Pancreatitis Bow

Kun inflamo de la pankreato, laŭ la dieto kiel parto de terapia nutrado, kelkaj produktoj estas ekskluditaj. Paciento kun pancreatito suferas doloron en la abdomeno, naŭzo, vomado kaj estas devigita manĝi certajn ingrediencojn ĝuste. Plantoj de la cepo-familio kutime apartenas al la kategorio "ne rekomendinda". Ĉu mi povas manĝi cepojn kun pancreatito? Kiel elekti la ĝustan varion? Kia formo estas sekura por paciento konsumi spican vegetaĵon?

Varioj de cepoj kaj iliaj avantaĝoj

Por pacientoj kun pancreatito, oni rekomendas uzi dolĉajn variojn de cepoj. Varioj de cepoj estas fulgoj kaj porukoj. Ĉi-lasta specio antaŭenigas aktivan metabolon en la korpo, havas prononcan diuresan efikon. La medikamentoj sintezitaj surbaze de ĝi estas rekomendindaj por uzo kun diagnozitaj renaj ŝtonoj, obezeco, gotino.

Aldoni leŭkon en vegeta supo purigita estas konvena por malsanoj de la gastrointestina vojo. Plej grave: la spicita vegetaĵo devas suferi altkvalitan varmotraktadon, kio malpliigos ĝian negativan efikon sur la mukozaj membranoj de organoj. Post mildigado de ĝia konsistenco, la intensa stimulo de glandaj ĉeloj signife malpliiĝos. Unu el la ĉefaj funkcioj de la korpo estas la produktado de digestaj enzimoj, la alia - la hormona insulino.

Cepaj folioj de la planto aspektas kiel verdaj tuboj, kavaj (malplenaj) interne. Ili povas atingi ĝis 80 cm de alteco. Laŭ la koloro de la multnombraj ampoloj (subtera ŝoso) ili distingas: blanka, flava, purpura; laŭ formo - ronda, platigita, pirarforma. Antocianino donas al ili koloron.

Ĝardenkulturo estas ampleksa kaj ĉiopova. Ĝi troviĝas ankaŭ kiel sovaĝa herbo. Sen ĝeno, ĝi kreskas la tutan jaron en specialaj potoj, ĝuste sur la fenestrobreto.

Cepaj komponentoj

La substancoj konsistigantaj la vegetaĵon havas sokogonny efikon. Ili iritas la mukozajn membranojn de la digesta vojo. Samtempe, la legomo enhavas la plej valorajn komponaĵojn necesajn por la normala funkciado de la korpo.

Kemiaj kaj biologiaj komponentoj en la komponado de cepoj:

• senvalora;
• ascorbika acido;
• akvo
• sukero
• nitrogenaj substancoj, 70% el ili estas proteinoj;
• ajlo kaj esencaj oleoj.

Pacientoj kun pancreatito devas aldoni cepojn al varma plado 3-5 minutojn antaŭ ol ili pretas

Phytoncides havas malutilan efikon sur protozooj kaj mikroboj. Eĉ kun akra pancreatito, la paciento ne malpermesas inhali cepo-aromon por antaŭzorgo de viraj spiraj malsanoj. La bakteriaj proprietoj de cepoj estas klarigitaj per la ĉeesto de alicino en ĝi. Ĝi ankaŭ inkluzivas la kemiajn elementajn sulfurojn. Danke al alicino, cepoj havas propran odoron kaj guston.

Spica legomo en la dietetiko de pacientoj kun pancreatito

En kulinaraj pladoj, malfacilas anstataŭigi cepojn kun alia produkto. En spicaj legomoj, bulboj kaj verdaj plumoj estas konsumitaj en freŝaj, sekigitaj, pasivigitaj, boligitaj formoj. Cepoj estas la plej oftaj inter aliaj varioj. Distingu ĝiajn variojn, laŭ gusto: akraj kaj dolĉaj.

Kiaj legomoj povas esti manĝataj kun pankreata pancreatito

Por sanaj homoj, spiciness donas piĉon en supoj, saŭcoj por fiŝoj, viando, legomaj pladoj, plenigaĵoj por tortoj. La gusto de plumoj kaj prasoj estas modere akra, la aromo estas delikata kaj delikata. En kuirado, ili ne estas frititaj dum kuirado. Iomete enmetu kaserolon, en malgrandan porcion da legomo aŭ vianda buljono. Porro estas fama pro tio, ke ĝia dikigita blanka parto de la tigo estas senhava de akcenta gusto kaj odoro.

La plej populara plado rekomendita de pacientoj kun pancreatito, kie la ĉefa ero estas cepo, estas rekonita kiel ĝia bakita formato. Por fari tion, proksimume la samaj ampoloj estas antaŭ-elektitaj tiel ke ili estas kuiritaj por egala tempodaŭro. Vegetaĵaj ŝosoj devas esti holismaj, bone sekigitaj. La bulboj estas lavitaj, purigitaj de la supraj densaj skvamoj. Ili plenumas incizon en formo de "ĉapelo".

Recess estas farita en la legomo por la kompletigo. Vi povas uzi boligitan trinkaĵon kun maldika viando de kokido aŭ kuniklo, karotojn. La bulboj devas esti en la forno, varmigitaj al 200-gradoj, dum 30-45 minutoj, depende de la tipo de vegetaĵoj. Facileco estas kontrolebla per dentobroso; ĝi facile trapikos la skvamojn de bakita legomo.

Sub la "ĉapelo" cepoj estas malpeze aspergitaj per fajne malmoligita fromaĝo aŭ maldike tranĉaĵoj

Suka kremo kun malalta procento de graso estas servata al la plado, ĝi estas ornamita per verduloj. Apetenta speco de manĝaĵo kun dieto de paciento kun pancreatito ne malpli gravas ol por sana homo. Cepoj ne estas uzataj en desertoj.

Iuj homoj ekde la infanaĝo, unue renkontante la propran guston de cepoj, evitis manĝi ĝin dum sia tuta vivo, tiel senigante sin de la utila ero de la legomo. Ekzistas ankaŭ ĝia individua, alergia maltoleremo. La paciento post manĝo plendas pri erupcioj, prurito, ruĝeco sur la haŭto. Rifuzo de spica legomo, ĉi-kaze - pravigas.

Aldoninte freŝajn cepojn al salatoj, vi devas elekti ĝiajn dolĉajn variojn, tritikitajn en pli malgrandajn partojn. Post tranĉado, aspergu la spican vegetaĵon kun bolanta akvo, lasu stari en la solvo por 1-2 minutoj. Ekster la stadio de pligraviĝo de la malsano, vi povas pligrandigi la dietan gamon kaj kuiri bakitajn cepojn en la forno.

Uzi aŭ ne, cepoj kun pancreatito decidas por si mem, individue, ĉiun pacienton. Sekvante gravajn regulojn, vi povas fari sanan pikan legomon ĉiutage komponanto de manĝaĵo.