Mi rilatas al homoj, kiuj manĝas regule en malgrandaj porcioj. Plej multaj el niaj legantoj scias, ke mi ne aliĝas al limiga dieto, kiu estas limigi la nombron da manĝoj tage.
Kiu komprenas lian korpon kaj povas distingi malsaton de soifo, tiu devas manĝi se li malsatas, kaj ne ĉar la hora mano indikas certan nombron.
Bone pensita kaj ekvilibra malalta karbo-dieto ĉiam staras en la malfono, kaj negrave kion montras la horloĝo.
Kaj tiuj, kiuj intence alproksimiĝas al la manĝaĵa konsumo, lasante iom da tempo, kaj ne penseme senpripense manĝi, povas regule manĝi pli multajn porciojn ĉiutage sen riski perdi troan pezon.
Ĉi tiuj simplaj sed brilaj karnoj kun parmesano estas idealaj kiel manĝeto por kontentigi iomete malsaton.
Vi ankaŭ povas manĝi ilin kune kun krispa laktuko aŭ legomoj, igante ilin bonega ĉefa plado.
Krome, ili estas bonegaj por festi aŭ por akompani vin. Ĉu ĝi estas laboro, pikniko aŭ somera festo. 🙂 Mi deziras al vi bonan apetiton kaj havas bonan tempon kuirante!
La ingrediencoj
- 450 g muelita bovaĵo (BIO);
- 1 kulero ŝeloj de planto semoj;
- 2 ovoj
- 2 dentoj de ajlo;
- 1 cepo-kapo;
- 2 kuleroj de parmesano;
- 2 kuleroj da pasteurizita lakto kun frakcio de grasa maso de 3,5%;
- 1 cucharadita origano;
- 1 cucharadita sekigita petroselo;
- 1/2 cucharadita salo;
- 1/2 cucharadita nigra pipro;
- oliva oleo (aŭ kokoso por elekti).
La kvanto de ingrediencoj por ĉi tiu malalta karbo-recepto estas por 4 porcioj. Preparo de la ingrediencoj daŭras ĉirkaŭ 10 minutojn. Por kuiri, vi devas kalkuli ankoraŭ 15 minutojn.
Nutra valoro
La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g da malalt-karba manĝo.
| kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 165 | 691 | 2,4 g | 10,2 g | 15,9 g |
Kuiri metodo
1.
Unue, senŝeligu la cepon kaj la ajlon kaj fajne haku ilin aŭ haku ilin per pika tranĉilo.
2.
Poste prenu grandan pelvon kaj simple metu ĉiujn ingrediencojn en ĝin kaj miksu. Ĉi tiuj spicoj estas nur por referenco. Ĉi tie vi povas iomete eksperimenti - ĉio dependas de viaj toksomanioj.
3.
Nun prenu bonan frititan panon, verŝu olivan oleon en ĝin, aŭ uzu kokoson kaj varmigu al meza varmego.
4.
Ruliĝu malgrandajn karnojn el la rezulta maso kaj fritu en pato ĝis formiĝas ora bruna krusto. Por fari la kukurbojn la saman grandon, vi povas kolekti la amason per kulero.
