Sorbitol estas nutra suplemento, kiu estis akirita en Francio antaŭ preskaŭ 150 jaroj. Hodiaŭ la substanco haveblas en formo de blanka aŭ flava pulvoro. Manĝaĵoj dolĉigantaj sorbitol (ankaŭ nomataj glukozo), same kiel ĝiaj analogoj, kiuj inkluzivas xilitol kaj fruktozon, estas naturaj dolĉigiloj. Komence, la produkto estis akirita de rowaj beroj, sed abrikotoj nuntempe estas uzataj por ĉi tiuj celoj.
La dolĉigilo E420 havas sufiĉe malaltan glicemian indicon. En sorbitolo, ĝi estas 9 ekzempleroj. Ekzemple, sukero havas ĉirkaŭ 70. Malgraŭ tio, sorbitolo ankoraŭ iomete pliigas la nivelon de glukozo.
Pro la ĉeesto de tiel sufiĉe malalta GI, la drogo estas uzata por prepari produktojn de diabetaj menuoj. La insulina indekso de sorbitolo estas 11, kio signifas, ke ĝi kapablas pliigi insulinan nivelon.
La ĉefaj proprietoj posedataj de sorbitol determinas sufiĉe larĝan gamon de ĝiaj aplikoj. Ĉi tiuj inkluzivas:
- La kapablo reteni humidecon bone;
- La kapablo signife plibonigi la guston de produktoj;
- Helpas plilongigi la estantecan manĝon;
- Donas la necesajn konsistencon kaj guston al drogoj;
- Plibonigas laksan efikon;
- Ĝi estas uzata en kosmetologio por fabrikado de kremoj, ĉar ĝi havas utilan efikon sur la kondiĉo de la haŭto, forigante peladon.
Konsiderante sorbitolon kiel dolĉigilon, oni devas rimarki, ke ĝi rapide sorbas la korpon, kaj ĝia energia valoro estas 260 kalorioj po 100 gramoj.
La damaĝoj kaj avantaĝoj de sorbitolo estas vaste diskutataj nuntempe.
Dank 'al studoj, oni trovis, ke la uzo de sorbitolo plibonigas la jenajn procezojn en la homa korpo:
- Malsupra sukero;
- Kontraŭbatalante dentajn demineralizojn;
- Stimula intesta movemo;
- Plifortigo de la elfluo de galo;
- Malfortigante la inflamajn procezojn en la hepato;
- La traktado de indigo.
Ĉi tiu substanco estas vaste uzata en medicino, ĉar ĝi estas uzata por produktado de siropoj kaj aliaj drogoj. Ĝi estas uzata en la kuracado de kolekistito, partoprenas en la sintezo de vitaminoj, antaŭenigas la reproduktadon de utilaj bakterioj en la homaj intestoj.
Unu el la avantaĝoj de la dolĉigilo estas ĝia absoluta ne-tokseco, kio ebligas uzi ĝin por ebriigo de la korpo kun fluidoj enhavantaj alkoholon.
Plej ofte, la dolĉigilo estas prenita kiel dieta suplemento de tiuj, kiuj serĉas konservi sanan vivstilon kaj perdi pezon, same kiel anstataŭanton por glukozo por pacientoj kun diabeto. Uzite en la preparado de konservaĵoj, kukaĵoj kaj dolĉaĵoj.
Krome, la drogo estas uzata por la sekvaj procedoj:
- Intranĉa purigado. Uzado de 40-50 mg da sorbitolo helpas rapide kaj sendolore ĉi tiun proceduron;
- Tubazh hejme. Permesas al vi purigi la hepaton, biliajn organojn kaj renojn, reduktas la verŝajnecon de sablo kaj renaj ŝtonoj. Por konduki ĝin, oni preparas infuzon de rosehip kaj sorbitolo kaj trinkas sur malplena stomako. Gravas memori, ke ĉi tiu proceduro povas kaŭzi naŭzon, diareon, konvulsiojn, tial antaŭ efektivigo necesas konsulti kuraciston;
- Blinda sonado. La proceduro malfermas la bilian dukton, helpas malpliigi la vezikon kaj provokas la elfluon de stagna galo. Helpas eltiriĝi el fina sablo.
