Citrono-Kremo: Refreŝiga Deserto

Ni bezonas pli da somero, suno, sunbrilo kaj refreŝigantaj desertoj! Estos precipe bone ĝui ĉi tiun kremon en varma tago.

La plado aspektas delikata, sed ĝi estas tre simpla kuiri. Indas provi nur unu fojon - kaj vi volos fari ĝin kiel eble plej ofte.

Restas nur akiri la necesajn aferojn kaj komerci sin. Kuiri kun plezuro!

La ingrediencoj

• 3 citronoj (bio);
• Kremo, 0,4 kg .;
• Eritritolo, 0,1 kg .;
• Gelateno (solvebla en malvarma akvo), 15 gr .;
• La frukto aŭ podeto de vanilo.

La kvanto de ingrediencoj baziĝas sur proksimume 4 porcioj.

Nutra valoro

Proksimuma nutra valoro po 0,1 kg. produkto estas:

Video-recepto

Kuiri paŝojn

1. Rinse la citronojn bone, flankenmetu unu el ili, kaj senŝeligu la du ceterajn. Oni Devas provi forigi la superan (flavan) tavolon de la ŝelo.

Tranĉu la frukton duone kaj elpremu la sukon. El du citronoj, vi bezonas akiri ĉirkaŭ 100 ml. suko.

2. La restanta citrono devas esti tranĉita kiel eble plej maldika. Ju pli maldikaj estas la tranĉaĵoj, des pli bela estos la deserto.

3. Tranĉu la vanilan podon kaj elprenu la grajnojn per kulero. Prenu kafmuelejon, muelu eritritolon en pulvoron: en ĉi tiu formo, ĝi pli bone dissolviĝos.

Verŝu la kremon en grandan pelvon kaj batu per mano-miksilo.

4. Prenu pli grandan pelvon, transdonu al ĝi eritritolon, citronan sukon, ŝelon tranĉitan de citrono kaj vanilo. Batu per mano-miksilo, aldonu gelatenon, batu ĝis solviĝos gelatino kaj eritritolo.

5. Uzante baton, zorge miksu la kremon sub la citronmaso. La kremo estas preta, restas por verŝi ĝin al desertaj glasoj.

6. Dismetu ĉiun desertan glason kun citronaj tranĉaĵoj, verŝu super la kremo.

Malvarmigu dum ĉirkaŭ unu horo por fari la deserton malvarmeta kaj refreŝiga.

7. La plado povas esti ornamita per alia tranĉaĵo de citrono kaj branĉeto de citrono-balzamo. Ni deziras al vi agrablan refreŝigon en sunplena tago!