Tabelo n-ro 5 - indikoj, listo de produktoj + menuo

Plej multaj malsanoj, krom preskribi drogojn, postulas individuan alproksimiĝon al la konsisto, tempo de akcepto kaj eĉ temperaturo de la manĝaĵo. La plej bona terapia dieto por problemoj kun la hepato kaj la veziko estas tabelo n-ro 5, malgraŭ tio, ke ĝi disvolviĝis antaŭ preskaŭ jarcento. Ĝia aŭtoro estas profesoro pri medicino M. Pevzner, kiu dediĉis sian tutan vivon al studado de malsanoj de la digesta sistemo kaj disvolviĝo de terapia nutrado.

Tabelo numero 5 estas plenplena sana manĝaĵo kun normalaj kalorioj, sed samtempe disponigas ŝpareman reĝimon por la hepato kaj bilia sistemo. La celo de la dieto estas akceli resaniĝon post kirurgiaj intervenoj en ĉi tiuj organoj, senti bone kaj malhelpi reaperadon en kronikaj malsanoj.

Kiu montras la dieton de la 5a tablo

Dieta tablo n-ro 5 provizas reduktitan temperaturon, mekanikan kaj kemian ŝarĝon sur la intestoj kaj stomako, kontribuas al normaligo de grasa metabolo kaj funkciado de la bilia sistemo. Samtempe ĝi provizas ĉiujn bezonojn de la korpo eĉ dum la kreskoperiodo, tial ĝi povas esti aplikata al infanoj kaj gravedaj virinoj.

Diabeto kaj premaj subfluoj estos aferoj de la pasinteco

• Normaligo de sukero -95%
• Elimino de vena trombozo - 70%
• Elimino de forta korbatado -90%
• Forigi de alta sangopremo - 92%
• La kresko de energio dum la tago, plibonigante dormon nokte -97%

Dieto estas preskribita por la sekvaj malsanoj:

• hepatito - inflamo de la hepato ambaŭ de virusa kaj toksa naturo, akra - dum kuracado, kronika - dum remisio;
• kolekistito kun akra aŭ malrapida inflama procezo;
• ŝtonoj en la galia kavo kaj duktoj.

Estas la plej milda dieta eblo - tabelo numero 5a. Ĝi estas preskribita por la pligravigado de kronikaj malsanoj, kun komplikaĵoj, aŭ se inflamo de la hepato kaj galo estas kombinita kun gastrito aŭ stomaka ulcero.

Krom la tabloj n-ro 5 kaj n-ro 5a, disvolvitaj de Pevzner, oni kreis dietajn modifojn:

• Ne. 5p - por pacientoj kun pancreatito por la periodo de resaniĝo kaj inter revancoj de kronika malsano;
• N-ro 5sc - postoperacia dieto 2 semajnojn post enmiksiĝo en la vezikajn aŭ duojn de la veziko;
• N-ro 5l / f - kun kronika hepatito, kiu estas akompanata de malobservo de la elfluo de galo;
• Ne. 5p - restarigi post restado de la stomako, se ĝi kondukis al akcelo de la paŝo de manĝaĵoj tra la digesta vojo kaj difekto de ĝia digesto.

Sanaj homoj por perdo de pezo dieto numero 5 ne rekomendita pro alta kaloria enhavo. Uzante iujn principojn de la dieto - varma, tera manĝaĵo, produktoj kun lipotropa efiko, multe da likvaĵo - povas esti utila por komencaj ŝanĝoj en la funkciado de la gastrointestina vojo.

Kio estas la dieto

La ŝparema manĝaĵo permesita ĉe la tablo n-ro 5 devas plenumi plurajn postulojn: havi nutran kunmetaĵon, ekskludi malutilajn produktojn, malhelpi gastrointestinan koleron per akraj, tro varmaj aŭ malvarmaj manĝoj, kaj malmola manĝaĵo.

