Por diabetoj, la uzo de multaj manĝaĵoj estas malpermesita. Do, homoj kun diabeto bezonas forgesi pri kukoj, dolĉaĵoj, precipe ĉokolado, frostitaj desertoj, iuj fruktoj kaj kompreneble dolĉaj pastoj.
Por konservi normalan koncentriĝon de glukozo en la sango, homo devas konstante kalkuli karbonhidratojn kaj kaloriojn, aliĝante al certa dieto kaj tradukante ĉion al la nomataj panaj unuoj. Ĉi tio estas necesa por malhelpi eblan salton en sangan sukeron.
Manĝi kaprinan kaj bovan laktaĵon por diabeto ne estas facila, sed necesa. Tamen manĝaĵoj enhavantaj laktozon devas esti konsumataj konforme al iuj reguloj.
La avantaĝoj de lakto
Lakto, kefir, jogurto, acidaĵo - devas okupi signifan lokon en la dieto de diabetoj, kiuj zorge kontrolas sian propran sanon.
Laktaj produktoj estas riĉaj je:
- spurigaj elementoj (fluoro, zinko, arĝento, kupro, bromo, mangano kaj sulfuro);
- lakta sukero (laktozo) kaj kazeino (proteino), kiuj estas necesaj por la plena funkciado de la hepato, koro kaj renoj, damaĝitaj en diabeto;
- mineralaj saloj (kalio, kalcio, natrio, fero, magnezio, fosforo);
- vitamino B, retinolo.
Laktaj produktoj: kion uzi por diabeto?
Manĝaĵoj enhavantaj lakton sukeron povas esti konsumataj de ĉiuj diabetoj, sed manĝu ĝin kun singardeco, sekvante la rekomendojn de nutristiisto aŭ kuracisto.
Homoj kun diabeto povas manĝi kaj trinki lakton kaj laktaĵojn kun enhavaj karbonhidratoj nur en malalta graso. Diabeto devas konsumi laktozon almenaŭ unufoje ĉiutage. Ankaŭ tre utile estas manĝi jogurton kaj kefir.
Grava! En diabeto, freŝa lakto ne devas esti trinkita, ĉar ĝi enhavas karbonhidratojn kaj monosakaridojn, kiuj povas pliigi glukozon.
Kiam vi uzas jogurton kaj jogurton, vi devas konsideri, ke ĉi tiuj produktoj enhavas laktan monosakaridon - karbonhidraton, kiu devas esti konsumita tre atente.
La plej bona solvo por diabetoj estas grasa sen laktozo kaj laktaĵoj. Koncerne kaprinan lakton, vi povas trinki ĝin nur en limigitaj kvantoj ĝi estas tre olea. Tial la karbonhidrato forigita en la procezo de degelo de la produkto superas la normon.
Kapra lakto
Vi tamen povas trinki kaprinan lakton, tamen pli frue estas pli bone konsulti specialiston, kiu, komparante ĉiujn faktorojn, determinos la akcepteblan kvanton de kaprina lakto por konsumo. Parenteze, vi ankaŭ povas trinki kaprinan lakton pro pancreatito, kaj pankreataj problemoj ne estas novaj por diabetoj.
Produkto enhavanta laktan sukeron normaligas kolesterolon, signife pliigante la protektajn funkciojn de la korpo. Krome, kaprina lakto estas tiel utila ĉar ĝi enhavas koncentriĝon de grasaj acidoj.
Ĉi tiu tipo de laktozo estas aktive uzata de popolaj konantoj por kuracado de diversaj malsanoj, inkluzive de diabeto.
Kvanto de uzo
Plej bone estas determini la imposton de konsumo de laktozo kaj laktaĵoj laŭ individua bazo, t.e. la kuracisto fidas la apartan kurson de la malsano.
Post ĉio, karbonhidratoj, lakta sukero kaj precipe laktozo ne ĉiam havas pozitivan efikon sur la korpo. Tial la kvanto de lakto konsumita povas varii.
Antaŭ ol trinki kaj manĝi laktaĵojn, vi devas scii, ke 250 ml da lakto estas 1 XE. Surbaze de tio, la indico de malkuraĝa bovina lakto por persono kun diabeto ne devas superi 2 tasojn tage.
En glaso da jogurto, kefir enhavas ankaŭ 1 XE. Tial la ĉiutaga konsumado de laktaĵoj ankaŭ egalas al du glasoj.
Atentu! Acida lakta trinkaĵo absorbas tre rapide, kio ne povas diri pri lakto.
Whey
La laktozo estas tre utila por la intestoj kaj la ĝenerala stato de sano de persono kun diabeto. Ĉi tiu trinkaĵo ne enhavas monosakaridon, sed ekzistas reguligantoj de produktado de sukero - kolino, biotino, diversaj vitaminoj kaj mineraloj.
Regula uzo de laktozo kontribuas al:
- perdi pezon;
- stabiligo de emocia sano;
- fortigante imunecon.
Lakta fungo
Ĉi tiu produkto estas utila kaj tre ŝatata por diabetoj. Vi povas kreski lakton fungon hejme. Danke al ĉi tiu fungo, vi povas fari naturan jogurton aŭ kefir, ne enhavante monosakaridon kaj karbonhidratojn, kaj abundante kun utilaj vitaminoj kaj mineraloj.
Por kuracaj celoj, "funga jogurto" estas trinkita en malgrandaj kvantoj antaŭ manĝi. Post kurso de kuracado en la sango de diabeto, la glukoza enhavo malpliiĝas, metabolaj procezoj normaligas kaj troa pezo perdiĝas.
Se homo suferanta diabeton traktas sian sanon respondece kaj zorgeme: observu specialan dieton, ludas sportojn kaj konsumas laktaĵojn, lakto por diabeto estas plene permesata, li povos vivi longan kaj feliĉan vivon.
