Multaj aŭdis pri la utilaj propraĵoj de la rafano. Ĉi tiu malalta kaloria legomo estas fonto de granda nombro da vitaminoj kaj substancoj necesaj por la korpo. Se pacientoj kun diabeto mellitus inkluzivas la indikitan radikan rikolton en la menuo, oni povos ekscii ordonante la propraĵojn de sia efiko al la koncentriĝo de glukozo en la sango.
Komponado
Sur la bretoj de butikoj estas pluraj varioj de rafano: blanka, Margelan, nigra, daikon. Ili diferencas laŭ koloro, formo, gusto kaj komponado. Ĉiuj specioj estas konsiderataj utilaj kaj taŭgaj por homa konsumo.
La trajtoj de la diversaj varioj estas montritaj en la suba tabelo.
Nomo | Kalorioj, kcal | Proteinoj, g | Grasoj, g | Karbonhidratoj, g |
Daikon | 21 | 1,2 | - | 4,1 |
Blanka | 21 | 1,4 | - | 4,1 |
Verda (Margelan) | 32 | 2,0 | 0,2 | 6,5 |
Nigra | 35 | 1,9 | 0,2 | 6,7 |
La glicemia indico de ĉiuj varioj estas la sama - 12. La enhavo de pano-unuoj estas 0,35-0,5.
La radika rikolto estas fonto de:
- vitaminoj H, C, A, B1, En2, En6, En3, PP;
- kalio, magnezio, fero, fosforo, kalcio, natrio, sulfuro;
- organikaj acidoj;
- esencaj oleoj;
- fibro.
Kuracistoj konsilas inkluzivi rafandon en la menuo, ĉar kiam ĝi estas uzata, la korpo estas saturita per ĉiuj necesaj substancoj. La radika rikolto asimilas longan tempon, havante senton de saĝeco dum longa tempo. Diabetaĵoj povas aldoni produkton al la menuo sen timo pro sia sano. Pro la malalta glicemia indico kaj malgranda kvanto da karbonhidratoj enhavitaj en la vegetaĵo, negativa efiko sur la koncentriĝo de sukero ne okazas.
Por minimumigi eblajn riskojn, kuracistoj rekomendas limigi la konsumon de rafano manĝante 200-300 g ĉiutage. Ĝi estas nedezirata por pli ol 12 g karbonhidratoj eniri la korpon en unu manĝo.
Diabeto mellitus
Kun endokrinaj patologioj asociitaj kun metabolaj malordoj, vi povas normaligi la kondiĉon se vi sekvas dieton. Kuracistoj rajtas manĝi rafandon ĉiutage. Ĝi estas fonto de vitaminoj kaj mineraloj necesaj por la korpo de tiaj pacientoj. Kun diabeto de tipo 2, ĝi povas anstataŭigi multajn manĝaĵojn, kiuj estas malpermesitaj. Efektive, por pacientoj kun difektita metabolo, gravas, ke la dieto estu ekvilibra.
Pro la malfortigita imuneco kaj sanproblemoj, kiuj aperas en la fono de la progresado de diabeto, vi devas monitori nutradon. Pacientoj nur bezonas kalkuli en kiu formo estas pli bone uzi ĝin. En krudaĵoj, kompreneble, legomo estas magazeno de nutraĵoj, sed ne ĉiuj povas uzi ĝin tiel. Kaj vapora kaj kuirita rafano estas utila kaj ne danĝera en kelkaj patologioj.
Laŭ la certoj de popolaj resanigantoj, la radika kulturo stimulas la produktadon de insulino. Sub la influo de la hormono la procezo redukti la koncentriĝon de glukozo en la sango akcelas.
Sanaj efikoj
En la lastaj jardekoj ili komencis forgesi pri la avantaĝoj de rafano, kvankam antaŭe ĝi estis sur la listo de rekomendindaj manĝaĵoj por ekvilibra dieto. Plejparte verdaj varioj estis inkluzivitaj en la manĝaĵo, kiuj estas konsiderataj magazeno de ĉiuj substancoj necesaj por la korpo. Sed aliaj tipoj ne malpli utilas.
Rafano kontribuas al:
- purigo de toksinoj kaj aliaj damaĝaj substancoj;
- forigi kolesterolo-plakojn;
- plibonigi sangan cirkuladon;
- malaltigi sangopremon;
- la retiriĝo de troa fluaĵo;
- pliigita hemoglobino;
- fortigante imunecon.
