Hipertensio estas nuntempe sufiĉe ofta malsano, kiu efikas al multaj homoj. Se pli frue ĉi tiu malsano travivis post 50 jaroj, nun junuloj jam suferas ĉi tiun malsanon.
Sendepende al kiu taktikoj de hipertensio traktas vian kuraciston, la bazo por bona sano estas la korekto de la dieto kaj la manĝa horaro. Foje ĝenaj simptomoj povas esti forigitaj dum longa tempo kun nur taŭge organizita, sana dieto.
Ĉiuj scias, kiel malfacilas aliĝi al dieto en festoj, precipe kun la formita kutimo de tradicia abunda festeno. Tial, post la novjaraj ekscesoj, multaj hipertensaj pacientoj finiĝas en la hospitalo kun akra difekto en bonstato.
Antaŭ ol kompreni, kio estas bona por hipertensuloj, vi devas krei racian dieton. Post ĉio, li estas tiu, kiu estas la bazo de iu efika dieto. Por fari tion, vi devas establi kvin-ses-manĝan manĝon en malgrandaj porcioj de 200-250 g ĉiu 2,5-3 horoj. En ĉi tiu kazo, la lasta el ili devas esti finita almenaŭ 4 horojn antaŭ enlitiĝo. Tiel eblas eviti konstantan senton de malsato kaj suferado, kio postulas pliigitan digeston, kaj per ĝi aldona fluo de sango kaj kroma ŝarĝo sur la koro.
La menuo por hipertensaj pacientoj por la nova jaro povas inkluzivi la jenajn produktojn:
- Diversaj specoj de malgrasa viando, kiuj inkluzivas bovinojn, birdojn sen haŭto, kuniklan viandon.
- Mariskoj de ĉiuj specoj.
- Malalta grasa maro kaj riverfiŝoj.
- Aveno, trinkaĵo, perla hordeo, rizo-cerealoj.
- Ĉiuspecaj legomoj - blanka, florbrasiko, brulsekaj kukurboj, kukurbo, tomatoj, kukumoj, zucchini, melongeno, betoj, karotoj, laktuko, cepoj, ajlo, verdoj. Terpomoj estas permesitaj en malgrandaj kvantoj.
- Vario de fruktoj. Vi povas manĝi iujn ajn citrusajn fruktojn, aronberojn, buljonojn, ribojn, ĉerizojn, pomojn, pirojn, ananetojn. En limigitaj kvantoj, bananoj kaj dolĉaj vinberoj rekomendas.
Festaj pladoj por hipertensio por la nova jaro povas esti tre diversaj, koraj kaj sanaj. Por konservi bonan sanon, ne nur dum la ferioj, sed ankaŭ post ĝi, vi devas plenumi la jenajn rekomendojn:
- Oni devas limigi la konsumon de salo al la maksimumo, ĉar natrio, kiu estas ĝia ĉefa ero, retenas akvon en la korpo. Ĉi tio kontribuas al pliigo de la volumo de cirkulanta sango kaj pliigo de premo, kio povas konduki al hipertensiva krizo. La normo de konsumado de salo estas 3-4 gramoj ĉiutage. Ĉi tiu kvanto jam troviĝas en ordinaraj ĉiutagaj manĝaĵoj. Tio estas, ke salo ne aldone necesas;
- Rifuzu fortan teon, kafon kaj, plej grave - alkoholon en ĉiuj ĝiaj manifestiĝoj. Sed verda teo por hipertensivoj montras en iuj ajn kvantoj. Dank 'al la grandaj kvantoj de flavonoidoj en ĝi, ĝi facile malkomponas malutilan kolesterolon, pliigas la elastecon de sangaj glasoj kaj havas efikan efikon sur sangopremo;
- Manĝu malgrandajn manĝojn
- Limigu la uzon de nutraĵoj, kiuj estas ĉefe graso de besta origino. Ĉi tiuj inkluzivas grasan viandon, ovo-yemojn, buteron. La uzo de ĉi tiuj produktoj provokas blokadon de sangaj glasoj per plaka kolesterolo, kio estas unu el la kaŭzoj de hipertensio. Kokido, meleagro aŭ bovido kuirita sen oleo estas la plej bona eblo por hipertensivoj;
- Pliigi vegetaĵan konsumon. Plej multaj legomoj estas riĉaj je fibro, tial ili povas malaltigi sangan kolesterolon kaj malhelpi ĝian absorbadon. Krome, fibro de legomoj ebligas konservi senton de saĝeco dum longa tempo kaj ekskludi suferadon;
- Redukti la konsumon de sukero. Hipertensaj pacientoj bezonas limigi kiel eble plej multe da digesteblaj karbonhidratoj en la dieto, kiuj provokas kreskon de pezo.