Kondiĉoj pri Menuo:

La kvanto de proteino en la menuo ne devas esti malpli ol la fiziologia normo - 0,8 g per kg da pacienca pezo, prefere pli ol 1 gramo. Ĉirkaŭ 60% de la proteino bezonas esti akirita el bestaj produktoj.

Karbonhidratoj ĉiutage devas esti 300-330 gramoj, el kiuj rapide - nur 40 g. Kreinte tablan numeron 5 provizis ĉirkaŭ 70 g da facile digesteblaj sukeroj. Poste, kun pliigo de la nombro de karbonhidrataj metabolaj malordoj, la permesita kvanto reduktiĝis.

La dieto permesas ĉirkaŭ 80 g da graso ĉiutage. Triono el ili devas esti akirita de plantoj. De bestoj preferindas lakta graso: kremo, butero, acida kremo. Refractaj grasoj (kukaĵoj, ŝafoj, bovaĵoj) troŝarĝas la gastrointestinalojn kaj enhavas troon da saturitaj grasaj acidoj kaj kolesterolo, do ilia partopreno en la menuo estas minimumigita.

Por normala digesto, la dieto devas havi grandan kvanton da akvo (ĉirkaŭ 2 litroj), necesas likva manĝo en la menuo por ĉiu tago.

Kiom ofte manĝi

Tabelo n-ro 5 provizas por frakcia nutrado, 5-6 manĝojn tage kun egalaj intervaloj inter ili. Ĉiuj manĝoj devas esti ekvivalentaj en volumo kaj nutra valoro.

Proksimuma manĝhoraro: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. Aŭ 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. Je 23:00 - sonĝo. La ĉiutaga dieto devas esti konstanta.

Ofte manĝoj en malgrandaj porcioj malpezigas la digestan sistemon, plibonigas la absorbadon de manĝaĵoj, reduktas malbonan kolesterolon, pliigas efikecon. Samtempe estas neeble supervalorigi la rekomenditan kalorian dieton, precipe pro grasoj. Laŭ studoj, oftaj manĝoj de troe grasaj manĝaĵoj pliigas grasan deposicion en la hepato.

Kiom longe manĝi en speciala menuo

En akraj malsanoj, la tablo n-ro 5 estas preskribita por la tuta resaniĝa periodo, sed almenaŭ 5 semajnoj. Dum periodoj de remeto de kronikaj malsanoj, la dieto povas esti uzata dum longa tempo, ĝis 2 jaroj. Ju pli longa relokiĝo, des malpli strikta estas la dieto, kaj des pli ĝi aspektas kiel normala sana dieto.

En akra kolekistito kaj pancreatito, la paciento rekomendas kompletan malsaton dum la unuaj tagoj, en severaj kazoj parenterala nutrado, tiam iom post iom estas enkondukitaj produktoj de la tabela numero 5. En la komenco, nur frotitaj kaj varmigitaj traktadoj, iom post iom la menuo ekspansiiĝas.

La unua semajno post la nomumo de la dieto devas esti kontrolata de kuracisto. Se la korpo normale asimilas manĝaĵon, la tablo n-ro 5 estas etendita. Se la kondiĉo plibonigas, la kuracisto povas redukti la nombron de limigoj, kun malbonaj testaj datumoj - nomumu pli striktan tablon n-ro 5a.

Manĝaĵoj permesitaj kaj malpermesitaj kun dieto n-ro 5

Uzo de produktoj por tabelo numero 5:

Menuo por tablo numero 5 estas dezirinda esti tuj dum pluraj tagoj. Aĉetinte manĝaĵon, certigu, ke ĉiam estas manĝo manĝebla en la fridujo. Plani, trovi recepton kaj prepari manĝon en la vespero, permesos al vi manĝi ĝuste kaj ĝustatempe, kio signifas, ke vi povas rapide fari la malsanon kaj reveni al normala vivo.

