KUKURBO POR DIABETO DE TIPO 2 - AVANTAĜOJ, DAMAĜOJ KAJ KONTRAŬINDIKOJ

Send

La dua etapo de diabeto estas karakterizita de levitaj niveloj de insulino. Se oni ne konservas ĉi tiun nivelon en egaleca stato, tiam troa glukozo povas vundi sangajn glasojn, kio kunportos tre malagrablajn konsekvencojn.

Kiel prizorgada kuracado por pacientoj kun diabeto, preskribaj injektoj de insulino estas preskribitaj. Krome, vi devas zorge zorgi pri la dozo kaj konsisto de la dieto, ekskludante manĝaĵojn, kiuj iel ajn povas influi la sangan sukeron kaj la karbonhidratan metabolon.

La plej taŭga fonto havanta la necesajn mineralojn kaj vitaminajn kompleksojn estas produktoj, kiuj enhavas multe da amelo.

Kukurbo estas konsiderata la plej taŭga legomo por insulina dieto.

Kiom utila estas kukurbo kaj kiaj estas la kontraŭindikoj por tipo 2 diabeto? Kiuj partoj de la produkto povas manĝi kaj kiaj estas la kuiraj metodoj? Ĝi valoras ordigi.

Specoj de kukurbo

En rusaj butikoj vi povas trovi furaĝon kaj dolĉan kukurbon. Ĉi tiuj du specioj diferencas unu de la alia en iuj trajtoj:

Furaĝa tipo - la fruktoj estas sufiĉe grandaj, kun dika haŭto kaj densa pulpo. Furaĝa kukurbo estas plejparte uzata kiel dorlotbesto. Tamen por diabetoj ĝi ankaŭ estas bonega maniero akiri sufiĉe kaj akiri la vitaminojn, kiujn via korpo bezonas. Ĉi tiu grado havas iom da sukero, sed plejparte pektino kaj aliaj sanaj vitaminoj kaj mineraloj. Grandaj kukurbaj semoj estas precipe utilaj por tipo 2-diabeto. Ili povas esti sekigitaj kaj poste aldonitaj al manĝaĵo kiel aktiva natura suplemento. La substancoj entenataj de la semoj perfekte subtenas la funkciadon de la pankreato, vezika veziko kaj hepato.
Deserta aspekto - malgrandaj fruktoj kun hela koloro kaj prononcita aromo. Pro la alta enhavo de karoteno kaj esencaj oleoj, deserta kukurbo kun regula uzo perfekte pliigas imunecon. Tamen kun pliigita sukero, ĉi tiu vario estas pli bona ne konsumi, alie ĝi povas konduki al eĉ pli granda kresko.

Ĉu kukurbo por insulino-dependaj pacientoj estas utila aŭ malutila?

Por kompreni, ĉu kukurbo estas utila por diabeto, vi devas kompreni la propraĵojn de ĉi tiu produkto kaj la enhavon de utilaj substancoj en ĝi. La plej grava kvalito estas malgranda kvanto da sukero kaj kalorioj, ĉar ĝi estas troa pezo, kiu ofte kondukas al la apero de la malsano.

Kiel alia utila funkcio, la kukurbo en diabeto restarigas nefunkciajn glandajn ĉelojn en la abdomina kavo kaj pliigas la gradon de beta-ĉeloj.

Tuj kiam insulinivelo komencas pliiĝi en la korpo, legomoj de sukero komencas malpliiĝi, kio kondukos al malpliigo de la nombro de oksigenaj molekuloj, kiuj detruas beta-ĉelojn.

