Syrniki Buckwheat kun stevia

Fromaĝoj estas kutime faritaj el blanka faruno, aldonante sukeron. En diabeto, ambaŭ ĉi tiuj ingrediencoj kaŭzas spikojn en sukero, tial en la dieta elekto, ni anstataŭigas tritikan farunon per trigo, kaj sukero kun stevia.

Foto koolinar.ru

La ingrediencoj

Faruno de trinkaĵo tute ne enhavas gluton, kio signifas, ke fromaĝoj estos tre malbone skulptitaj - ĉi tio estas normala. Turnu ilin tre zorge por ne faliĝi, kaj baku ilin al malrapida varmo.

• Kokida ovo 1 peco
• Seka dometo 200 g
• Faruno de trinkaĵo 30 g
• Stevia al gusto
• Vanilo kaj cinamo laŭ gusto kaj deziro

Kuiri ordon

1. Mash la dometon kun ovo kun forko aŭ manoj. Se vi volas, vi povas uzi likvigilon, tiam la maso estos pli uniforma kaj mola.
2. Aldonu iom da salo, stevia, faruno kaj spicoj al la rezulta maso kaj miksi bone. Se vi volas akiri pli densajn fromaĝojn, ne molajn kun ŝelo, aldonu duoble pli da faruno - 60 g.
3. Blindaj syrniki (jes, malfacilas) kaj ruliĝu ilin per faruno.
4. Metu en neŝranĉan panon kaj baku ĝis kuirita.

Servu kun malalta grasa acida kremo (ne pli ol 10%) kaj beroj.