Kun diabeto, la kurso de ĉiuj metabolaj procezoj estas interrompita, kio signifas, ke la korpo suferas mankon de nutraĵoj. Vi povas konservi vian sanon manĝante aprobitajn manĝaĵojn.
Do, nigra krusto por diabeto de tipo 2: vera helpo kaj receptoj.
Iom pri la planto
Arbustaro kun bonodoraj skulptitaj folioj estas ofta reprezentanto de ĝardenaj kultivaĵoj tra Rusujo. Por kuracaj celoj, junaj burĝonoj, folioj kaj beroj estas uzataj. Por akiri kuracajn krudmaterialojn, la fruktoj estas sekigitaj, antaŭe sekigitaj al temperaturo ne pli ol 40 °.
Por sekigado taŭgas aeraj sekigiloj kaj mansardoj. Tuj kiam la kolekto de fruktoj finiĝos, komencu rikolti la foliojn. Ili estas prenitaj el la centra kaj apika parto de la branĉo. Seka sub la ombro, subakvigita.
Vitamino kaj ĝenerala fortiga efiko en diabeto mellitus tipo 2 havas riban freŝan. Ĝi estas preparita laŭ diversaj kulinaraj receptoj, anstataŭigante sukeron kun fruktozo, xilitol, sorbitolo. Kiel dolĉaĵo por diabetoj, ĝemeloj, marmeladoj, ĝeloj kaj marmeladoj estas popularaj.
Kemia konsisto
Ribelaj fruktoj enhavas vitaminojn (precipe multe da vitamino C), organikajn acidojn, pektinon, taninojn. La mineraloj enhavas grandan procenton de natrio, magnezio, kalio, kalcio, fosforo kaj fero.
Vitaminoj, inkluzive ascorbika acido, estas en aliaj partoj de la planto. Tuj post rikolto, estas multaj en la folioj, kaj en la frua printempo en la burĝonoj. Folioj ankaŭ estas riĉaj en esencaj oleoj, karoteno, fitoncidoj.
Utilaj propraĵoj de nigrulino en diabeto
La glicemia indekso de diversaj varioj povas varii, sed la meza valoro estas 30. Ĉi tio signifas, ke kiam konsumitaj riboj, la nivelo de sukero en la sango pliiĝas malrapide, la glukoza koncentriĝo ne atingas siajn limojn, kio estas sekura por la diabetuloj. Alta enhavo de pektino faras la produkton utila por diabeto.
Farmakologiaj propraĵoj:
- Diuretika. Plibonigas la funkciadon de la renoj, malhelpas troan amasigon de fluido en la korpo;
- Bakteriaj. Mortigas bakteriojn, malhelpas inflamajn procezojn en la korpo;
- Ŝvitvendejoj. Ĝi kaŭzas pliigitan ŝvitadon, normaligas la funkciadon de la ekskreta sistemo. Utila por spiraj malsanoj;
- Fiksiĝo. Pro la ĉeesto de taninoj, ĝi malrapidigas la motilecon de la intesta vojo, plibonigas la staton de la mukozo;
- Antioksidanto. Ĝi plibonigas la kurson de metabolaj procezoj, malhelpas oksidadon de organikaj komponaĵoj kaj normaligas enzimatan agadon. La plej utila posedaĵo por diabetoj;
- Restariga. Danke al granda nombro da vitaminoj, ĝi donas al la korpo la necesan energion, pliigas laboran kapablon kaj reziston al malsanoj.
Teoj kaj ornamaĵoj, preparitaj surbaze de nigrulaj beroj, havas tonikan efikon, revigligi, malhelpi inflamon. Ordenoj de la renoj kaj folioj, krom plibonigi metabolajn funkciojn, favore influas la funkciadon de la intesto. Teo el la folioj estas bonega vitaminizanto, utila por la kardiovaskula sistemo, kaj forigas kolesterolon el la korpo.
Denove, ni rimarkas ĉiujn utilajn propraĵojn de nigrulino en diabeto de tipo 2:
- Restarigas metabolon;
- Plibonigas pankreatan agadon;
- Purigas la renojn, hepaton, urinejon;
- Normaligas intestan funkcion;
- Antaŭenigas pezan perdon;
- Normaligas la laboron de la kora muskolo.
Regula konsumado de la produkto laŭ moderaj dozoj protektas la diabetikon de komplikaĵoj, helpas esencajn organojn funkcii normale.
