La menuo de diabeto ĉiam estas zorge pripensita, ĉar multaj manĝaĵoj estas strikte malpermesitaj en manĝaĵoj, aliaj devas esti interkonsentitaj kun endokrinologo. Demandaj manĝaĵoj inkluzivas figojn en diabeto.
Figoj aperas kiel unu el la praaj kultivitaj plantoj. Ĝi havas multajn nomojn - figarbo, figarbo, figarbo, vinberujo. En la moderna mondo, ĝiaj fruktoj estas uzataj por nutraĵoj por kulminaj celoj, la folioj estas uzataj en la farmacia industrio.
Ĉu eblas manĝi figojn kun diabeto de tipo 2? La demando estas sufiĉe polemika. Ĉar ĝi kapablas doni gravajn avantaĝojn al la korpo, sed ankaŭ damaĝi sub la influo de certaj faktoroj, kaŭzante neantaŭvideblajn konsekvencojn.
Pripensu kiel uzi figojn kun diabeto de tipo 2, kaj kian danĝeron ĝi alportas?
Figoj: konsisto kaj utilaj ecoj
Figarbo estas ambigua produkto por diabeto pro sia dolĉeco kaj kaloria enhavo. Multaj kuracistoj kategorie malpermesas ĝian uzon por eviti hiperglicemian staton, dum aliaj rimarkas, ke kun taŭga konsumo, glicemio ne ŝanĝiĝos.
Freŝa figa frukto, kun diametro de ĉirkaŭ 6 centimetroj, enhavas ĉirkaŭ 49 kaloriojn, kaj kaloria enhavo de 100 gramoj estas ĉirkaŭ 70, enlatigita produkto estas 50 kalorioj, kaj sekaj figoj estas 214 ekzempleroj po 100 g.
Ekzotika frukto karakterizas sin per riĉa kemia komponado. Ĝi enhavas multajn vegetalajn fibrojn, taninojn, organikajn acidojn, aminoacidojn, vitaminojn, mineralajn komponentojn kaj aliajn utilajn komponentojn.
La komponado enhavas:
- Vitamino PP, nikotinika kaj ascorbika acido, riboflavino.
- Mangano, fosforo, kalcio kaj kalio, mangano.
Vi povas uzi figojn en freŝa, sekigita aŭ enlatigita formo. Ĝi estos bonega anstataŭaĵo por ĉokoladoj kaj glaciaĵoj. El fruktoj vi povas kuiri hejmajn marmeladon, marmeladon, kuiri diversajn desertojn, kombini kun viandaj pladoj, aldoni al salatoj.
Estas strikte malpermesite manĝi se historio de guto, akra patologio de la gastrointestina vojo, pliigita acideco de la stomako, patologio de la duodeno, sed kun tipo 2 diabeto ne estas tiel simpla.
Vino-bero havas terapiajn ecojn:
- Normaligo de rena aktiveco (diuretika efiko).
- Plibonigi la kondiĉon de la gastrika mukozo.
- Redukti la tonon de sangaj glasoj kontraŭ arteria hipertensio.
- Pliigita hemoglobino.
- Plibonigi la funkciecon de la hepato, spleno.
- Dissolvo de sangaj coágulos.
La figoj por diabetikuloj povas esti bona manĝeto, ĉar sekaj fruktoj abundas kun proteinaj substancoj, sed ĝia uzo de pacientoj havas multajn "buterojn".
Figoj kaj tipo 2 diabeto
La glicemia indekso estas valoro indikanta la gradon de influo de produktoj sur homa glicemio. Ju pli alta estas la valoro, des pli da sukero eniros la sangon. Por sekigitaj figoj, la GI estas 40, kaj por freŝa produkto, la glicemia indico estas malpli ol 35 ekzempleroj.
Ĉi tio signifas, ke proksimume 40% de la karbonhidratoj de la sekigita produkto estas sorbitaj de la korpo, igante glukozon. Notu, ke produktoj kun IG malpli ol 55 provizas longtempan sartecon.
Unu figarbo pezas proksimume 75 gramojn respektive enhavas unu panon. Ĉi tiu momento estas konsiderata sen fiasko, se la diabeto volas ĝui ekzotikan frukton.
En diabeto de tipo 2, kiu okazas en milda aŭ modera severeco, freŝaj figoj rajtas manĝi, sed en limigitaj kvantoj. Malgraŭ la fakto, ke la kunmetaĵo enhavas multe da sukero, aliaj substancoj entenataj de freŝaj beroj provizas redukton de alta glicemio.