La produkto estas konata kiel bona antisepsa kaj baktericida agento. Per sia regula uzado eblas malrapidigi kreskadon de patogenaj mikrofloraĵoj kaj malebligi disvolviĝon de multaj malsanoj.
Fibro enhavita en la radika rikolto helpas homojn senti sin plenaj antaŭ longe post manĝi ĝin. Dieta fibro helpas prokrasti la procezon de karbonhidrata absorbo de aliaj nutraĵoj, do sukero plialtiĝas malrapide.
Fanoj de alternativa medicino asertas, ke rafano havas antitumorantajn proprietojn. Ankaŭ rekomendas inkluzivi ĝin en la dieto por homoj, kiuj volas perdi pezon, sed kun aldono de brasiko, celerio, juglandoj, por malpliigi la apetiton. Popularaj kombinaĵoj kun betoj, karotoj, tomatoj, pacientoj kun diabeto devas esti evititaj. Ĉi tiuj manĝaĵoj povas konduki al hiperglicemio.
Decidinte inkludi rafandon en vian ĉiutagan dieton, vi devas familiariĝi kun la kontraŭindikoj. Ĝi estas malpermesita pro alta acideco, inflamaj kaj peptaj ulceraj malsanoj de la digesta sistemo, patologioj de la renoj, hepato, eroziita intesta damaĝo.
Grava menuo
Kuracistoj konsilas esperplenajn patrinojn fari dieton por ke ĉiuj necesaj substancoj eniru la korpon. En foresto de problemoj kun la digesta sistemo, rafano povas esti manĝita en malgrandaj kvantoj. Fari ĝin la bazo de la dieto en virinoj, kiuj antaŭe ne inkluzivis ĉi tiun produkton en la menuo, estas nedezirata. Oni devas rifuzi ĝin en kazo de minaco de miskonduto. Esencaj oleoj enhavitaj en la radika rikolto povas konduki al pliigo de utera tono.
Kun gestacia diabeto, ne necesas ekskludi sanan legomon el la dieto. Regula uzo de salatoj kun la aldono de raspita rafano helpas malpliigi la glukozon-nivelon en la sango, kondiĉe ke vi rifuzas altajn karbonajn manĝaĵojn.
Gravedaj virinoj kun diabeto devas sekvi specialan dieton. Ĉi tiu estas la sola maniero antaŭvidi komplikaĵojn. Altaj niveloj de sukero pliigas la riskon de intrauterinaj patologioj. Post naskiĝo, tiaj beboj suferas hipoglikemion, la apero de spira distresa sindromo eblas. En kazoj, kie ne eblas normaligi sukeron per dieto, preskribaj injektoj de insulino estas preskribitaj.
Revizio de dieto
Popularaj drogoj preskribitaj por pacientoj kun tipo 2 diabeto estas senutilaj sen dieti. Por malhelpi la disvolviĝon de komplikaĵoj, vi devas ŝanĝi la dieton. La listo de permesitaj produktoj inkluzivas tiujn, kiuj ne provokas kreskon de glukozo en la sango.
Rafano kun malalta karbo-nutrado povas esti manĝita. Radikaj kultivaĵoj satigas la korpon de diabeto kun multaj esencaj vitaminoj kaj mineraloj, dum la koncentriĝo de glukozo ne multe ŝanĝiĝas. Vi povas certigi, ke la legomo ne damaĝas, mezurante nivelojn de glukozo. Unue, kontrolu vian fastantan sukeron. Poste prenu kelkajn kontrolajn mezuradojn post manĝo de rafano. Ne devas esti rapida pliiĝo en glukozo, ĝia koncentriĝo revenas al normalo en mallonga tempo.
Listo de uzataj literaturoj:
- Endokrinologio bazita sur evidenteco. Gvidado. Ed. P. Camacho, H. Gariba, G. Sizemora; Per. el la angla; Ed. G.A. Melnichenko, L.Ya. Rozhinsky. 2009. ISBN 978-5-9704-1213-8;
- Diabeto kaj karbonhidrataj malordoj. Gvidado. Endokrinologio de Williams. Kronenberg G.M., Melmed S., Polonsky K.S., Larsen P.R .; Traduko el la angla; Ed. I.I. Dedova, G.A. Melnichenko. 2010. ISBN 978-5-91713-030-9;
- Solvo por diabetoj de D-ro Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.