Por la produktema kuracado de diabeto mellitus, ambaŭ la unua kaj dua specoj de drogoj ne sufiĉas. La efikeco de kuracado plejparte dependas de la dieto, ĉar la malsano mem rilatas al metabolaj malordoj.
Kaze de aŭtoimuna diabeto (tipo 1), la pankreato produktas malgrandajn kvantojn da insulino.
Kun diabeto rilatigita al aĝo (tipo 2), troo kaj ankaŭ manko de ĉi tiu hormono povas esti observataj. Manĝi certajn nutraĵojn por diabeto povas redukti aŭ pliigi vian sangan glukozon.
Kio devas esti la dieto de diabeto?
Kun diabeto de ajna tipo, la ĉefa tasko de la dieto estas establi metabolajn procezojn kaj kontroli la kreskon de glukozo-niveloj. Produktoj enhavantaj simplajn karbonhidratojn povas kaŭzi salton en glukozo.
Glycemia indekso
Por ke diabetoj facile kalkulu la sukero-enhavon, oni elpensis koncepton kiel la glicemia indekso.
La indikilo de 100% estas glukozo en sia pura formo. La ceteraj produktoj devas esti komparataj kun glukozo por la enhavo en karbonhidratoj en ili. Por la komforto de pacientoj, ĉiuj indikiloj estas listigitaj en la GI-tablo.
Kiam vi konsumas manĝaĵojn, en kiuj la sukero estas minimuma, la sango glukoza nivelo restas la sama aŭ altiĝas en malgrandaj kvantoj. Kaj nutraĵoj kun alta GI signife pliigas sangan glukozon.
Tial endokrinologoj kaj nutristiistoj ne rekomendas manĝi manĝaĵojn enhavantajn multajn karbonhidratojn.
Pacientoj kun diabeto de tipo 2 simple devos zorgi pri la elekto de produktoj. En la komencaj stadioj, kun milda ĝis modera severeco de la malsano, la dieto estas la ĉefa kuracilo.
Por stabiligi la normalan glukozon-nivelon, vi povas uzi malaltan karbon-dieton n-ro 9.
Panoj
Insul-dependaj homoj kun tipo 1-diabeto kalkulas sian menuon per pano-ekzempleroj. 1 XE egalas al 12 g da karbonhidratoj. Jen la kvanto da karbonhidratoj trovitaj en 25 g da pano.
Ĉi tiu kalkulo ebligas klare kalkuli la deziratan dozon de la drogo kaj malebligi kreskon de sango sukero. La kvanto da karbonhidratoj konsumataj ĉiutage dependas de la pezo de la paciento kaj la severeco de la malsano.
Kiel regulo, plenkreskulo bezonas 15-30 XE. Surbaze de ĉi tiuj indikiloj, vi povas fari la ĝustan ĉiutagan menuon kaj nutraĵon por homoj suferantaj de tipo 1 kaj tipo 2 diabeto. Vi povas ekscii pli pri tio, kio estas pano-unuo en nia retejo.
Kiajn manĝaĵojn manĝas diabetoj?
Dieto por diabetoj de tipo 1 kaj tipo 2 devas havi malaltan glicemian indicon, do pacientoj bezonas elekti nutraĵojn, kies GI estas malpli ol 50. Vi devas konstati, ke la indekso de produkto povas varii laŭ la speco de kuracado.
Ekzemple, bruna rizo havas indicon de 50%, kaj bruna rizo - 75%. Varma kuracado ankaŭ pliigas la ingon de fruktoj kaj legomoj.
Kuracistoj rekomendas, ke diabetoj manĝu manĝon hejme kuiritan. Ja, en aĉetitaj pladoj kaj duonfinitaj produktoj, estas tre malfacile ĝuste kalkuli XE kaj GI.
La prioritato estu krudaj, neprocesitaj manĝaĵoj: malmulta grasa fiŝo, viando, legomoj, herboj kaj fruktoj. La listo povas pli detale vidi en la tabelo pri glicemiaj indicoj kaj permesitaj produktoj.
Ĉiu konsumita manĝo estas dividita en tri grupojn:
Manĝaĵoj kiuj havas nenian efikon sur sukero-niveloj:
- fungoj;
- verdaj legomoj;
- verduloj;
- minerala akvo sen gaso;
- teon kaj kafon sen sukero kaj sen kremo.
Moderaj sukermanĝaĵoj:
- dolĉaj nuksoj kaj fruktoj;
- cerealoj (escepte rizo kaj semolo);
- pano farita el integra faruno;
- malmola pasto;
- laktaĵoj kaj lakto.
Manĝaĵoj kun alta sukero:
- pikitaj kaj enlatigitaj legomoj;
- alkoholo
- faruno, dolĉaĵoj;
- freŝaj sukoj;
- trinkaĵoj kun aldonita sukero;
- sekvinberoj;
- datoj.
