Karbonhidratoj, kiuj estas parto de ĉi tiuj produktoj, rapide penetras en la sangon el la gastrointestina vojo, kio kontribuas al disvolviĝo de hiperglicemio kaj sekve akra difekto de bonstato.
Ĝi estas precipe malfacila por amantoj de dolĉaĵoj, kiuj inkluzivis tortojn, dolĉaĵojn kaj karbonatajn trinkaĵojn en sia ĉiutaga menuo. En ĉi tiu situacio ekzistas eliro, kiu konsistas en anstataŭigo de ordinaraj bonfaradoj per sekuraj.
- kun diabeto de tipo 1, la emfazo en kuracado estas sur la uzo de insulino, kio ebligas diversigi la dieton;
- kun diabeto de tipo 2, nutraĵoj kiuj enhavas sukeron devas esti forigitaj tute kaj uzataj drogoj reduktantaj sukeron por regi nivelojn de sango sukero.
Kiuj tortoj estas permesitaj kaj kiuj estas malpermesitaj por diabetoj?
- Anstataŭ sukero, fruktozo aŭ alia dolĉaĵo devas ĉeesti.
- Devas uzi ŝaman jogurton aŭ dometan fromaĝon.
- La kuko devas aspekti kiel souffle kun ĝelaj elementoj.
Glucometro estas nemalhavebla helpanto por diabetoj. La principo de operacio, specoj, kosto.
Kial estas glicata hemoglobino? Kio estas la rilato kun la diagnozo de diabeto?
Kiuj cerealoj devas esti ekskluditaj de la dieto de diabeto, kaj kiuj estas rekomendindaj? Legu pli ĉi tie.
Kuko por la diabetikuloj: 3 elektitaj receptoj
Homoj kun diabeto konsilas fari kukojn memstare por esti 100% certa pri sia sekureco. Ĉi tio gravas por tiuj, al kiuj preskribas striktan dieton.
Torto de jogurto
- kreviga kremo - 500 g;
- fromaĝa kremo-fromaĝo - 200 g;
- trinki jogurton (sen graso) - 0,5 l;
- anstataŭaĵo de sukero - 2/3 taso;
- gelateno - 3 tbsp. l .;
- beroj kaj vanilino - pomelo, pomo, kivo.
Unue vi devas vipi la kremon, aparte vipi la kurban fromaĝon kun sukero-anstataŭaĵo. Ĉi tiuj ingrediencoj miksiĝas, kaj antaŭ-trempita gelateno kaj trinkita jogurto aldoniĝas al la rezulta maso. La rezulta kremo estas verŝita en muldilon kaj malvarmetigita dum 3 horoj. Post la finita plado estas ornamita per fruktoj kaj aspergita per vanilo.
Kuko kun Vanilo
- jogurto (sen graso) - 250 g;
- kokida ovo - 2 pecoj;
- faruno - 7 tbsp. l .;
- fruktozo;
- acida kremo (sen graso) - 100 g;
- bakanta pulvoro;
- vanilino.
Batu 4 tbsp. l fruktozo kun 2 kokaj ovoj, aldonu bakan pulvoron, dometon, vanilinon kaj farunon al la miksaĵo. Metu bakan paperon en la muldilon kaj verŝu la paston, poste enmetu la fornon. Oni rekomendas baki kukon je temperaturo de almenaŭ 250 gradoj dum 20 minutoj. Por kremo, batu acidan kremon, fruktozon kaj vanilinon. Kruciĝu la finitan kukon uniforme kun kremo kaj garnu kun freŝaj fruktoj sur (pomo, kivo).
Ĉokolada torto
- Faruno de tritiko - 100 g;
- kakaa pulvoro - 3 tsp;
- ajna dolĉigaĵo - 1 tbsp. l .;
- bakanta pulvoro - 1 tsp;
- kokida ovo - 1 ĉ .;
- akvo ĉe ĉambra temperaturo - ¾ taso;
- bakanta sodakvo - 0,5 tsp;
- vegeta oleo - 1 tbsp. l .;
- salo - 0,5 tsp;
- vanilino - 1 tsp;
- malvarma kafo - 50 ml.
Unue, sekaj ingrediencoj estas miksitaj: kakaa pulvoro, faruno, sodakvo, salo, bakanta pulvoro. En alia ujo, la ovo, kafo, oleo, akvo, vanilino kaj dolĉigado miksiĝas. La miksaĵo rezultanta estas kombinita por formi homogenan mason.La rezulta miksaĵo estas enmetita en la forno varmigita al 175-gradoj en la preparita formo. La formo estas metita en la fornon kaj kovrita per folio supre. Oni rekomendas meti la formon en grandan ujon plenigitan per akvo por krei la efikon de akvotubo. Preparante la kukon dum duonhoro.