Kontraŭindikoj
Ĉiuj malsanoj, en kiuj la korpo reagas al pliigita acideco, postulas zorgeman uzon de financoj bazitaj sur nigraj beroj aŭ kompleta malakcepto de konsumo.
Kun hepato kaj rena malsukceso, gastrito, pancreatito, estas pli bone doni preferon al la renoj kaj folioj, rifuzante preni berojn. Se vi dubas, estas plej bone konsulti anticipe.
Kiel konsumi ribojn por diabetoj
Ribelinoj estas tre popularaj en kuirado. Folioj estas uzataj kiel bonodora spico por salado kaj konservado de legomoj kaj fungoj. Junaj flugfolioj taŭgas por suplementado en malaltiĝaj printempaj salatoj. Ili gustas hejmajn trinkaĵojn, kvass, teojn. Folioj kaj burĝonoj taŭgas por gustumi trinkaĵojn kaj pladojn en la ĉiutaga menuo.
Estas sciate, ke sekigitaj folioj pliigas la aktivecon de antibiotikoj kaj estas uzataj kiel helpanto en la kuracado de disenterio. Folioj povas esti inkluzivitaj en vitaminaj teoj kun egala kvanto kun rozaj koksoj, folioj de buljono, frambo.
Beroj havas prononcan dolĉan kaj acidan guston. Multaj pektinaj substancoj donas al la frukto la kapablon konservi longtempan konservadon.
Produktoj preparitaj sur sia bazo ankaŭ pruntas sin al konservado: ĵeleo, sukoj, siropoj, konservaĵoj, marmelado, marmelado kaj ĵeleo. Freŝaj beroj estas aldonitaj al cerealoj, hejmaj jogurtoj, kukaĵoj.
Por malhelpi vitaminojn detrui dum varmotraktado, estas permesate mueli la berojn kun fruktozo kaj konservi ĝin en la fridujo dum longa tempo. Tiam vi povas esti certa, ke la tuta ascorbika acido, kiun la planto plej riĉas, konservas en la produkto.
Sekaj beroj estas uzataj kiel dekoracio por vitamina manko, sangaj malsanoj, plilongiga sangado kaj malsanoj de infekta naturo. En ĉi tiu formo, ili ankaŭ estas utilaj por diabetoj.
Receptoj
Vi povas konsumi fruktojn kun diabeto en kvanto ne pli ol 150 g samtempe. Ordoj el la verda parto de la planto estas trinkitaj ĝis 3 fojojn ĉiutage, po 1 taso ĉiu.
Ribas kaj Arándano-Teo
Prenu manplenon da freŝaj aŭ sekigitaj krudaj materialoj, verŝu 300 ml da akvo bolanta kaj lasu ĝin breti. Trinku varme. Ĝi havas altan antioksidan agadon, ĝi perfekte restarigas forton.
Vitamina infuzaĵo de sekaj beroj
Prenu egalan nombron da sekigitaj riboj kaj rozaj koksoj. Enigu termoson kaj verŝu bolantan akvon. Forlasu la tutan nokton. Dividu la tutan volumon en 3-dozon kaj trinku ĝin dum la sekva tago.
Salato de juna folio
Muelas junajn foliojn de ribo, dandelion kaj akreson. Aldonu iomete feta fromaĝo, trempu kun oliva oleo kaj salo. Kuiri tian salaton regule.
Sorbitol-marmelado
Por 2 kg da maturaj beroj vi bezonos 100 g da sorbitolo. Antaŭe, ĝi estas diluita en malgranda akvo kaj alportita al bolado. Enmetu la berojn en siropo, alportu al ŝvelaĵo, forigu la ŝaŭmon. Kuiru al fajro dum 10 minutoj, kaj flankenmetu ilin. Ruliĝantaj kruĉoj devas esti malvarmetigita dolĉeco.
Sen sucaj marmeladoj
La tuta volumo de riboj, kiujn vi rikoltas, estas pikita per likvigilo. Verŝu en dikan muron panon kaj ekbruligu ĝin. Konduku al bolulo kun tre malmulta varmo, senĉese.
Kiam la maso densiĝas, flankenmetu la telerojn. Verŝu varme en senfruktajn kruĉojn, poste malvarmu. Konservu en la fridujo.
Se oni preterpasas la mason tra kribrilo, kaj oni aldonas sorbitolon dum kuirado, tiam vi ricevos bongustan naturan ĵeleon, kiu estos perfekte konservita dum la tuta vintro.
