteinoj, kiuj pligravigas la laboron de la renoj, estas tute ekskluditaj de la dieto.
Simptomoj de la malsano:
- letargio;
- metala gusto en la buŝo;
- laceco;
- krudaj kramfoj, ofte vespere.
Kutime diabeta nefropatio ne manifestiĝas en la fruaj stadioj. Do rekomendas al paciento kun diabeto fari tiajn provojn unu aŭ dufoje jare:
- urinaj provoj por creatinino, albumino, mikroalbumino;
- Ultrasono de la renoj;
- sangotesto por creatinino.
Farinte diagnozon, multaj kuracistoj rekomendas malaltan proteinan dieton, kredante, ke estas ili, kiuj pliigas la ŝarĝon sur la renoj. Ĉi tio estas parte vera, sed ne proteinoj servas kiel disvolviĝo de diabeta nefropatio. La kialo por tio estas pliigita sukero, kiu havas toksan efikon sur rena funkcio.
Por eviti la lastan stadion de rena malsano, vi devas aliĝi al ekvilibra dieto. Tia dieta terapio celos la kaŭzon de la malsano - alta sangokolero.
La elekto de produktoj en la preparado de la menuo devas esti bazita sur ilia glicemia indico (GI).
Glycemia Produkta Indekso
Malalta karbonhidrata dieto konservas normalajn nivelojn de diabeto mellita tipo 2 diabeto, dum la unua tipo signife reduktas la kvanton de mallonga kaj ultra-mallonga aganta insulino. Ĝi estas ĉi tiu propraĵo, kiu helpas eviti multajn komplikaĵojn de diabeto.
La koncepto de GI estas cifereca indikilo de la konsumado kaj rompo de karbonhidratoj en la sango, tuŝante la nivelon de glukozo en la sango, post ilia uzo. Ju pli malalta estas la indikilo, des pli sekura la manĝo.
La listo de produktoj kun malalta GI estas sufiĉe vasta, kio permesas krei kompletan dieton, sen perdi la guston de pladoj. Malalta indekso estos ĝis 50 ekzempleroj, mezumo de 50 ĝis 70 ekzempleroj, kaj alta super 70 ekzempleroj.
Kutime, kun diabeto tipo 1 kaj tipo 2, manĝaĵoj kun averaĝa indico estas permesitaj plurajn fojojn semajne. Sed kun diabetika nefropatio ĉi tio estas kontraŭindikata.
Dieta diabeta nefropatio formas ne nur produktojn kun malalta GI, sed ankaŭ metodojn de varmotraktado de pladoj. La sekva kuirado estas akceptebla:
- por paro;
- boligi;
- en la mikroondoj;
- kunfandi en malgrandan kvanton da vegeta oleo;
- baki;
- en malrapida kuirilo, krom la "frita" reĝimo.
Sube estas listo de produktoj, el kiuj la dieto estas formita.
Dieto-Produktoj
La manĝaĵoj de la paciento devas esti diversaj. Ĉiutaga dieto konsistas el cerealoj, viando aŭ fiŝo, legomoj, fruktoj, laktaĵoj kaj acida lakto. La indico de flua fluo estas du litroj.
Ĝi valoras scii, ke fruktoj kaj beroj, eĉ de fruktoj kun malalta GI, estas malpermesitaj por nutraĵa nutrado. Per ĉi tiu kuracado ili perdas fibron, kiu plenumas la funkcion de la uniforma eniro de glukozo en la sangon.
Fruktoj kaj beroj estas plej bone manĝataj matene, ne pli ol 150 - 200 gramoj. Ili ne devas esti maskitaj por ne pliigi la GI. Se frukta salato estas preparita el ĉi tiuj produktoj, tiam ĉi tio devas esti farita antaŭ la uzo por konservi tiom da utilaj vitaminoj kaj mineraloj kiel eble.
Malaltaj GI-Fruktoj kaj Beroj:
- nigraj kaj ruĝaj riboj;
- ansero;
- pomojn el iuj ajn varioj, ilia dolĉeco ne influas la indekson;
- piro;
- Abrikot
- Arbedoj
- framboj;
- Fragoj
- sovaĝaj fragoj.