Kuiraj Reguloj:

1. Supoj ne prepariĝas sur viando buljono, ĉar ĉerpaj substancoj stimulantaj la agadon de la digesta sistemo eliras el ĝi dum kuirado. Ankaŭ kun ĉi tiu dieto, buljonoj sur fungoj kaj fiŝoj estas nedezirataj. Faruno por supoj ne pasas, ne fritu. La plej bona eblo estas vegeta buljono, terpomoj kaj permesitaj cerealoj aŭ pastoj.
2. La viando estas prefere pikita, en formo de pasto. Mola karno estas laŭvola.
3. Porridge estas preparita tiel malglata kaj duon viskoza. Por ĉi tiu dieto, taŭgas receptoj por diversaj kaseroloj de vermiĉeloj, cerealoj, dometo-fromaĝo kaj ovoj.
4. Brasiko estas nur permesita stufita aŭ ne aĉa kruĉo.
5. Estas konvene forviŝi la frukton, fari kompotojn kaj ĵeleon el ili.
6. Ovoj estas limigitaj al 2 proteinoj kaj 1 yema tago, kaj proteinoj povas esti manĝataj kiel aparta plado, kaj konsilas aldoni la yemon al aliaj produktoj.
7. Dieto de spicaj herboj permesas minimuman kvanton ornami telerojn.
8. Ĉiuj varmaj, oleaj kaj stimulaj kondimentoj estas malpermesitaj, inkluzive de majonezo, ketchup, tomato-pasto, vinagro, piproj. Vi povas manĝi laktaĵojn, vegetaĵojn, ne acidajn fruktajn saŭcojn. Soja saŭco - konsiderante la ĉiutagan normon de salo.
9. Pikitaj legomoj, viando, fiŝo, enlatigitaj legomoj en ĉi tiu dieto estas malpermesitaj produktoj.

Specimala menuo por la tago kaj semajno

Pladoj estas elektitaj tiel ke la dieto provizas varian nutraĵon, sufiĉan proteinon, la deziratan kalorian enhavon. Ĉiutage sur la tablo estu produktoj kun lipotropaj ecoj. Por normala digesto, sufiĉa kvanto de dieta fibro devas esti provizita. La ĉefaj fontoj estas legomoj, fruktoj, cerealoj.

Ĉiutaga dieta ekzemplo:

1. 8:00 Lazy Dumplings. Pako da dometo fromaĝo estas miksita kun manpleno da faruno, oni aldonas ovon, iom da sukero. Ekmuŝu la paston, ruliĝu en kolbason kaj tranĉu vinojn. Tranĉaĵoj de dometo-fromaĝa pasto estas boligitaj dum 5 minutoj. Ĝi povas esti servata kun marmelado, frukto.
2. 11:00 Meatloaf. Duone da kilogramo da pikita karno, terpomoj kaj karotoj estas hakita, oni aldonas blankan ovon blankan, formitan en rulo kaj envolvita en folion. Bake por ĉirkaŭ duonhoro.
3. 14:00 Orela dieto. Terpomoj estas tranĉitaj, karotoj estas maldikaj rondoj. Dismetu en bolantan akvon, tie ili faligas la tutan cepon. Post 15 minutoj, aldonu river-fiŝaĵojn kun malalta graso, kuiri ĝis mola.
4. 17:00 Belaĉita bovido kun salikoko. Ni tranĉas 500 g da bovido en kubojn, tri karotojn, ni hakas ¼ cepojn. Enverŝu en kaserolon, plenigu per akvo kaj malvarmu. 15 minutojn antaŭ ol kuiri, aldonu glason da tritiko.
5. 20:00 Kaseroman fromaĝon kun bulgur. En pakaĵo da dometo-fromaĝo, aldonu glason da finita bulgur (verŝu antaŭen bolantan akvon), proteinon, sukeron. Kneu bone. Baku en la formo por 30 minutoj.

La menuo por la semajno estas formita laŭ la sama principo. Ekzempla dieto:

Manĝu ĝuste kaj estu sana!