Kun diabeto, gravas manĝi ĝuste. Estas multaj produktoj, kiuj normaligas sangajn glukozajn indikilojn en paciento. Ĉi tiuj inkluzivas blankan brasikon, azenon, verdan teon, infuzaĵon de rozaj koksoj, Jerusaleman artiŝokon, morgan fiŝon. Ĉu cinamo malpliigas sangan sukeron? Kiom kaj en kiu formo ĝi devas konsumi por rekrei glicemion?
La resanigaj ecoj de cinamo kaj botanikaj subtilaĵoj pri ĝi
Reala cinamo, konata en la antikveco, estas nomata de botanikistoj Cejlona Cinamo. Ĉi tiu estas ĉiamverda arbo de la Laŭro. Por terapiaj celoj, la interna parto de la ŝelo de junaj ŝosoj estas uzata. Ĝi estas tranĉita en strioj de 5-10 cm longa, sekigita kaj ruliĝita en tubojn. La koloro de la ŝelo varias de hela flavo al malhelbruna. Ĉi tio estas spico kun agrabla aromo kaj dolĉa specifa gusto. Ĝi enhavas esencajn oleojn kaj aldehidojn.
Ĉi tio estas bonega ilo ne nur por akceli metabolajn procezojn en la korpo. Kiel adjuvanto, cinamo estas uzata por malpligrandigi sangan sukeron. Ĝi kontribuas al pezo-perdo, kiu gravas por tipo 2-diabeto. Ĝi estas kuracilo por laceco - ofta simptomo en multaj kronikaj malsanoj. Pika planto pliigas imunecon dum malvarmoj; ĝi utilas por malseka tuso kaj perdo de voĉo. Reala cinamo estas uzata por nervaj malordoj.
Al pacientoj kun diabeto rekomendas manĝi 5-10 g da pulvoro ĉiutage. Kun bona toleremo, ĝi povas esti aldonita al vegetalaj salatoj aŭ teo dum la tago. Tradicia medicino havas multajn receptojn en sia riĉa arsenalo:
Curcuma por diabeto- 1 tsp diluita disbatita cinamo en 1 taso da jogurto kaj en malgrandaj glutoj por trinki ĉiutage sur malplena stomako. La procedo estas farata antaŭ matenmanĝo, 30 minutojn antaŭ manĝoj, konstante, sen ĉesigo.
- 1 tbsp. l Disolvu abelon da mielo en 100 ml da boligita akvo ĉe ĉambra akvo, verŝu ½ pp. grunda cinamo. Trinku 2 horojn antaŭ la matenmanĝo, vespere - antaŭ ol enlitiĝi. La kurso de kuracado kun mielo kaj cinamo estas universala popola kuracilo. Ĝi povas daŭrigi dum unu monato, tiam prenu 2-semajnan paŭzon kaj ripetu.
La apiterapia metodo (kuracado kun abelaj produktoj) helpas malpliigi pezon, plifortigi imunecon kaj la murojn de sangaj glasoj. Nutrado en ĉi tiu kazo devas esti malpli alta kalorio, sed certe kompleta, enhavanta vitaminojn, proteinojn, minerajn salojn.
Hipertensaj pacientoj rekomendas uzi cinamon kun mielo
Rilata planto de Cejluna Cinamo estas kasedo. Ekzistantaj informoj, ke cinamo helpas malaltigi la nivelon de glukozo en la sango de homo kun diabeto, por normaligi nivelojn de kolesterolo, estas konfirmitaj de klinikaj studoj. Ĉi tiu fakto rilatas specife al Cassia.
Komerce havebla produkto plejparte ne konsistas el cinamo-ŝelo. Vi povas kontroli hejme la kvalitan kaj kvantan konsiston. Kelkaj gutoj da joda solvo (la tiel nomata amelo-reago) estas trempitaj sur la pulvon. Se la miksaĵo estas pentrita en intensa malhelblua koloro, tiam la signo indikas sufiĉe altan procenton de kasioj en la prova specimeno.
