Kun pancreatito, la paciento ĉiam preskribas kompleksan kuracadon, ĝi baziĝas sur prenado de medikamentoj, uzo de biologie aktivaj aldonaĵoj kaj ekvilibra taŭga dieto. Ĉiu nutraĵo, kiu kuŝas sur la plato de la paciento, devas protekti ĝin kontraŭ nedezirataj reagoj de la korpo, helpi establi bonstaton, doni vivecon kaj antaŭvidi pligraviĝon de la patologia kondiĉo.
Sen sufiĉa kvanto da vitaminoj kaj mineraloj, la normala funkciado de la tuta homa korpo estas neebla, tial gravas regule manĝi freŝajn fruktojn kaj legomojn. La plej valora el vidpunkto de la provizaĵoj de vitaminoj kaj ascorbika acido estas la ekzotika frukta mandarino.
Se sana homo sen individua maltoleremo povas manĝi iujn nomojn de mandarinoj, tiam kiel iras aferoj en la ĉeesto de malsanoj de la digesta sistemo? Ĉu mandarinoj povas esti uzataj por pancreatito? Kiom danĝeraj ili povas esti kun inflamo de la pankreato? Ĉi tiuj demandoj koncernas preskaŭ ĉiujn pacientojn kun similaj sanproblemoj.
Kio estas la avantaĝoj de mandarinoj?
La konsisto de mandarinoj tre similas al oranĝoj, aliaj cítricos. La fruktoj enhavas glicosidojn, esencajn oleojn, vitaminojn de grupoj D, A, K, C, pektinoj, mineralaj saloj.
Se vi manĝas fruktojn regule, vi povas stabiligi la funkciadon de la nerva sistemo, plibonigi la kondiĉon de la haŭto, sangaj glasoj, optika nervo.
Vitamino C (alias ascorbika acido) kontribuas al la efika lukto kontraŭ patogenaj mikroorganismoj. Utilas manĝi mandarinojn pro la pliigita kvanto de vitamino D, la substanco helpas pli bone absorbi kalcion.
Aparta trajto de mandarinoj kaj oranĝoj estas la nekapablo amasigi nitratojn en si mem, kio estas klarigita per la ĉeesto de citrica acido en la frukto. Krome, utilaj substancoj stimulas metabolajn procezojn, digestadon, plifortigas la protektajn funkciojn de la korpo.
Cent gramoj da frukto enhavas:
- 5 g da karbonhidratoj;
- 8 g da proteino;
- 2 g da lipidoj.
Depende de la vario kaj enhavo de sukero, la kaloria enhavo de mandarino povas varii de 37 al 46 kalorioj.
Pancreatitis
Granda nombro de nutraĵoj kaj mikroelementoj ne signifas, ke mandarinoj povas esti konsumataj iam ajn dum la disvolviĝo de pancreatito. La kialoj de la malpermeso povas esti pliigita enhavo de glukozo, malpermesita digestebla karbonhidrato, kaj ankaŭ potencaj alergenaj proprietoj.
Ne estas sekreto, ke mandarinoj estas unu el la plej gravaj alergenoj, kiuj signife efikas sur la laboro de malfortigita kaj inflamita pankreato. Alia ĉefaĵo de mandarinoj estas la sokogon-efiko, kiam oni kompilas medicinan nutraĵon por pancreatito, necesas forigi produktojn de ĉi tiu grupo el la listo.
Ĉar citrusaj fruktoj enhavas elementojn, kiuj povas influi la laboron de la korpo, mandarinoj en la akra fazo de pancreatito estas malpermesitaj. Tamen ili povas aperi sur la tablo de la paciento post stabiligo de la malsano, kiam la pligraviĝo de la malsano ne okazas dum longa tempo, ne reaperas. Se la kroniko procedas sur la fono de malagrablaj simptomoj, tiam mandarinoj estu manĝataj en strikte limigitaj kvantoj.
Dum la tago vi povas pagi kiel eble plej multe ne pli ol tri fruktojn, la reguloj de uzo estas jenaj:
- fruktoj manĝas nur freŝajn;
- samtempe manĝu ne pli ol 1 pecon;
- elektu dolĉajn fruktojn;
- mandarinoj ne manĝas sur malplena stomako.
