La temo de la efiko de fruktozo sur la homa korpo restas malferma. Sciencistoj en la kampo de dietetiko havas diskutojn, prezentis diversajn teoriojn, ofte kontraŭdirante unu la alian.
Kiel sciencistoj, interretaj uzantoj en forumoj diskutantaj metodojn por perdi pezon konstruas du kontraŭajn tendarojn - ĉi tiuj estas rekomendantoj kaj kontraŭuloj de la uzo de fruktozo en diversaj metodoj perdi pezon. Babilantoj kaj forumaj uzantoj ne povas konsenti, kio multe komplikas la taskon por tiuj, kiuj volas scii, kiel fruktozo tuŝas pezon.
Estas bonfaraj ecoj de frukta sukero, kiuj ne dubas en la scienca mondo. Unue ĝi ne kaŭzas kariojn kaj estas bonega preventa mezuro por malsanoj de la buŝa kavo. La kaŭza agento de karioj estas mikroorganismoj en la buŝa kavo, kiuj aktive disvolviĝas en ĉeesto de glukozo. Sen glukozo, la nombro de mikroorganismoj kontribuantaj al disvolviĝo de karioj estas reduktita, kio signifas, ke la risko de ĝia apero estas malpliigita.
La evidenta avantaĝo estas fruktoza hipoalergeneco. Kompreneble, alergio al glukozo estas malofteco, sed se ni parolas pri alergioj al fruktozo, tiam la risko de ĝia evoluo reduktiĝas al 0. Cetere, fruktozo povas anstataŭigi glukozon en diabetaj malsanoj. Fakte, ke fruktosa monosakarido ne pliigas la nivelon de insulino en la sango, do ĝi povas esti uzata por mildaj formoj de diabeto.
Estas tre malfacile por tre multaj homoj en la batalo kontraŭ troa pezo rezigni pri dolĉaĵoj, do ili komencas serĉi alternativan anstataŭaĵon por ĝi.
La ĉefa malamiko de la dieto estas glukozo, kies enhavo estas en malmultekostaj produktoj nur ekster skala, tial fruktodona sukero estos akceptebla anstataŭaĵo por fari dolĉajn pastojn. Dieto kun li estos multe pli facila.
Fruktozo anstataŭ sukero dum pezo helpos perdi kromajn funtojn sen ĝeni la ekvilibron de nutraĵoj en la korpo. Ĝusta ekvilibra nutrado estas garantio ne nur de bela figuro, sed ankaŭ garantio de sano de la korpo. La jenaj produktoj helpos anstataŭigi sukeron:
- beroj kaj fruktoj tre riĉaj je natura sukero;
- sekigitaj fruktoj estas ankaŭ tre riĉaj en ĉi tiu produkto;
- mielo estas la ĉefo en fruktoza enhavo, kies enhavo en ĝi povas atingi 70%.
Ĉi tiuj produktoj helpos replenigi la necesan provizon da sukero en la sango. Por homo funkcii kutime, sufiĉas manĝi nur kelkajn fruktojn ĉiutage, manplenon da sekigitaj fruktoj kaj 10 gramojn da mielo. Sciencistoj pruvis, ke eĉ ĉi tiu minimumo de dolĉaĵoj ne bezonas la korpon se ĝi ricevas iun alian manĝaĵon, ĉar iu ajn produkto en la korpo rompiĝas al glukozo, kiu replenigas la sangan sukeron.
La bezono de dolĉaĵoj ne estas postulo de la korpo, kiu volas replenigi la necesajn provizojn, sed patologio disvolvita de infanaĝo por manĝi dolĉaĵojn. Simple metu - ĉi tio estas la sama toksomanio kiel nikotino aŭ alkoholo.
Sed se la du lastaj estas konsiderataj fatalaj por la korpo, tiam ili malofte batalas la unuaj, konsiderante ĝin sendanĝera, sed ĉi tio ne estas tiel. Superante normon de sanga sukero povas konduki al troa pezo, interrompo de la koro kaj kontribuas al disvolviĝo de dentaj malsanoj.
Se la avido de dolĉaĵoj gajnas, fruktozo aĉeteblas en iu apoteko en formo de pulvoro, kiu estas uzata kiel aldonaĵo en teo, dolĉaĵoj, ktp. Ĉi tio estas bonega anstataŭaĵo por sukero, kiu devas esti prenita ĝuste: ne pli ol 40 gramoj de ĉi tiu produkto.
Fruktozo uzita en la dieto por perdi pezon havas siajn malavantaĝojn:
- Kiel ĉiu alia sukero, ĝi fariĝas grasa.
- Ĝi kaŭzas malsatatakojn.
