Mielo plaĉas al la homa korpo. La produkto havas antibacterian, imunomodulantan, antiviralan efikon sur la korpon.
Leviĝas la demando, ĉu eblas uzi mielon anstataŭ sukeron? Samtempe, mielo staras kune kun alia dolĉa produkto - sukero, kiu estas kutime nomata "blanka morto", ĉar ĝia uzo estas malutila por sano kaj por la korpo entute.
Tial indas pensi denove pri la avantaĝoj de la produkto, kaj uzi la produkton anstataŭ sukero.
Unu el la kialoj de la anstataŭaĵo estas la kaloria enhavo de la produkto. Al unua vido, estas malfacile kompreni, kie estas enhavitaj pli da kalorioj. Mielo superas la energian valoron de sukero, unu kulero de dolĉigilo enhavas 65 kcal, unu kuleron da sukero - 45 kcal.
Ĉiuj scias, ke mielo estas preskaŭ duoble dolĉa ol sukero. Surbaze de tio, uzante dolĉigilon, la korpo ricevos duonon de la kalorioj, malgraŭ la fakto, ke mielo estas pli multe kaloria.
Ne misuzu ĉi tiujn produktojn, tio povas konduki al obesidad kaj eĉ diabeto.
Relative malalta glicemia indico estas avantaĝo de dolĉigilo. Ĉi tiu indikilo pruvas kiel la produkto estas sorbita kaj influas sangan sukeron.
Kun pliigita glicemia indico de nutraĵoj, kiujn homo konsumas, ĝi povas disvolvi:
- diabeto mellitus;
- obezeco
- malsanoj de la kardiovaskula sistemo.
Sana manĝaĵo ne estas alta indikilo, ĝi permesas sorbon malrapide kaj ĝis la fino. Dolĉigilo havas glicemian indicon de 49 ekzempleroj, kaj sukero - 70 ekzempleroj. Diabetaĵoj, kiuj konsumas malmultan manĝaĵon, povas akiri hipogluzemion - ĉi tio estas nesufiĉa saturacio de glukoza sango. Gl de mielo estas malpli alta ol sukero, kio signifas, ke ĝi pliigas pli malrapide sangan sukeron. Ĉi tio estas pro pli malalta fruktosa enhavo kaj la ĉeesto de spuroj.
La konsisto de la produkto enhavas glukozon kaj fruktozon. Ili okupas 72% de la tuta konsisto. Kiam vi uzas ĉi tiun produkton, la stomako ne estas superŝarĝita, ĉar insulino ne bezonas por ĝia absorbo. La korpo ŝparas sian energion pro la fakto, ke ĉi tiu produkto ne bezonas aldonan prilaboron post kiam ĝi eniras la intestojn. Suĉado estas rapida kaj kompleta. Fruktozo kaj glukozo, pro iliaj rapidaj rompaj trajtoj, povas influi la spikon en suker-niveloj.
Mielo enhavas 38% fruktozon, 34% glukozon. Sukero enhavas fruktozon kaj glukozon en egalaj proporcioj (50% / 50%).
Preskaŭ ĉiuj almenaŭ unufoje en sia vivo trinkis teon kun aldono de mielo.
Sed ne ĉiuj opiniis ĝin utila aŭ ne. Kio okazas al la produkto post traktado kun varma akvo?
Fakte ĉe temperaturoj super 60 gradoj Celsius, preskaŭ ĉiuj nutraĵoj perdiĝas.
Dum varmotraktado, detruo okazas:
- enzimoj de abelo;
- vitaminoj;
- organikaj komponaĵoj.
Post tio, nur karbonhidratoj kaj mineralaj komponaĵoj restas sendifektaj, sed je 90 gradoj ili ankaŭ transformiĝas en oksimetil furfuralon. Ĉi tiu procezo povas okazi se mielo estas konservita dum longa tempo eĉ ĉe ĉambra temperaturo. Jaron post elpumpado, preskaŭ ĉiuj vitaminoj malaperas de la produkto, enzimoj malaktivas, kaj organikaj komponaĵoj detruiĝas.
Ĉi tiuj reagoj povas okazi kiam rektaj radioj venas en kontakton kun la produkto.