Kun ĉiuj pozitivaj ecoj de ĉi tiu drogo, ĝi ankaŭ havas kelkajn malavantaĝojn, kiuj povas damaĝi homan sanon. Netaŭga kaj troa uzo de sorbitolo kontribuas al tio, ke homo povas manifesti kromefikojn. La plej oftaj estas:
- Apero de naŭzo kaj vomado;
- Doloro kaj malkomforto en la suba abdomeno;
- Ofte estas takikardio;
- Malsukcesoj kaj perturboj en la funkciado de la nerva sistemo estas eblaj;
- Rinitis aperas.
Estas kelkaj kontraŭindikoj en kiuj la uzo de sorbitolo estas tute malpermesita. Kontraŭindikoj estas la ĉeesto de kolera sindromo; alergiaj reagoj al la substanco mem; ascitoj; kolelitiasis.
Superdozo de ĉi tiu produkto kondukas, unue, al malordoj en la gastrointestina vojo kaj provokas flatulencon, diareon, vomadon, severan malfortecon, doloron en la abdomina regiono.
Malmulto kun diabeto estas ofta simptomo, tial ĝi estas nedezirata uzi sorbitolon ĉiutage. La ĉiutaga dozo de la substanco estas ĉirkaŭ 30-40 g por plenkreskulo.
Ĉi tio enkalkulas la kvanton de dolĉigilo en la kunmetaĵo de duonfinitaj produktoj, piklita viando, pretaj sukoj, ŝpruca akvo kaj dolĉaĵoj.
Gravedeco devigas virinon pli atenti sian korpon kaj ofte ŝanĝi sian propran kutiman dieton. Ĉi tiuj ŝanĝoj ankaŭ influas la uzon de dolĉigiloj, precipe sorbitol. Laŭ la rekomendoj de plej multaj kuracistoj, necesas forlasi ĝian uzon dum gravedeco. Vi devas fari tion por provizi glukozon al via kaj via infano, kio estas fonto de pura energio kaj necesa por normala disvolviĝo kaj formado de ĉiuj infanaj organoj.
Krome la laksiva efiko de la drogo, kiun ĝi havas sur la korpo, povas influi kontraŭ la ĝenerala bonstato de gravedulino. En kazoj, kiam virino estas diagnozita kun malsano kiel diabeto, la kuracisto helpos ŝin elekti la plej optimuman kaj sekuran eblon por dolĉigilo.
Plej ofte estas rekomendinda mielo, sekigita frukto.
La uzo de dolĉigiloj por infanoj malpli ol 12-jaraj ne estas rekomendinda, ĉar la infano devas ricevi naturan sukeron por plena disvolviĝo, kiu en ĉi tiu aĝo bone sorbas kaj replenigas la energion elspezitan de la korpo.
Se la infano malsanas kun diabeto, tiam plej ofte li estas preskribita sorbitolo, ĉar ĝi havas la plej optimuman kunmetaĵon kompare kun aliaj dolĉigiloj.
Se vi bezonas uzi la substancon de pli maljunaj homoj, persona agado tre gravas. Unu el la problemoj de maljuneco estas estreñimiento.
En ĉi tiu kazo, la uzo de sorbitolo povas esti utila kaj helpi homon forigi la problemon, plibonigi sian kondiĉon pro laksaj ecoj de la drogo. Se ne ekzistas tia problemo, tiam sorbitolo ne rekomendas dietan suplementon, por ne malhelpi la normalan funkciadon de la digesta sistemo.
Sorbitol ne estas uzata por produktado de pezmetalaĵoj, kvankam ĝi estas bonega anstataŭaĵo por dolĉaĵoj. Ĝi helpas konduki purigajn procedurojn en la korpo, kiuj kontribuas al perdo de pezo, tamen ĝia alta sufiĉa kaloria enhavo ne permesas uzi ĝin kiel rimedon por perdi pezon.
Homoj kun tipo 1 diabeto povas manĝi sorbitolon sen damaĝo al sia sano, ĉar ĝi ne estas karbonhidrato, sed polihida alkoholo. Sorbitol konservas siajn propraĵojn bone kiam kuirita, kaj ankaŭ povas esti aldonita eĉ al produktoj kiuj postulas varmotraktadon, ĉar ĝi povas elteni altajn temperaturojn. Sorbitol ricevis pozitivajn recenzojn de sufiĉe granda nombro da homoj uzantaj ĝin.
Pri sorbito estas priskribita en la video en ĉi tiu artikolo.