- ajnaj specoj de cítricos - citrono, oranĝo, mandarino, pomelo, kalko.
Legomoj estas la bazo de diabeta nutrado kaj konsistigas duonon de la tuta dieto. Ili povas esti servataj por matenmanĝo, kaj por posttagmeza teo kaj vespermanĝo. Pli bone estas elekti laŭsezonajn legomojn, ili havas pli multajn nutraĵojn.
Legomoj por malalta diabetika nefropatio:
- skvaŝo;
- cepoj;
- ajlo
- melongeno;
- Tomato
- verdaj faboj;
- lentoj
- freŝaj kaj sekigitaj disbatitaj pizoj;
- ĉiuj specoj de brasiko - florbrasiko, brokolo, blanka kaj ruĝa brasiko;
- dolĉa pipro.
El cerealoj, vi povas kuiri ambaŭ flankajn pladojn kaj aldoni al la unuaj teleroj. Kun ilia elekto, vi devas esti ekstreme zorgema, ĉar iuj havas mezan kaj altan GI. Kun diabeto, ne ŝarĝita de aliaj malsanoj, kuracistoj foje permesas maizan manĝaĵon - GI en altaj limoj, ĉar ĝi estas riĉa je nutraĵoj. Sed kun diabetika nefropatio, ĝia konsumo estas kontraŭindikata. Ĉar eĉ minimuma salto en sanga sukero metas streĉon sur la renojn.
Cerealoj Permesitaj:
- perla hordeo;
- hordeo;
- bruna rizo;
- tritiko.
Preskaŭ ĉiuj iliaj laktaĵoj kaj acida lakto havas malaltan GI, nur tiaj devas esti ekskluditaj:
- acida kremo;
- kremo 20% grasa;
- dolĉa kaj frukta jogurto;
- butero;
- margarino;
- malmolaj fromaĝoj (malgranda indekso, sed alta kaloria enhavo);
- kondensita lakto;
- glaĉita brusta fromaĝo;
- kurba maso (ne konfuzebla kun dometo).
Ovoj estas permesataj en diabeto ne pli ol unu ĉiutage, ĉar la jugo enhavas malbonan kolesterolon. Kun ĉi tiu nefropatio, estas pli bone redukti la uzon de tia produkto al minimumo.
Ĉi tio ne validas por proteinoj, ilia GI estas 0 PECOJ, kaj la yema indico estas 50 PECOJ.
Oni devas elekti viandojn kaj fiŝojn kun malaltaj grasoj, forprenante de ili la restaĵojn de la haŭto kaj graso. Kaviado kaj lakto estas malpermesitaj. Viandaj kaj fiŝaj pladoj estas en la ĉiutaga dieto, prefere unufoje ĉiutage.
Permesis tian viandon kaj fekaĵojn:
- karno de kokido;
- koturno;
- meleagro;
- viando de kuniklo;
- bovido;
- bovaĵo;
- bova hepato;
- kokido hepato;
- bova lingvo.
El fiŝoj, vi povas elekti:
- falko;
- balotejo;
- piceo
- moruo;
- perko.
Formante diabetan dieton de paciento el produktoj de ĉiuj supraj kategorioj, homo ricevas taŭgan kaj sanan manĝaĵon.
Ĝi celas konservi nivelojn de sango sukero en la normala gamo.
Specimmenuo
La suba menuo povas esti ŝanĝita laŭ la gustaj preferoj de la persono. La ĉefa afero estas, ke la produktoj havas malaltan GI kaj estas ĝuste termike prilaboritaj. Estas malpermesite forte aldoni salon al manĝaĵoj; pli bone redukti minimuman konsumon de salo.
Ne permesu malsaton kaj manĝadon. Ĉi tiuj du faktoroj kaŭzas salton en sangokoko. Manĝante en malgrandaj porcioj, kvin ĝis ses fojojn tage.