Kompreneble frukta sukero estas utila por tiuj, kiuj volas perdi pezon, la ĉefa afero ĉi tie estas ne iri al ekstremoj, sana korpo bezonas ambaŭ fruktozon kaj glukozon, kiuj replenigas la nivelon de karbonhidratoj.
Ĉiuokaze, antaŭ ol decidi anstataŭigi glukozon kun fruktozo, vi devas kontakti specialiston, kiu surbaze de medicina karto decidos ĉu ĉi tiu paŝo akcepteblas.
Oni devas memori, ke nur kuracisto povas vidi la plenan bildon de la stato de la korpo kaj preskribi iujn drogojn.
Vi povas perdi pezon de diversaj manieroj: la unua estas limigi vin en ĉiuj manĝaj ĝojoj de la vivo kaj promeni malsatan kaj malbonan; la dua estas trakti la aferon saĝe kaj trovi alternativon al viaj plej ŝatataj dolĉaĵoj.
Por tiuj, kiuj elektas la duan metodon verŝi kromajn funtojn, fruktosaj bakitaj tortoj estos helpemaj.
Frukta sukero estas delonge uzata en la dolĉa industrio. La ĉefa regulo en bakado de ĉi tiu dolĉaĵo estas dividi en du. Se sukero bezonas 2 kulerojn, tiam fruktozo 1. Malvarmaj desertoj kaj feĉaj kukoj sur alternativa sukero-suplemento estas bonegaj, sed varmaj trinkaĵoj iom enuas ĝian guston, do vi bezonas iom pli.
La fermentita pasto estas pli kaprica en ĉi tiu kazo, kaj tial vi bezonas scii kelkajn subtilaĵojn por fabriki bongustajn mufojn aŭ rulojn:
- bakado estas iomete malpli ol sur la pastrejo;
- kiam vi bakas, la ŝelo aperas pli rapide. Por baki la paston, vi devas agordi pli malaltan temperaturon, sed tenu la produkton en la forno pli longe.
Por dommastrinoj, kiuj ŝatas plaĉi siajn hejmojn kun bongustaj kukaĵoj, ekzistas unu grandega pluso en fruktosako - kuketoj kun ĝia uzo ne sekiĝas multe pli longe kaj restas freŝaj.
Por prepari bongustajn kaj sanajn kukaĵojn per viaj propraj manoj, vi povas uzi la multnombrajn receptojn tre ŝatatajn de tiuj, kiuj decidis militi per kromaj funtoj.
Uzante tiajn receptojn, necesas strikte monitori la kalorian enhavon de produktoj, alie, kuketoj povas kaŭzi troon de glukozo en sango, kaj anstataŭigi sukeron kun fruktozo ne alportos utilon.
Kiel fari fruktosan kuketojn perdi pezon?
Unu kutima recepto estas herkaj kuketoj.
Ĉi tiu recepto estas malalt-kaloria kaj ne enhavas tritikan farunon, kio reduktas signife la nivelon de karbonhidratoj en kuiritaj produktoj.
La kuketoj estas bonegaj por tiuj, kiuj havas dieton aŭ kun diabeto.
Tia deserto sen sukero ĝuos ĉiujn homojn, kaj ne nur tiujn, kiuj aliĝas al unu aŭ alia dieto.
Por kuiri, vi devas havi vian disponon la sekva listo de produktoj:
- Du freŝaj kokaj ovoj.
- 2, 5 tasoj fruktozo.
- 0,5 tasoj da disbatita seka frukto.
- Pako da vanilino.
- 0,5 tasoj da aveno.
- 0, 5 tasoj da aveno.
Oni prenas ovojn, la proteinoj zorge disiĝas de la yemas, batas ĝisfunde. Jemoj ne estas forĵetitaj! Ili devas esti muelitaj kun fruktozo kaj vanilo, kiu aldoniĝas al gusto. Oatmeal, 2/3 de ĉiu aveno kaj sekigita frukto estas metitaj en skurĝitajn yemojn. Ĉio ĉi devas esti bone miksita, poste aldonu 1 kuleron da proteino kaj miksi denove. Finfine, la restaĵoj de skurĝitaj proteinoj estas verŝitaj, kiuj estas aspergitaj per la restanta faruno, kaj ĉio ĉi denove milde miksiĝas.
Kiam la peco estas preta, necesas varmigi la fornon al 200-gradoj kaj meti la bakan folion sur kiun antaŭe kuiris la kuketo.
Baku je la indikita temperaturo dum duonhoro sur zorge ŝmiritan tuko. La finita produkto akiros plaĉan oran koloron. Se ne eblas uzi fruktozon, sukralose povas esti aldonita al kuketoj.
La spertulo parolos pri fruktozo en la video en ĉi tiu artikolo.