Ĉu eblas manĝi oranĝojn kun pancreatito? La prezentitaj reguloj tiom gravas por konsumo de oranĝoj.
Malgrandaj manĝaj malordoj fariĝos antaŭkondiĉo por severa doloro en la abdomena kavo. Submetita al strikta aliĝo al la dieto, prenante la preskribitan kvanton de medikamento, mandarinoj ne kaŭzos damaĝon. Dum la daŭro de la malsano, citrusaj fruktoj restarigos forton, ŝargitan per energio, provizos malfortan korpon kun mikroelementoj kaj makroĉeloj.
En la remeta stadio, fruktoj estas manĝataj ĉiutage, mandarinoj mem kaj pladoj preparitaj sur sia bazo: fruktaj trinkaĵoj, kompoto, kiselo, kaseroloj, budoj. Diluante mandarinan sukon kun boligita akvo, ĝi fariĝos fonto de tuta komplekso de vitaminoj.
Bongusta kaj sana parfumu vin per salatoj, saŭcoj, desertoj kaj marmelado de mandarino. Sen aldoni multajn spicojn, preparu bonodorajn marinadojn por:
- bovido;
- birdoj
- fiŝoj
- kokido.
Estas multaj receptoj por kuiri duajn kursojn kaj flankajn pladojn kun aldono de freŝa mandarino kaj ĝia suko.
La sistema uzo de citrusaj fruktoj helpas forigi pufecon en plenkreskuloj kun diagnozo de gastrito, diabeto tipo 1 kaj kolekistito. Ankaŭ la paciento ĉesas suferi de samtempaj malordoj de la digesta sistemo, kiuj povus esti kun pancreatito.
La ĉeesto de pektino forigas la intestan diasbiosis, efike restarigas la bonvolan intestan mikrofloron. Kiam mandarinoj estas inkluzivitaj en la dieto dum la malvarma sezono, la risko de malvarmoj kaj viralaj malsanoj estas minimumigita, ĉar la korpo de la paciento estas saturita per la necesa provizado de vitaminoj.
La ĉeesto de organikaj acidoj malpezigos la kondiĉon kiam:
- gripo
- ARVI;
- dolora gorĝo;
- malvarmo.
Fruktoj kontribuas al la batalo kontraŭ infektoj de la buŝa kavo, pli malalta korpa temperaturo.
La nedubebla pluso de fruktoj en malpli acido ol en aliaj cítricos. Tial estas iliaj nutristinoj, kiuj rajtas konsumi en akceptebla kvanto, sen timo pro sia bonstato kaj sano.
Se pluraj kroĉoj de mandarino kaŭzis koleron de la muka membrano de la pankreato aŭ stomako, akra doloro, naŭzo, estas pli bone prokrasti citrusajn fruktojn ĝis ili komplete forigos la malagrablajn simptomojn kaj kadukiĝon de pancreatito.
Manĝaĵaj receptoj
Eĉ plenkreskuloj ne povas nei al si la plezuron manĝi dolĉaĵojn, alie depresia stato disvolviĝas, humoro kaj apetito estas subpremitaj. Hejme, ĝi rajtas kuiri desertojn surbaze de mandarinoj.
Tre bongusta estos mandarino-bero. Por kuiri, vi devas preni kuleron da gelateno, verŝu glason da varma akvo kaj lasu ŝveli dum 40 minutoj. Dume, suko estas elpremita el pluraj pomoj, paro de mandarinoj dividiĝas en tranĉaĵoj.
Tuj poste oni verŝas glason da akvo en la pato, alportita al ŝvelaĵo, fruktoj estas trempitaj en bolanta akvo kaj boligitaj dum kelkaj minutoj. Kiam preta, mandarinoj disvastiĝas ĉe la fundo de la formularo.
Al la buljono, vi devas aldoni la preparitan poman sukon, alporti al boli, malvarmigi ĝis ĉambra temperaturo kaj verŝi la gelatenon.
Varma buljono estas verŝita en fruktan bovlon, metita en la fridujon dum kelkaj horoj. Deserto estos ideala anstataŭanto por industriaj produktoj kaj dolĉaĵoj. Jeleo ne povas influi kontraŭ la stato de sano kaj kaŭzi reaktivan pancreatiton.
Informoj pri la avantaĝoj kaj damaĝoj de mandarinoj estas donitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
