Pacientoj kun diabeto mellitus de tipo 1 estas devigitaj konservi la vivecon de la korpo ne nur per dieto, sed ankaŭ per uzo de specialaj drogoj, kiuj reduktas sukeron (insulino). En ĉi tiu situacio, klinika nutrado estas nur helpa mezuro.
Pano - kio ĝi estas
Homoj kun patologio devas strikte observi la ĉiutagan konsumon de karbonhidratoj. Estas neeble mezuri la permesitan kvanton de manĝaĵo kun kulero aŭ glaso, la koncepto estis enkondukita por faciligi la kalkuladon de karbonhidratoj. pano.
La ĉiutaga normo por plenkreskulo estas de 18 ĝis 25 "pano-" ekzempleroj. Kiel regulo, ili estas distribuataj dum la tuta tago kiel sekvas:
- ĉefaj manĝoj - de 3 ĝis 5 ekzempleroj;
- manĝetoj - de 1 ĝis 2 ekzempleroj.
La uzo de la plej multaj karbonhidratoj okazas en la unua duono de la tago.
Dieto por diabeto
Antaŭ ĉio, la ĉiutaga menuo devas esti ekvilibra, la tuta komplekso de necesaj utilaj komponentoj devas eniri la homan korpon.
- karbonhidratoj;
- proteinoj;
- vitaminoj;
- spuroj;
- akvo
- en plej malgranda mezuro grasoj.
La rilatumo de karbonhidratoj kaj proteinoj en patologio estas respektive 70% kaj 30%.
Tabla ĉiutaga kaloria konsumado por viroj kaj virinoj (averaĝa fizika aktiveco estas enkalkulita)
| Aĝo | Viroj | Virinoj |
| 19-24 | 2500-2600 | 2100-2200 |
| 25-50 | 2300-2400 | 1900-2000 |
| 51-64 | 2100-2200 | 1700-1800 |
| 64 jaroj kaj pli | 1800-1900 | 1600-1700 |
Se la paciento estas obesa, la kaloria enhavo de sia ĉiutaga dieto reduktiĝas je 20%.
- matenmanĝo (8:00) - 25% de la ĉiutaga dieto;
- tagmanĝo (11 horoj) - 10% de la ĉiutaga racio;
- tagmanĝo (14 horoj) - 30% de la tuta dieto;
- posttagmeza manĝeto (17 horoj) - 10% de la tuta dieto;
- vespermanĝo (19 horoj) - 20% de la tuta dieto;
- malpeza manĝeto antaŭ ol enlitiĝi (22 horoj) - 5% de la tuta dieto.
La reguloj de medicina nutrado: ofte en malgrandaj porcioj
- Manĝu samtempe.
- Monitoru la konsumon de salo (ĉiutaga konsumado - 5 gramoj).
- Strikte aliĝi al la listo de produktoj utilaj en patologio kaj, male, danĝera (vidu sube).
- Ne uzu fritadon kiel prilaboritan produkton. Vapu, kuiru aŭ baku.
- Por la unuaj teleroj uzu la duan aŭ trian buljonon.
- La ĉefaj fontoj de karbonhidratoj estu:
- tutaj grajnoj;
- Pasta tritika pasto;
- legomoj;
- tuta akno de pano;
- legomoj (escepte: terpomoj, betoj, karotoj);
- fruktoj (evitu dolĉajn fruktojn).
- Ekskludi sukeron, uzu anstataŭe specialajn dolĉigilojn.
- Por pacientoj kun diabeto, gravas senti plaĉan senton de pleneco post ĉiu manĝo. Ĉi tio estas faciligita per produktoj kiel brasiko (freŝa kaj pikita), spinaco, tomatoj, kukumoj, verdaj pizoj.
- La normala funkciado de la hepato estu certigita. Por fari tion, manĝaĵoj kiel aveno, dometo kaj sojfabo estas inkluzivitaj en la dieto.
- La tuta nombro de kalorioj konsumitaj devas konformi strikte al la bezonoj de la paciento.