Regula manĝaĵa konsumado
Manĝaĵo vendita en la sekcio por diabetoj ne taŭgas por kontinua uzo. Ne estas sukero en tia manĝaĵo, ĝi enhavas sian anstataŭanton - fruktozo. Tamen vi bezonas scii, kiaj estas la avantaĝoj kaj damaĝoj de la dolĉaĵo, kaj fruktozo havas siajn proprajn kromefikojn:
- pliigas kolesterolon;
- alta kaloria enhavo;
- pliigis la apetiton.
Kio manĝaĵoj estas bonaj por diabeto?
Feliĉe, la listo de permesitaj manĝoj estas sufiĉe granda. Sed kiam oni kompilas la menuon, oni devas konsideri la glicemian indicon de manĝaĵoj kaj ĝiaj utilaj kvalitoj.
Subjektaj al ĉi tiuj reguloj, ĉiuj nutraĵoj fariĝos la fonto de la necesaj spuroj kaj vitaminoj por helpi malpliigi la damaĝajn efikojn de la malsano.
Do, la produktoj rekomenditaj de nutraĵistoj estas:
- Beroj Diabatikuloj rajtas konsumi ĉiujn berojn krom framboj. Ili enhavas mineralojn, antioksidantojn, vitaminojn kaj fibron. Vi povas manĝi ambaŭ frostitajn kaj freŝajn berojn.
- Sukoj. Freŝe elpremitaj sukoj estas nedezirataj por trinki. Pli bone estus, se vi aldonos iom da freŝaĵo al la teo, salato, koktelo aŭ porridge.
- Nuksoj. Tre utila produkto ekde Ĝi estas fonto de graso. Tamen vi bezonas manĝi nuksojn malmulte, ĉar ili estas tre altaj kalorioj.
- Ne dolĉitaj fruktoj. Verdaj pomoj, ĉerizoj, gutukoj - satigas la korpon per utilaj substancoj kaj vitaminoj. Diabetaĵoj povas aktive konsumi citrusajn fruktojn (krom mandarino). Oranĝoj, limes, citronoj - abundas en ascorbika acido, kiu fortigas la imunosistemon. Vitaminoj kaj mineraloj havas utilan efikon sur la koro kaj sangaj glasoj, kaj fibro malrapidigas la absorbadon de glukozo en la sangon.
- Naturaj jogurtoj kaj senkuraĝa lakto. Ĉi tiuj nutraĵoj estas fonto de kalcio. Vitamino D, enhavita en laktaĵoj, reduktas la bezonon de la malsana korpo por dolĉa manĝaĵo. Acida lakta bakterio normaligas la mikrofloron en la intestoj kaj helpas purigi la korpon de toksinoj.
Legomoj. Plej multaj legomoj enhavas moderan kvanton da karbonhidratoj:
- tomatoj estas riĉaj en vitaminoj E kaj C, kaj la fero enhavita en tomatoj kontribuas al sango-formado;
- yam havas malaltan GI, kaj ĝi estas ankaŭ riĉa en vitamino A;
- karotoj enhavas retinolon, kiu estas tre utila por vidado;
- en legomoj estas fibro kaj maso de nutraĵoj kiuj kontribuas al rapida saturiĝo.
- Spinacoj, laktuko, brasiko kaj petroselo - enhavas multajn utilajn vitaminojn kaj mineralojn.
Terpomoj prefere estu bakitaj kaj prefere senŝeligitaj.
- Malalta grasa fiŝo. La manko de omega-3-acidoj estas kompensita per malmultaj grasaj varioj de fiŝoj (pollock, hake, tinuso, ktp).
- Pasta Vi nur povas uzi produktojn faritajn el durum tritiko.
- La karno. Fiŝa fileo estas magazeno de proteinoj, kaj bovido estas fonto de zinko, magnezio, fero kaj vitamino B.
- Porridge. Utila manĝaĵo, kiu enhavas fibron, vitaminojn kaj mineralojn.
Specifoj pri Dieta Dieto
Estas tre grave, ke homoj kun diabeto manĝas regule. Nutristiistoj rekomendas dividi la ĉiutagan manĝon en 6 manĝojn. Insul-dependaj pacientoj devas esti konsumataj samtempe de 2 ĝis 5 XE.
Ĉi-kaze antaŭ la tagmanĝo vi devas manĝi la plej multajn kaloriajn manĝaĵojn. Ĝenerale, la dieto devas enhavi ĉiujn necesajn substancojn kaj esti ekvilibra.
Ankaŭ utilas kombini manĝon kun sportoj. Do, vi povas plirapidigi la metabolon kaj normaligi pezon.
Ĝenerale, diabetoj de la unua tipo devas zorge kalkuli la dozon de insulino kaj klopodi ne pliigi la ĉiutagan kalorian enhavon de produktoj. Post ĉio, taŭga aliĝo al dieto kaj nutrado subtenos normalan glukozon kaj ne permesos malsanojn de tipo 1 kaj 2 plue detrui la korpon.
