Fiŝo estas tre sana kaj enhavas multan proteinon. Depende de la specio, ĝis 20 gramoj da proteino po 100 gramoj povas ĉeesti. Tial fiŝaj pladoj saturas bone, kaj ankaŭ respondecas pri la normala metabolo. Krome, fiŝo estas unu el la plej bonaj nutraĵoj, kiuj enhavas omega-3 grasajn acidojn.
Sur malalta karbo-dieto, vi devas regule inkluzivi fiŝojn en la menuo, precipe grasajn variojn. Oni devas atenti la kvaliton de la produkto. Pli bone aĉeti pli multekostajn eblojn kun alta kvalito. Ĉi tio pozitive influos la guston de la fina plado.
Kombinante kun diversaj ingrediencoj, ĉi tiu kokosa plado estos vera plezuro por tiuj, kiuj sekvas malaltan karbon-dieton kaj kondukas sanan vivstilon.
La ingrediencoj
- 200 gramoj da saleta fileo;
- 40 gramoj da kokosaj flakoj;
- 50 gramoj da kremo fromaĝo;
- 100 ml da dika kokosa lakto;
- 1 kulero de kokosa faruno;
- 2 zucchini;
- 2 tomatoj;
- 1 ovo
- salo kaj pipro;
- iom da petroselo;
- kokosa oleo por friti.
Ingrediencoj estas por 2 porcioj. Kuirado daŭras 30 minutojn.
Kuiri
1.
Lavu la salan fileon sub malvarman akvon, viŝu ĝin per papera mantuko kaj tranĉu ĝin en tre malgrandajn pecojn. Metu la ovon, kokoson, farunon, kreman fromaĝon, iom da salo kaj pipro en bovlon kaj miksi bone. Aldonu la pecojn da fiŝo al la pasto.
2.
Verŝu kokosan oleon en neĝustan panon kaj varmigu ĝin al meza varmo. Se vi ne havas kokosan oleon, vi ankaŭ povas uzi olivon. Uzante kuleron de pikita fiŝo, formu kukolojn kaj saltu ĝis ora bruno ambaŭflanke.
3.
Lavu la zucchini kaj haku fajne. Varmigu kokosan lakton en malgranda kaserolo al meza varmego kaj similu la zucchini en ĝi. Sazonu kun salo kaj pipro.
4.
Por servi, metu la patatojn kaj kukurbojn sur teleron. Tranĉu la tomatojn, garnu per petroselo kaj servu. Ĝuu vian manĝon!
