Persimmon en antikvaj tempoj oni nomis la "manĝaĵon de la dioj", pro ĝiaj resanigaj propraĵoj kaj vitamin-konsisto. Ĝi enhavas ascorban acidon, vitaminojn B, vitaminon E, D, fenolajn komponaĵojn, dietan fibron (pektinoj), sukeron, ktp.
La fruktosezono en butikoj komenciĝas fine de oktobro, kiam someraj fruktoj ne plu plaĉas kun freŝeco, kaj tial vi volas ion bongustan kaj suka. Diversaj varioj estas kultivitaj tra la mondo: Usono, Italio, Kaŭkazo kaj eĉ la sudo de Ukrainio.
Ĉu eblas manĝi persimonojn kun alta kolesterolo, ĉu diabetoj interesiĝas? La demando estas sufiĉe grava, ĉar manĝaĵo influas kolesterolon, indikilo de glukozo en la korpo, kio povas konduki al pligraviĝo de kronika patologio.
Estas pruvite, ke la frukto havas pozitivan efikon sur la profilo de la kolesterolo, ĝi povas redukti LDL, sed ĝi enhavas fruktoson, sukeron, kio postulas limigi konsumon en diabeto. Ni vidu, kian efikon havas persimonoj sur la kolesterolo, ĉu eblas manĝi por pacientoj, kiuj difektis la konsumadon de glukozo?
La konsisto kaj utilaj ecoj de persimonoj
Persimmon estas malfrua frukto, malgraŭ esti vendata tutjare. Sezono, la prezo estas sufiĉe malalta, do ĉiuj povas pagi la produkton sen escepto. La plej bongusta estas la hela oranĝa vario, kiu enhavas multan organikan fibron.
Uzo pozitive efikas sur la laboro de la kardiovaskula sistemo. La frukto estas nemalhavebla por takikardio, arritmioj aŭ bradicardio. La "manĝo de la dioj" malebligas detruadon de kapilaroj pro rutino.
Kaŝa konsumado reduktas sangan kolesterolon, kio malhelpas aterosklerozajn ŝanĝojn en sangaj glasoj. Sekve reduktas la riskon de streko, miokardia infarko, pulma embolio kaj aliaj komplikaĵoj pro blokado de sangaj glasoj kaj arterioj.
En diabeto, persimmon provizas la jenan efikon:
- Purigas sangajn glasojn de aterosclerotaj tavoloj, fortigas la vaskajn murojn, malhelpas kapilararan fragilecon;
- La produkto enhavas karotenon - substancon, kiu plibonigas vidan percepton, normaligas la centran nervosistemon;
- Kun diabeto, rena funkcio ofte difektas. Dolĉaj fruktoj havas diuretikan efikon;
- La frukto enhavas multan vitaminon C, tial ĝi estas bona antaŭzorgo de spiraj kaj kataraj patologioj, pliigas la imunan statuson;
- Pozitiva efiko sur la stato de galaj duktoj, hepato;
- Persimono havas multe da fero, tial la feto estas rekomendita por preventado de anemio.
Persmon kun levita kolesterolo en diabeto estas bona produkto, kiu helpas malpliigi la koncentriĝon de lipoproteinoj de malalta denseco en la sango. Alia avantaĝo estas malalta kaloria enhavo, do la konsumo de fruktoj ne speguliĝas en la figuro.
La uzo de persimonoj estas stabiligi metabolajn procezojn, plibonigi la funkciadon de la gastrointestina vojo, forigi liberajn radikalojn, toksinojn kaj toksajn komponentojn el la korpo.
Ĉu eblas manĝi persimonojn kun alta kolesterolo?
Se kolesterolo estas pli alta ol normala, tiam brilaj oranĝaj fruktoj estas permesitaj konsumi. En diabeto, viroj kaj virinoj povas esti inkluzivitaj en la ĉiutaga menuo. Sed la frukto estas dolĉa, kio bezonas konstantan monitoradon de glukozo.
Kiel jam rimarkite, la fruktoj havas multan fibron de planto. Ĝi emas akumuliĝi en la homa korpo, rezulte de kio ĝi inhibicias la negativajn efikojn de malutila kolesterolo. Tial la fruktoj ne nur eblas, sed devas esti manĝataj kun alta kolesterolo. Ili, kiel nuksoj, povas malaltigi sian nivelon.