Cinamo kaj aliaj spicoj en diabeta dieta terapio
Spicaj plantoj aktivigas la metabolon en la korpo, plibonigas la digeston kaj estas vaste uzataj en kulinaraj procezoj. Ĉi tiuj inkluzivas malsamajn specojn de herboj kaj legomoj uzataj en seka aŭ freŝa formo en malgrandaj dozoj. Kiel nutraĵa suplemento, spico plenumas iujn funkciojn:
- donas al produktoj certan aromon, punon, guston;
- forigas la nunan specifan odoron;
- plibonigas la aspekton de la plado;
- pliigas la estantecan vivon.
Kularaj spertuloj dividas la spicajn plantojn en klasikajn (nigrajn, ruĝajn kaj ĉifonajn, tukojn) kaj lokajn. La unua grupo ankaŭ nomiĝas eksterlande pro zonigo de plantokresko. Lokaj (cepoj, benza, anizo, basilio) estas sovaĝaj aŭ ĝardenaj. Spicoj estas uzataj entute (pizoj, branĉetoj, flugfolioj).
Cinamo estas klasika spico, kreskas en la varmaj landoj de Barato, Azio
Ĝenerale ili enhavas pli da gusto ol pulvorigitaj aŭ muelitaj. Ili estas uzataj en likvaj rimedoj (supoj, ĵeleoj, saŭcoj) kaj en densaj konsistencoj (ĉefaj pladoj, kukaĵoj, muskoj). La malavantaĝo de spicoj en la tera formo estas, ke ili rapide eksvalidiĝas. Oni kredas, ke estas pli bone akiri, stoki ilin entute kaj rompi ilin tuj antaŭ uzo.
Oni aldonas spicojn al manĝaĵo fine de kuirado kelkajn minutojn antaŭ la kuirado, laŭ la tipo: tuto - pli frue (10 minutoj), muelita - poste (2 minutoj) aŭ en jam preparita plado. Konservu ilin konvene en ujoj hermetike sigelitaj, vitro aŭ porcelano. Metalaj, plastaj ujoj ne taŭgas por ĉi tiu celo.
En la preparado de fruktomarŝoj ĝi estas uzata kune kun dukoj. Cinamo nobeligas la guston de viando, en kiu kazo ĝi bone harmonias kun ruĝa pipro kaj stela anizo. Estas recenzoj pri kulinaraj gourmets, en kiuj estas indikite, ke Ceylon-cinamo en la recepto povas esti anstataŭigita per la lasta spico, krom fiŝaj pladoj.
Salato de frukta kalidoskopo, 1 servanta 1,8 XE aŭ 96 Kcal.
Tranĉu la pulpon de verda kivo kaj flava melono en mezgrandajn kubojn. Miksi kaj enmeti altan travideblan salatan pelvon. Aspergu per beroj de ruĝaj framboj, malgrandaj folioj de citrona balzamo kaj floroj de kukurbaj herboj. Aldonu ½ tsp. cinamo, en festa versio por plenkreskuloj vi povas - 10 g da koko.
Por 6 porcioj:
- melono - 1000 g, 390 kcal;
- framboj - 100 g, 41 Kcal;
- Kiwi - 300 g, 144 kcal.
La preparado de bonodora kaj sana frukta salato estas krea procezo uzante formojn, kolorojn, komponaĵojn kaj bonan humoron. Ĉi tiu leciono povas esti instruita al infano ekde la aĝo de 6 jaroj. Se diabeto ne regas sin kaj kutime manĝas pli ol unu porcion de bongusta plado, tiam en la salato iu ingredienco anstataŭiĝas per freŝaj gratitaj karotoj aŭ la pezo de ĉiu produkto en la kunmetaĵo reduktas. La deserta kulinara ĉefverko kombinas helajn berojn, legomojn, fruktojn, nuksojn kun malpeza aromo de pika cinamo.