Kun diabeto, kukurbo donas la sekvan pozitivan efikon:

Malhelpas la okazo de aterosklerozo, kiu efikas sur sangajn glasojn;
Ĝi ne permesas anemion disvolviĝi pro la enhavo de la necesa vitamino-mineralo-komplekso;
Kruda kukurbo estas bonega diurético kaj forigas troan akvon el la korpo, tiel reduktante ŝvelaĵon;
Pektino en kukurbo solvas malbonan kolesterolon en la sango;
Helpas konservi normalan pezon pro ĝia malalta kaloria enhavo, tiel reduktante la riskon de pligraviĝoj kaj plua disvolviĝo de la malsano;
Subtenas la gastrointestinalan tracton kaj ĉefe la intestojn;
Ĝi protektas la korpon kontraŭ la katastrofaj efikoj de la agresema medio, rektigas kontraŭ akumulitaj malutilaj substancoj, sintezas kadukajn produktojn post uzo de drogoj;
Restarigas la dinamikan laboron de la pankreato, stimulante la kreskon de ĝiaj insulinaj ĉeloj, kiu per la konstanta uzo de kukurbo en manĝaĵo reduktas la kvanton da sukero en la sango;
Restarigas la ĉelan membranon.

La vitamin-minerala komplekso enhavita en kukurbo inkluzivas vitaminojn de la grupo B, PP, C, beta-karoteno, multe da Mg, Ph, K, Ca, Fe. Kun diabeto de tipo 2, vi povas trinki kukurbajn sukojn, verŝi salatojn kun oleo, manĝi pulpon en kruda kaj varm-traktita formo kaj semoj.

Kukurbo suko en diabeto mellitus reduktas ŝlagradon kaj toksecon de la korpo, plibonigas la funkciadon de sangaj glasoj, malhelpas la aperon de kolesterolo, kaj povas esti uzata kiel helpanto en la uzo de statinoj.

Kukurbo suko ne devas esti trinkita en severaj kazoj de la malsano. Konsultado de la ĉeestanta kuracisto estas bezonata.

Krome, suko en grandaj kvantoj povas stimuli la disvolviĝon de vezikoj.

Karno de kukurbo, aldone al ĉiuj supraj kvalitaj efikoj, havas tre bonan efikon sur la stato de la gastrointestina vojo. Oka semo de Kukurbo enhavas grandan kvanton da nesaturitaj grasaj acidoj - ili estas bonega alternativo al bestaj grasoj.

Estas tre bone aldoni kukurbajn semojn al dietaj pladoj kun tipo 2-diabeto.

Ili enhavas multe da zinko, magnezio, sanaj grasoj, vitamino E. Tia riĉa aro da mineraloj permesas forigi nenecesan akvon kaj malutilajn substancojn, kaj fibro helpas plibonigi metabolon en la korpo. La semoj mem estas tre bongustaj kaj sufiĉe taŭgaj por manĝeto.

Kiel por kaŭzi damaĝon al la insulin-dependa organismo de manĝado de kukurboj, neniu speciala efiko okazas. La sola grava punkto estas, ke la sukero en la legomo povas pliigi la jam altan nivelon de glukozo en la sango.

Ankaŭ problemoj povas aperi pro tro ofta konsumo de kukurbaj pladoj en ĉiutaga manĝo pro troaj kvantoj da karbonhidratoj. Jam malfortigita organismo povas respondi al tia glutonio per alergia reago kaj akra salto en la disvolviĝo de la malsano.

Tial ĉe diabeto tre gravas konstante kontroli la nivelon da sukero en la sango se kukurbo ĉeestas en la dieto. Por ĉi tio, unu horon post la manĝo, necesas desegni specimenon de sango, poste ripeti du pliajn fojojn per la sama horo.

Surbaze de ĉi-supre, valoras rimarki, ke la avantaĝoj de la kukurbo-dieto estas tre grandaj, sed kun la netaŭga kaj troa uzo de legomoj, la korpo povas kaŭzi grandan damaĝon.

Metodoj por fabriki kukurbojn

Kukurbo por tipo 2 diabeto povas esti uzata kiel nutraĵo. Tamen, ĉu eblas manĝi krudan kukurbon? Sendube jes. Plie, uzo de diabeto estas prioritato, ĉar la kruda legomo enhavas ĉiujn necesajn substancojn, kaj post varmotraktado, plej multaj malaperas.

La terapia dieto implikas fari bongustajn kaj sanajn salatojn el freŝaj kukurboj.