Neniu festa evento povas fari sen varmaj teleroj sur la tablo. Estas pluraj reguloj, kiujn oni devas sekvi dum preparado de varmaj teleroj:
- Manĝaĵoj estas plej bone pretigitaj sen rostado. Vi povas kuiri, baki aŭ vapori;
- Kiam vi kuiras kuiraĵojn, uzu minimuman kvanton da vegeta oleo, ni ne aldonas iujn bestajn oleojn kaj grasojn;
- Uzu kiel eble plej malmulte da salo. Pli bone estas iomete saligi la pladon kaj meti salan ŝokilon sur la tablon, por ke tiuj, kiuj volas, povas mem aldoni salon. La plej bona eblo estas uzi citronan sukon, kiu rekomendas aspergi la pladon.
Estas granda vario de receptoj, kiuj plaĉos al hipertensaj pacientoj kaj al ĉiuj aliaj:
- Malpli grasa kokida fileo, kiu estas bakita kun terpomoj;
- Ternilo en vegeta saŭco kun citona suko. Vaporita bruna rizo kun spicoj estas perfekta kiel flanka plado;
- Forno bakita fiŝo kun vegetala kuiraĵo kiel flanka plado;
- Kokido brusto plenigita kun pomoj kaj fromaĝo;
- Brasika bovido kun florbrasiko;
- Kasero de malalta fiŝo. Preparita kun minimuma kvanto da terpomoj kaj aliaj legomoj;
- Boligita karno en dolĉa kaj acida saŭco;
- Ternilo kun plenigitaj piproj kaj salikoko kiel flanka plado;
- Kuiritaj tranĉaĵoj de meleagra viando, kun flanka plado de sovaĝa rizo aŭ meleagro bakita en la forno;
- Kokido kuirita kun ananaso.
La ĉefa celo de malvarmaj aperitivoj servitaj al la tablo estas stimuli apetiton antaŭ ol manĝi ĉefajn pladojn. Tial ili devas esti tre malpezaj kaj enhavi malgrandan kvanton da kalorioj. Tamen, dank 'al uzo de majonezo, vegeta oleo, la ĉeesto de grasaj, fumitaj, kaj foje frititaj ingrediencoj en la kunmetaĵo, aperitivoj apenaŭ povas esti nomataj manĝetoj.
Post manĝi ilin dum la ferioj, ni tamen sukcesas manĝi varman pladon, kaj eĉ pli ol unu. Kaj tiam ni surprizas nin, kial estas problemoj kun la stomako kaj hepato, de kie venas la troa pezo kaj de la akompanaj malsanoj, inkluzive de hipertensio.
La plej optimumaj elektoj por malvarmaj manĝaĵoj por homoj kun hipertensio estas jenaj:
- Salato kun kokido kaj laktuko. Malpeza ajla saŭco estas perfekta kiel pansaĵo;
- Salato de freŝa kukumo kaj brasiko. Vi povas aldoni tranĉitajn boligitajn kokidon;
- Salato de betoj kun nuksoj kaj ajlo;
- Karota salato kun rafanoj, herboj kaj sezamaj semoj, condimentadas kun vinagro;
- Tomatoj plenigitaj kun mola fromaĝo kaj herboj;
- Salato de mariskoj kaj tomato;
- Dieta "Herringo sub pelta mantelo;
- Turkio aŭ aliaj malgrasaj viandaj ruloj.
Ĉiuj desertoj por hipertonikoj estas preparitaj kun minimuma aldono da sukero, kaj iuj sen ĝi entute. La ĉefa kondiĉo por la preparado de desertoj estas la foresto de grasaj kaj dolĉaj kremoj en la ingrediencoj.
- Surtra frukto.
- Fruktofabrikado.
- Frukta pastilo.
- Bakitaj pomoj kun kaca kompletigo.
- Frago-musko.
- Kurba kremo kun sekigitaj fruktoj.
- Prunoj kun nuksoj en acida kremo.
- Stufitaj fruktoj: pomoj, piroj.
Antaŭkondiĉo por hipertensaj pacientoj estas kompleta malakcepto de alkoholaj trinkaĵoj.
Ĉiuj trinkaĵoj, kiuj estas permesitaj al homoj kun hipertensio, devas esti pretigitaj kun minimume aŭ sen sukero aldonita: Hibiscus-teo, cranberry kaj cranberry-trinkaĵoj, ĵus elpremitaj fruktaj sukoj sen aldonita sukero, milkshake, sekigita frukta kompoto, rozeta buljono.
Tiel, hipertensio ne estas kialo por senigi vin de festa festeno. Sen antaŭjuĝo por sano kaj malagrablaj konsekvencoj por la korpo, vi povas agordi riĉan tablon, ĉar receptoj por la nova jaro por hipertensaj pacientoj estas sufiĉe diversaj.
