Abrikoto - suka frukto de unuopula loĝanto, havanta flaveblan-ruĝecan nuancon ("abrikotkoloro"), de diversaj formoj - ronda, elipsa aŭ ovoza kun longforma fendo en la mezo.
La haŭto estas velureca, kutime kun ruĝeta barelo. La pulpo estas oranĝa, matura, fibreca, dolĉa laŭ gusto. Abrikotoj enhavas multajn vitaminojn, mineralojn - kalion, kalcion, feron ktp.
La fruktoj estas manĝataj kaj freŝaj kaj sekigitaj. Sekigitaj abrikotoj estas nomataj sekigitaj abrikotoj, kaj sekigitaj abrikotoj kun fosaĵoj nomiĝas abrikotoj. La kaloria enhavo de freŝaj fruktoj estas 46 kilokalorioj po 100 g.
Ni rigardu, ĉu eblas manĝi abrikotojn kun pancreatito, kian profiton havas ili, kaj ĉu suka frukto povas damaĝi? Eksciu, kiam vi bezonos forlasi la uzon de freŝaj kaj sekigitaj fruktoj.
Pancreatitis kaj abrikotoj
Abrikotoj por problemoj kun la pankreato estas utilaj, same kiel por ajna sana homo. La bero estas plena de granda fero kaj kalio, enhavas multe da ascorbika acido.
La ĉeesto de fero determinas la valoron de la frukto en tia patologia kondiĉo kiel anemio, kiu ofte akompanas kronikan pancreatiton, ĉar la nutraj komponentoj ne estas sorbitaj.
Fero en fruktoj rapide kaj facile sorbiĝas, tial sukaj fruktoj rajtas esti inkluzivitaj en la menuo por malrapida inflamo de la pankreato, dum gestado, kun toksikozo.
La uzo de abrikotoj kompensas la mankon de kalio en la homa korpo, kio helpas malhelpi perfortojn de la kardiovaskula sistemo. Kuracistoj konsilas konsumi fruktojn kun tiaj malsanoj:
- Malordoj de Kora Ritmo.
- Atakoj de subita doloro en la esternon.
- Miokardia infarkto.
- Hipertensio.
Sekigitaj abrikotoj kun pancreatito kaj kolekistito ankaŭ estas permesitaj. Tamen oni devas memori, ke ĝi estas pli "koncentrita" frukto, do vi bezonas scii la mezuron.
Pro la kaliaj saloj ĉeestantaj en la kunmetaĵo, abrikoto havas diurikan efikon, do ĝi devas esti manĝita ne nur de kernoj, sed ankaŭ de pacientoj, kiuj suferas renan funkcion.
Estas multe da beta-karoteno en la fruktoj - substanco, kiu donas suka ombro. Karoteno helpas plibonigi vizion, la kondiĉo de la haŭto, malebligas aperintajn onkologiajn patologiojn.
La terapiaj efikoj de abrikotoj sur la fono de pancreatito:
- Pectino helpas forigi toksajn substancojn el la korpo, kiuj estas observataj ekscesaj en la inflama procezo de la pankreato.
- Regula konsumo de fruktoj helpas forigi radioaktivajn substancojn, nukleajn acidojn.
- Abrikota suko estas karakterizita per antibacteriaj kaj antiseptaj proprietoj, kiuj helpas malpliigi la severecon de inflamaj procezoj.
- Fibro normaligas la procezon de digesto de manĝaĵoj, plibonigas la funkciadon de la gastrointestina vojo.
Abrikotoj estas riĉigitaj per sukero kaj rapid-digestaj karbonhidratoj, kio limigas ilian uzon en diabeto kaj pancreatito.
En la tempodaŭro manĝado ne rekomendas, ili estas inkluzivitaj en la menuo nur en la fazo de persista remisaro.
La taŭga uzo de abrikotoj
Traktado de kronika pancreatito implicas striktan dieton. Vi ne povas manĝi abrikotojn dum la akra fazo de la patologio, ĉi-foje vi absolute bezonas forlasi ajnan manĝaĵon por malŝarĝi la pankreaton. Kun pligravigado de patologio, oni ankaŭ ne rekomendas konsumi.
Manĝi abrikotojn estas akceptebla nur dum la periodo de pardono. Ili estas manĝataj freŝaj kaj sekigitaj. Prunoj ne malpli utilas en kronika malsano. Malgranda kvanto da sekvinberoj povas esti inkluzivita en la menuo. Estas permesate aldoni sekajn fruktojn al diversaj teleroj, hejmaj desertoj kaj kuirota kompoto.
