Fermentita lakta trinkaĵo akirita de lakto per fermentado (kefir) estas konsiderata la plej forta natura antioksidanto kiu povas restarigi la korpon post longaj malsanoj. Ĝi estas dotita per resanigaj propraĵoj kaj konsilas trinki tiel por plenkreskuloj kiel por infanoj. Ĉu diabeto de tipo 2 estas kombinita kun kefir, precipe se la malsano apartenas al la dua formo? Finfine, kun ĉi tiu malsano necesas sekvi striktan dieton, kun iu ajn devio, de kiu povas okazi seriozaj konsekvencoj.
Ĉu mi povas trinki kefir por diabeto?
Specialistoj pruvis science, ke ĉi tiu unika acida trinkaĵo ne nur eblas, sed ankaŭ por diabetuloj trinki. Ĝi havas sufiĉan kvanton:
- proteinoj;
- grasoj;
- karbonhidratoj;
- vitaminoj, inkluzive de beta-karoteno;
- spuroj.
Kefir por diabeto de la dua tipo:
Diabeto kaj premaj subfluoj estos aferoj de la pasinteco
- Normaligo de sukero -95%
- Elimino de vena trombozo - 70%
- Elimino de forta korbatado -90%
- Forigi de alta sangopremo - 92%
- La kresko de energio dum la tago, plibonigante dormon nokte -97%
- endanĝerigas malsaton kaj malhelpas obezecon (kio gravas precipe por diabeto);
- neŭtraligas alkalan medion;
- forigas toksinojn el la korpo;
- promocias haŭtan rejunigon;
- reduktas damaĝan kolesterolon, malhelpante disvolviĝon de aterosklerozo;
- akcelas resaniĝajn procezojn en ĉeloj;
- provizas forton de ostoj, ungoj kaj dento emajlo;
- plibonigas sangan kunmetaĵon, kontribuante al produktado de hemoglobino;
- malebligas kreskon de kancero-ĉeloj;
- malhelpas la disvolviĝon de cirozo;
- normaligas metabolon;
- reduktas la glicemian indicon en la sango;
- fortigas la imunosistemon.
Krome, ĝi helpas homon kun diabeto trakti haŭtajn problemojn, kiuj akompanas lian suban malsanon. Sed antaŭ ol inkluzivi kefir en via dieto, diabetoj devas konsulti specialiston, ĉar estas multaj nuancoj dum uzado de ĝi.
Interesa! Multaj homoj timas trinki kefir pro la enhavo de alkoholo produktita en la procezo. Sed ĝia kvanto en la produkto estas tiel malgranda, ke ĝi estas malverŝajne, ke ĝi povas havi malutilan efikon sur homoj.
Reguloj por uzo de kefir por diabetoj de tipo 1 kaj 2
Regula uzo de ĉi tiu trinkaĵo kun tipo 1-diabeto helpas minimumigi la bezonon de insulinaj injektoj. Kefir konsistigas la mankon de kalciferolo kaj karoteno, kiuj pro la malsano senĉese mankas en kadukiĝinta organismo, en kiu malsanigas metabolon. Kun tipo 2-malsano, plej multaj pacientoj estas inklinaj al obesidad. Kefir nature detruas troan sukeron en la sango kaj rapidigas metabolon.
Vi devas elekti trinkaĵon por la diabeto, konsiderante ĝian grasan enhavon. Ĝi povas intervali inter 0.5% kaj 7.5%. Klasika fermentita lakta trinkaĵo enhavas 2,5% da graso. Ĉi tio ne kritikas diabetikon kun tipo 2, sed estas pli bone elekti por 1% kefir malalta graso, kio estas asociita kun malalta kaloria enhavo, kiu en tia produkto estas nur 40 kcal po 100 g.
Por senti vin bone, vi devas regule trinki glason da kefir por matenmanĝo kaj vespermanĝo. Ĉar ne ĉiuj ŝatas la specifan guston de malalta grasa kefiro, cinamo helpos plibonigi ĝian guston. Ĝi havas tonikan kaj viglan efikon, estas permesita al diabetoj kaj havas pozitivan efikon sur ilia korpo. Cinamo restarigas histan sentivecon al insulino.