Uzata por kuracado de virusaj malsanoj aŭ por konservi imunecon. Kiam vi uzas kuracilojn, kromefikoj povas okazi, kaj malmulte da avantaĝo estas por la tuta korpo, kaj natura produkto havas grandan amason da kuracaj proprietoj, kun preskaŭ neniuj kontraŭindikoj. Gravedaj virinoj kaj infanoj estas pli bonaj ol malvarmoj por trovi kuracon por malvarmoj. Li havas multajn utilajn kvalitojn:
- resanigas;
- mortigas damaĝajn bakteriojn;
- anestezoj;
- kontraŭbatalas inflamon.
Krom ĉi tio, mielo estas prebiotika kapabla krei favorajn kondiĉojn por la kresko de utila mikroflora. Kiam vi uzas ĉi tiun produkton, ne ekzistas disbiosis. Al unua vido, dolĉigilo ne estas danĝera, sed kiam vi uzas ĉi tiun produkton, vi devas zorgi, sciu la mezuron.
Por sana homo, kiu ne havas hormonajn problemojn, mielo estos utila. Se vi konstante uzas mielon anstataŭ sukeron por teo, tiam ĉiuj virusoj preterlasos la korpon.
Malgraŭ tiaj pozitivaj recenzoj, mielo estas tre forta alergeno. La manko de kongresa maltoleremo ne signifas, ke ĝi ne povas esti gajnita. Kun ofta uzo en grandaj kvantoj, ĝi povas okazi sufiĉe rapide. Ĉi tiu situacio estas unu el la faktoroj en la disvolviĝo de tipo 2 diabeto.
La dieto devas inkluzivi malgrandan kvanton da mielo.
Kuracistoj pruvis, ke mielo estas afrodisiako.
Ekde antikvaj tempoj, ekzistas multaj manieroj uzi ĉi tiun dolĉan produkton.
Vi povas simple manĝi ĝin dum trinkado de teo. Sed ĉi tiu metodo povas konduki al kromaj funtoj.
Iuj dietistoj rekomendas maldiki herbajn teojn por matenmanĝo.
Por prepari ĝin vi bezonos:
- Verda teo.
- Nigra teo.
- Mento
- Klevoj.
- Cinamo
Miksi ĉiujn ingrediencojn en egalaj proporcioj, aldonu spicojn al gusto. Lasu iom da tempo insisti. Matene ili konsumas malvarman viglan teon (kun citrono), kun la aldono de unu kulero de dolĉigilo, plej bone estas uzi stevia. Ĉi tiu teo rekomendas manĝi antaŭ manĝoj.
Ĉi tiu trinkaĵo kapablas tonigi la korpon dum la tuta tago. Kun konstanta uzo, metabolo plibonigas.
Se vi deziras, vi povas trinki kafon kun mielo.
Spicoj kaj citrono devas esti pritraktataj zorgeme. Ekzemple, en ĉeesto de gastrito, citrusoj ne devas esti konsumitaj. Cinamo povas pliigi sangopremon, kaj estas tute malpermesita dum gravedeco. Ĝi havas tonikan efikon, povas influi la kuntiriĝon de la muskoloj de la utero.
Mielo estas vaste uzata por kuiri kulinarajn pladojn. Dolĉaĵoj kun mielo havas specialan aromon, guston, havas belan aspekton. La apikultura produkto estas kombinita kun pomoj, cinamo, oranĝoj, zingibro. Ĝi estas aldonita al manĝujo, biskvitoj, kurba pasto.
La ĉefa regulo de bakado estas konservi proporciojn. Bonvolu noti, ke mielo povas kaŭzi, ke la produkto ne bakas.
Mielo-produktoj ne longas dum longa tempo, ĉar ili konservas bone humidecon. Ĝi ankaŭ estas aldonita al kompoto, marmelado, charlotte, kukoj. Unu el la receptoj:
- Faruno - 1,5 tasoj.
- Mielo - 0,5 tasoj.
- Ovoj - 5 eroj.
- Pomoj - 3 ptoj.
- Cinamo al gusto.
Metodo de preparado: bati ovojn dum 5 minutoj. Aldonu mielon, daŭre flustru dum aliaj 5 minutoj. Kombinu la skuitan mason kun faruno, miksi milde kun ligna kulero ĝis formiĝas unuforma konsistenco. Lavu, senŝeligu pomojn. Tranĉu en maldikajn tranĉaĵojn kaj surmetu rondan formon. Verŝu la paston, aspergu per cinamo, enmetu varman fornon. Baku dum 40 minutoj je 170 gradoj. Ne malfermu la fornon dum kuirado; ne levu aŭ mallevu la temperaturon
Utilaj kaj malutilaj ecoj de mielo estas diskutitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