Se vi sentas grandan malsaton, vi rajtas havi malpezan manĝeton, ekzemple malgrandan porcion da vegeta salato aŭ glason da fermentita lakta produkto.
Lundo:
- unua matenmanĝo - frukta salato;
- dua matenmanĝo - omeleto el proteinoj kaj legomoj, verda teo kun tranĉaĵo de sekala pano;
- tagmanĝo - vegeta supo, perla hordeo kun fiŝa pateto, verda kafo kun kremo;
- posttagmeza teo - vegetala salato, teo;
- unua vespermanĝo - dolĉa pipro plenigita kun kokido kun bruna rizo, teo;
- la dua vespermanĝo - duono da glaso da jogurto.
Marde:
- unua matenmanĝo - unu pomo, dometo;
- dua matenmanĝa legomo kuirita por diabetoj de tipo 2 kiel melongeno, tomato, cepo kaj dolĉa pipro, verda teo;
- tagmanĝo - buckwheat soup, hordea porridge kun vapora karno, verda kafo kun kremo;
- posttagmeza manĝeto - ĵeleo kun aveno, tranĉaĵo de sekala pano;
- vespermanĝo - karnoj, vegetala salato.
Merkredo:
- unua matenmanĝo - frukta salato condita kun kefir;
- la dua matenmanĝo - vapora omeleto el proteinoj, kafo kun kremo;
- tagmanĝo - vegeta supo, hordea poruko kun graso el kuirita koka hepato, verda teo;
- posttagmeza manĝeto - 150 ml da jogurto;
- unua vespermanĝo - kuirita brasiko kun rizo kaj fungoj, tranĉaĵo de sekala pano;
- la dua vespermanĝo estas teo kun diabetaj fromaĝoj.
Aŭdo:
- unua matenmanĝo - ĵeleo sur aveno, tranĉaĵo de sekala pano;
- dua matenmanĝo - vegetala salato, boligita ovo, verda teo;
- tagmanĝo - perla supo, bakita melongeno plenigita kun meleagra karno, teo;
- posttagmeza manĝeto - 150 gramoj da dometo kaj manpleno da sekigitaj fruktoj (sekigitaj abrikotoj, prunoj, figoj);
- unua vespermanĝo - tritiko kun boligita bovaĵo, teo;
- dua vespermanĝo - 150 ml da ryazhenka.
Vendredo:
- unua matenmanĝo - frukta salato;
- tagmanĝo - vegeta salato, tranĉaĵo de sekala pano;
- tagmanĝo - vegeta supo, kuiritaj fungoj kun kokido, verda kafo kun kremo;
- posttagmeza teo - 150 gramoj da dometo, sekaj fruktoj, teo;
- unua vespermanĝo - hordeo, patato de vapora fiŝo, verda teo;
- la dua vespermanĝo estas glaso da grasa kefiro.
Sabato:
- unua matenmanĝo - verda kafo kun kremo, tri pecoj de diabetaj kuketoj sur fruktozo;
- dua matenmanĝo - vapora omeleto kun legomoj, verda teo;
- tagmanĝo - supo kun bruna rizo, kuiritaj faboj kun bovido, tranĉaĵo de sekala pano, teo;
- posttagmeza manĝeto - ĵeleo sur aveno, tranĉaĵo de sekala pano;
- unua vespermanĝo - perko, bakita en maniko kun legomoj, teo;
- la dua vespermanĝo - duono da glaso da jogurto.
Dimanĉo:
- unua matenmanĝo - teo kun fromaĝoj;
- la dua matenmanĝo - omeleto el proteinoj kaj legomoj, tranĉaĵo de sekala pano;
- tagmanĝo estos peza supo por diabetoj de tipo 2 kun tranĉaĵo de sekala pano, tritiko kun fiŝa pateto, verda kafo;
- posttagmeza teo - dometo kun fromaĝoj, sekaj fruktoj;
- unua vespermanĝo - lentoj, hepato, verda teo;
- la dua vespermanĝo estas glaso da jogurto.
La video en ĉi tiu artikolo priskribas kial rena damaĝo okazas en diabeto.