Kuracistoj ofte rekomendas, ke iliaj pacientoj trinku kefir kun tritiko. Ni ne forgesu pri kontraŭindikoj, ĉar misuzo de produktoj de lakto-fermentado povas influi la sanon. La ĉiutaga normo de kefir estas ne pli ol 2 litroj kiam uzite kun tritiko. Vi ne povas miksi ĝin kun acida kremo, jogurto, aero, fromaĝo, dometo. Ĉi tiu kombinaĵo kaŭzos indigon.
Oni devas rimarki, ke neeblas varmigi kefir en mikroonda forno, ĉar ĝi perdas utilajn kvalitojn. Pli bone estas varmigi ĝin en akvotubo aŭ lasi ĝin en varma ĉambro dum 10-15 minutoj.
Grava! Aĉetinte laktaĵon, vi devas ĉiam rigardi la daton de fabrikado kaj konsisto. Pli bone estas aĉeti kefir de fidindaj fabrikantoj, kiuj uzas altkvalitajn naturajn krudajn materialojn. Nur tia kefir profitigos la korpon.
Receptoj de Kefir
La plej resanigaj kaj popularaj kefiraj pladoj por diabeto estas:
Kefir kun tritiko
Preparu la pladon anticipe. 150 ml da kefir sufiĉas por 3 grandaj kuleroj da tuko. Pura cerealo estas aldonita al freŝa trinkaĵo kaj lasita stari 10 horojn en la fridujo en sigelita ujo. Ili manĝas ĝin por matenmanĝo, kaj post unu horo trinkas puran akvon. Do nepre manĝu. Tia plado kun regula uzo helpos malaltigi sangan sukeron. Buckwheat povas esti anstataŭigita per aveno, kiu estas konsiderata ne malpli utila por diabetoj.
- pri buckwheat kaj diabeto - //diabetiya.ru/produkty/mozhno-li-grechku-pri-diabete.html
Oatmeal kun kefir
3-4 grandaj kuleroj da aveno estas verŝitaj en 150 ml da kefir, miksi kaj aldoni lino-semojn. Por satigi kaj plibonigi la guston, vi povas aldoni manplenon da fruktoj, beroj, pinĉilon da cinamo aŭ vanilo. La ujo kun la maso estas firme fermita kaj purigita en la fridujo dum 6-8 horoj. La rezulto estas bongusta, nutra kaj aromiga faruno de kefir.
Cinamo kun kefir kaj pomo
2 pomoj estas frotitaj kaj aldonitaj al glaso da freŝa kefiro. Bone miksi kaj aspergi per mola cinamo en kvanto de 1 g. La trinkaĵo havas pozitivan efikon se vi trinkas ĝin sur malplena stomako kaj tiam prenas ĝin por matenmanĝo.
Grava! Pli bone estas manĝi cinamon matene, ĉar ĝi povas kaŭzi dormajn problemojn pro la vigla efiko.
- pri cinamo kaj diabeto - //diabetiya.ru/produkty/korica-pri-saharnom-diabete-kak-prinimat.html
Kio estas la limigoj
Kiam vi elektas kefir por homoj kun diabeto, vi devas memori tion:
- oni devas eviti uzon de fermentita lakta trinkaĵo kun alta procento de grasa enhavo, alie grandega ŝarĝo falos sur la pankreato;
- gravedaj virinoj kun diabeto de tipo 2 ne rajtas trinki kefir;
- se alergia reago okazas aŭ homo intoleranta al laktozo kaj lakto-fermentaj produktoj, vi devus ĉesi uzi ĝin.
Bongusta resaniga trinkaĵo diversigas la dieton de diabetoj kaj kontribuas al bonstato nur se ne ekzistas kontraŭindikoj al ĝia uzo. Freŝa kefir estas trinkita en sia pura formo, same kiel en dietaj manĝaĵoj. Sed vi ĉiam bezonas kalkuli la ensorbitan dozon por eviti malagrablajn konsekvencojn.
