Kio povus esti pli bona ol komenci la tagon kun freŝa kafo kaj bongustaj panoj? Plie, kiel malabunda karbo, ni ŝajnas fordoni ĉiujn dolĉaĵojn.
Sed fakte, ĉio ne estas tiel, kaj la pruvo de tio estas ĉi tiuj bongustaj malmultaj karbaj vaneloj kun ĉokolado. Mi certigas vin, ke ili estas perfektaj por dimanĉa matenmanĝo, aŭ iu ajn alia, se vi subite deziris ion dolĉan. Sen dubo, ĉi tio estas unu el la plej gustaj receptoj kun malmulta karbo.
Krome, klare elstarante inter aliaj bongustaĵoj, mi certas, ke ili okupos fortan lokon en via dieto.
Filmeto
La ingrediencoj
- 100 g blankigitaj kaj muelitaj migdaloj;
- 100 g da dometo kun grasa enhavo de 40%;
- 75 g proteina pulvoro kun vanila gusto;
- 1 kulero ŝeloj de planto semoj;
- 50 g da malhela ĉokolado;
- 20 g da eritritolo;
- 4 ovoj
- 1/2 cucharadita bakado sodon.
La kvanto da ingrediencoj sufiĉas por 2 porcioj. Kuiri tempon prenos vin ĉirkaŭ 20 minutojn, bakado tempo estas 20 minutoj. Mi deziras al vi agrablan tempon kaj bonan apetiton. 🙂
Kuiri metodo
Ĉokolada Muffin-Ingrediencoj
1.
Unue varmigu la fornon al 160 ° C, ideale en konvekcia reĝimo.
2.
Prenu blankigitajn migdalojn kaj fajne mueli ĝin en la muelejon, aŭ nur kaptu pretajn blankigitajn kaj muelitajn migdalojn. Vi povas uzi ordinarajn grundajn migdalojn, sed tiam la bulkoj ne aspektos tiel ŝikaj. 😉
3.
Prenu grandan pelvon kaj batu la ovojn. Aldonu dometon kaj eritritolon kaj miksi ĉion en kreman mason.
Beat Oggs, Cottage Fromaĝo kaj Xucker por Panoj
4.
En aparta bovlo, bone miksu terajn migdalojn, bakantajn sodojn, plantajn semajn ŝelojn kaj vanil-aromatan proteinan pulvon. Kompreneble vi povas aldoni sekajn ingrediencojn al la kazeo kaj ovo-maso sen antaŭa miksado, kiel estas farita en la video, sed tiam vi bezonos miksi ĉion pli longe kaj pli ĝisfunde.
5.
Nun vi povas aldoni la miksaĵon de sekaj ingrediencoj al la maso de ovoj kaj dometo fromaĝo kaj miksi bone.
Kneu la paston el la ingrediencoj
6.
Fine, akra tranĉilo eniras la batalon. Tranĉi la ĉokoladon en malgrandajn pecojn kaj miksi ilin en la kuiritan paston. Por fari tion, estas plej bone uzi kuleron.
Nun ĉokoladaj pecoj estas aldonitaj al la pasto
7.
Nun prenu bakan folion kaj vicigu ĝin per papero. Kuŝu la paston en 4 partojn, kuŝu sur folio. Certigu, ke estas sufiĉe da spaco inter la buloj da pasto, por ke ili ne kuniĝu kiam la pasto leviĝos.
Vanilaj bulkoj pretaj por bakado
8.
Nun enmetu la folion en la fornon dum 20 minutoj kaj malrapide ĝuu la neplenan odoron de freŝaj panoj. Vi povas servi ilin per disvastigo de pano laŭplaĉe.
Vanilo kuŝas freŝa el la forno