Por ekskludi damaĝon de abrikotoj en pancreatito, oni plenumas la jenajn kondiĉojn:
- Vi povas manĝi nur kun stabila rekompenco (almenaŭ 1 monato).
- Ne rekomendas konsumi fruktojn neriĉajn aŭ putritajn.
- Samtempe manĝu ĝis 3 pecoj tage kvanto de 5-9 pecoj.
- Estas strikte malpermesite manĝi sur malplena stomako.
Ĉar la fruktoj enhavas multe da sukero, kontraŭ la fono de diabeto necesas limigi la konsumadon de fruktoj. Kuracistoj rekomendas manĝi 4-5 pecojn tage, dum kontrolado de la koncentriĝo de glukozo en la korpo.
Troa konsumo de abrikotoj kondukas al jenaj kromefikoj:
- Interrompo de la digesta vojo.
- Prolongigita diareo kun pancreatito.
- Bloado.
- Doloraj sentoj.
- Pliigita gasformado.
- Ĝenerala malordo.
Se la frukto estas enkondukita en la dieton por la unua fojo, tiam necesas manĝi ne pli ol unu pecon. Poste zorge kontrolu la reagon de la korpo.
En foresto de negativaj simptomoj, la kvanto iom post iom pliiĝas.
Sekigitaj abrikotoj kaj persikoj por kronika inflamo de la glando
Sekigitaj abrikotoj estas sekigita frukto, kiu aperas per iom post iom sekigado de la abrikoto pro vaporiĝo de humideco. Se vi komparas freŝan kaj sekan produkton, tiam la dua eblo estas koncentro de mineraloj kaj vitaminoj.
Sekigitaj abrikotoj havas multajn proteinajn komponentojn de vegetala origino, dum graso estas absolute ne observata. Pro la fakto, ke la likvaĵo forvaporiĝis dum sekigado, preskaŭ ne ekzistas monosakaridoj. Tial ni povas konkludi, ke sur la fono de pancreatito, pli bone estas manĝi sekigitajn abrikotojn ol freŝajn fruktojn.
Kun sekigitaj abrikotoj, vi povas kuiri kompotojn, ordenojn, aldoni pikitan sekan frukton al cerealoj kaj desertoj. Samtempe estas permesate uzi ne pli ol 50 g de la produkto. Hejme, preparu tian fortikan trinkaĵon:
- Lavu 100 g sekigitajn abrikotojn kaj 80 g prunojn sub kuranta akvo.
- Verŝu malvarman akvon dum 20 minutoj.
- Poste metu la sekan frukton en enamelitan ujon, verŝu unu kaj duonan litron da akvo.
- Konduku al boli, insistu sub la kovrilo dum pluraj horoj.
Kompoto rekomendas trinki en varma formo, vi povas trinki ĝis litro da trinkaĵo ĉiutage. Ĝi helpas plibonigi la digestan procezon, perfekte kvietigas soifon. Estas permesite aldoni al ĝi sukeron aŭ mielon. Se la paciento estas diabeta, tiam aldoniĝas dolĉigilo.
Persikoj kun pancreatito ne povas esti manĝataj kun pligravigado de malrapida procezo. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la kunmetaĵo enhavas multajn karbonhidratojn kaj sukerojn, kiuj aktivigas la pankreaton. Samtempe kuracistoj ne konsilas manĝi ilin dum remeso, ĉar fruktoj havas jenajn propraĵojn:
- Ili kontribuas al pliigita peristalsis de la gastrointestina vojo, kiu povas fariĝi impeto por pligraviĝo de la inflama procezo en la pankreato. Laŭe fruktoj povas deĉenigi la disvolviĝon de komplikaĵoj de akra pancreatito.
- Ili stimulas la produktadon de digestaj enzimoj kaj pankreata suko, kiu negative influas la staton de la digesta kaj glando.
Aliflanke, persikoj enhavas multajn utilajn fibrojn, mineralojn kaj vitaminojn, kio donas ĝeneralan fortigan efikon. Tiurilate kuracistoj permesas la konsumadon de persikoj 3-5 fojojn monate, ne pli ofte.
Freŝaj kaj sekigitaj abrikotoj havas utilajn proprietojn, sed ili havas neniun nutran valoron en konservaĵoj, enlatigitaj kaj pikitaj produktoj, ĉar prilaboritaj fruktoj ne enhavas "vivajn" vitaminojn necesajn por homoj.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de abrikotoj estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