Organika fibro estas liganta ero. Kiam ili eniras la korpon, la procezo de "absorbiĝo" de malbona kolesterolo en la sango kaj gastrointestina vojo komenciĝas - post tio ĝi estas elmetita dum la intesto.
Fenolikaj substancoj en persimonoj estas antaŭzorgo de kardiovaskulaj patologioj kaj aterosklerozo de sangaj glasoj. El la vidpunkto de plej multaj kuracistoj, la persimmon estas "kuraco" por aterosclerotaj ŝanĝoj. Sed konsumo kun modereco estas permesata.
Ili uzas persimon kun singardo en la sekvaj kazoj:
- Diabeto mellitus. Ĝi rajtas manĝi, sed modere. La konstanta monitorado de glukozo en la korpo gravas.
- La periodo de naskado de infano, laktado. Fruktoj povas provoki la disvolviĝon de alergia reago. En la dieto de infanoj, fruktoj devas aperi ne pli ol 3-jaraj.
- Patologioj gastrointestinales, akompanitaj de tendenco al estreñimiento. Estas multe da tanino en la fruktoj - substanco, kiu donas al la produkto astringan guston kaj donas fiksan efikon.
- Ne rekomendas manĝi post kirurgio ĝis la korpo tute restarigita.
Malriĉaj fruktoj enhavas malpli da sukero kaj organikaj fibroj, kio unuavide faras ilin pli utilaj fruktoj por diabetikuloj. Sed ĉi tio ne estas tia.
La konsumado de granda kvanto de neriĉa kaduka pulpo povas provoki intestan obstrukcon, la formadon de gastrikaj kalkuloj.
Reguloj por elekto kaj konsumo de helaj oranĝaj fruktoj
Elektante produkton, kiu vere havas utilajn propraĵojn, vi devas esti precipe zorgema. La koloro devas esti hela oranĝa, normala se en iuj lokoj la ombro estas malseka. Ne devas esti eksteraj difektoj sur la haŭto. Ĝi ne estu letargia, fendita, ebenigita ktp.
La pulpo devas esti ĝele. La frukto havas dolĉan, sed ne tro sukan, normale acido devas foresti, kaj prononca astringenco de la produkto ankaŭ forestu.
Persimmon estas magazeno de utilaj ingrediencoj. Sed en ĉio vi bezonas scii la mezuron. Kun diabeto, vi povas manĝi ĝis 100 g ĉiutage por unu manĝo. Ĉi-kaze necesas kontroli glukozon por malebligi ĝian plialtiĝon pro la enhavo de sukeroj.
Karakterizaĵoj de la uzo de persimonoj:
- Diabetaĵoj ne devas manĝi pli ol 100 g da fruktoj ĉiutage, ĉar fruktoj povas kaŭzi saltojn en sanga sukero;
- La normo por persono kun alta kolesterolo estas tri pecoj, kio samvaloras al 200-300 g. Se konsumite super ĉi tiu rekomendo, vi povas signife konsterni la ekvilibron inter lipoproteinoj de malalta kaj alta denseco;
- Antaŭ uzo, la haŭto estas nepre forigita, ĉar ĝi estas malfacile digesti, ĝi povas konduki al malkomforto en la stomako;
- Estas malpermesite manĝi sur malplena stomako.
Kun persimono, vi povas prepari malpezan kaj nutran salaton. Tranĉi en malgrandajn pecojn "Korolek" - 200 g, du malgrandajn tomatojn en tranĉaĵoj, ½ cepo en duonajn ringojn. Miksi ĉiujn komponentojn, sezonon per citrono suko, aspergu per pikitaj nuksoj supre. Cepoj antaŭ aldoni al la salato povas esti skalditaj kun bolanta akvo aŭ trempitaj en malforta solvo de vinagro dum 20 minutoj. Ĉi tiu ago permesas liberigi vin de troa amareco.
Persimono estas dolĉa frukto kun plaĉa gusto. La nedubebla avantaĝo estas normaligo de la lipida profilo. Modera konsumo malpliigos kolesterolon, akcelos vian imunan statuson kaj plibonigos ĝeneralan bonstaton kun diabeto.
La avantaĝoj kaj danĝeroj de persimmon estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