Alia favora punkto estas, ke la produkto riĉiĝas per pektino. Fibroj de ĉi tiu tipo kontribuas al la absorbo de malutilaj eroj, inkluzive de kolesterolo, en la gastrointestina vojo, akcelas sian eliminon el la korpo, kio gravas sur la fono de patologio.
Ĉu eblas manĝi figarbon en severa diabeto? Ne, la respondo estas ne, ĉar ĝi enhavas multan fruktoson, kiu povas provoki la progresadon de kronika malsano.
Kiam sekigitaj, la fruktoj perdas ĝis 70% humidecon, fariĝas pli altaj kalorioj. Krome sekigado kondukas al tio, ke ili perdas sian unikan kapablon mallevi sukeron respektive agi kontraŭe, kondukante al hiperglicemia stato.
Escepte freŝaj fruktoj havas sanajn kvalitojn kaj utilajn propraĵojn, do pli bone festenas ilin nur dum la sezono.
Figarbo Harm
Vi ne povas manĝi figojn se la paciento estas diagnozita kun severa diabeto. La kunmetaĵo inkluzivas specialan enzimon nomatan ficino, kiu malhelpas sangan koaguliĝon. Alivorte, ĝi estas karakterizata de sango-maldensiga propraĵo.
Kiel vi scias, dum la patologio multaj pacientoj renkontas tian problemon kiel longtempaj ne resanigaj vundoj kaj ulceroj sur la subaj ekstremaĵoj. Tial kun severa formo de la malsano estas pli bone forlasi la figarbon.
Tamen homoj kun mildaj kazoj de la malsano estas permesitaj fruktoj, sed en strikta dozo. Kuracistoj rekomendas manĝi ne pli ol 2 fruktojn ĉiutage.
Tamen, se diabeto komplikas urolitiasis, tiam freŝaj beroj estas inkluzivitaj en la dieto kun eĉ pli singarda.
Konsiletoj por elekti kaj uzi
La figarbo ĵus aperis en merkatoj kaj butikoj. Konsiderante ĉi tiujn informojn, ofte malfacilas trovi vere maturajn kaj bongustajn fruktojn. Oni devas rimarki, ke ne estas rekomendinde manĝi la "maljunan" kaj malglatan figon.
Freŝa frukto estas firma kaj elasta al la tuŝo, iomete elprema, ne estas rimarkindaj makuloj sur ĝi. La karno estas glueca interne, do por tranĉi ĝin ĝuste, oni rekomendas lavi ĝin kun varma akvo, metu ĝin en la fridujon dum 60 minutoj.
Ĉi tiu konsilo permesas vin pli densigi la pulpon, rezulte de kiu oni povas tranĉi la vinberon sen malfacileco. La gusto dependas de matureco - ĝi povas esti de acida ĝis sukeme dolĉa, la maksimuma konservotempo estas 3 tagoj.
Pacientoj kun milda formo de "dolĉa" malsano povas enkonduki bongustaĵojn en la menuo laŭgrade kaj en malgrandaj kvantoj. Ideala estas freŝaj figoj. La permesata sumo estas 2 pecoj tage.
Tamen pli bone komenci kun unu vinberujo. Pli bone estas manĝi en la unua duono de la tago, dum ene de horo post konsumo mezuru indicojn de sukero plurfoje uzante elektrokemian gluometron. Se glukozo ne pliiĝas, tiam vi povas inkluzivi ĝin en la menuo sen zorgo.
Kun la aldono de figoj, estas preparita bongusta diabeta salato:
- Miksi kvin pikitajn fig fruktojn kun glaciaĵa laktuko.
- Aldonu pikitajn nuksojn (proksimume 15 gramojn).
- Ekpremu citronan sukon (ĉirkaŭ 2 kulerojn).
- Salo, aldonu nigran pipron / aliajn spicojn.
- Sezonu kun malalta grasa acida kremo aŭ jogurto.
Pacientaj recenzoj montras, ke la salato estas malpeza kaj kontentiga, kun riĉa gusto de ekzotika frukto. Samtempe, la plado ne pliigas la koncentriĝon da sukero en la korpo.
Rezulte, ni konkludas, ke la avantaĝoj de la figarbo estas nediskuteblaj, sed kun diabeto ili estas konsumataj kun ekstrema singardeco kaj ne pli ol 2 fruktoj ĉiutage. Troa uzado kondukos al hiperglicemia kondiĉo, plena de multnombraj akraj kaj kronikaj komplikaĵoj, inkluzive de glicemia komo.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de figoj en diabeto estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