Kukurbaj sukoj tre bone trinkas kiel memstara trinkaĵo, kaj kune kun tomato aŭ kukaj sukoj. Ĉi tiu kombinaĵo plibonigas humoron kaj havas utilan efikon sur la korpon entute, plenigante ĝin per la necesaj spuroj.

Por trankvila kaj malstreĉa dormo vespere, vi povas aldoni iom da mielo al la suko.

Kiel flanka plado, kukurbo povas esti kuirita en purigitaj terpomoj, boligitaj aparte aŭ kune kun aliaj legomoj. Krom la ĉefaj pladoj, kukurbo ankaŭ taŭgas por fari desertojn, kiuj kun tipo 2-diabeto estos vera elstaraĵo sur la tablo.

Nutristinoj ankaŭ ofertas grandan aron da cerealoj kun fruktoj kaj legomoj enhavantaj malgrandan kvanton da sukero. Tiel, por diabetoj, diversaj kukurbaj pladoj konsistigos bonegan dieton por konservi la vitalajn funkciojn de la korpo.

Recepto por kukurbaj pladoj

Diabeto kaj kukurbo estas tute kongruaj konceptoj. Por eviti progreson de la malsano, spertuloj disvolvis specialan dieton, kiu ebligas saturi la korpon per ĉiuj necesaj vitaminoj kaj mineraloj kaj ne kaŭzi damaĝon.

Kompreneble, receptoj por kukurbaj pladoj por diabetoj ne estas tiel diversaj kaj lertaj kiel por sanaj homoj, sed eĉ uzi medicinajn aprobitajn produktojn permesas krei tre bongustan ĉiutagan menuon.

Suka Krema Kukurbo

Por kuiri, vi bezonos du karotojn, du malgrandajn cepojn, tri pecojn da terpomoj, verdulojn - tridek gramojn da petroselo kaj cilantro, unu litron da kokida buljono, tricent gramojn da kukurbo, kelkajn tranĉaĵojn da sekala pano, du kulerojn da vegeta oleo kaj iom da fromaĝo.

Senŝeligu kaj piku ĉiujn legomojn. Metu karotojn, kukurbojn, cepojn kaj herbojn en pato kaj fritu en oleo dum kvaronhoro. Samtempe, boligu la buljonon kaj aldonu pikitajn terpomojn al ĝi. Poste malsupreniru la pasivajn legomojn tie kaj kuiru ĝis kuirita.

Post kiam la kukurbo mildiĝis, la buljono devos esti malplenigita en bovlo, kaj la legomoj rulos kun speciala likvigilo en purigitaj terpomoj. Poste verŝu iom da buljono, alportante la supon al stato de ne tre dika acida kremo. Servu kun sekaj biskvitoj kaj gratita fromaĝo, garnu per branĉo de cilantro.

Bakita kukurbo en paperujo

Kukurbo estas tranĉita en plurajn partojn kaj metita en folion senŝeligita. Por dolĉigi, plej bone estas uzi dolĉigilon, vi povas aldoni iom da cinamo por gusto kaj enmeti la fornon dum ĉirkaŭ dudek minutoj. Servu sur la tablo, garnante per mento folioj.

Jen nur iuj receptoj, kiujn kukurbo povas oferti. Tamen, ne forgesu, ke por diabetoj de tipo 2, vi ne devas misuzi pladojn de ĉi tiu legomo. La endokrinologo devas establi la ĝustan normon.

Kio estas la kontraŭindikoj?

Kiel jam menciite, ne ekzistas specialaj kontraŭindikoj krom la propraj gustoj, manĝante kukurbojn. Kontraŭe, por la homa korpo kun diabeto, la avantaĝoj de kukurbo estas enormaj, ĉar ĝi enhavas grandan vitamin-mineralan komplekson.

Valoras ankaŭ prizorgi tiujn, kiuj havas oftajn problemojn kun taburetoj. Pro la forta laksiga efiko, kukurbo en tipo 2-diabeto povas kaŭzi gastrointestinalan ĉagrenon.