Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produktoj:
- buljono de bovaĵoj, ne grasigita kaj sen graso - 1200 ml;
- cepo blanka - 6 napoj;
- malmola dieta fromaĝo;
- ajlo - 2 dentoj;
- iom da nigra pipro;
- 4 koskoy tuta greno pano por biskvitoj;
- oleo semo de vinbero - 1 tbsp. l
Kuiri:
- Tranĉu tutan grajnan panon en kubojn, sekiĝu sur iomete ŝmiritan bakan folion en la forno (180 ° C) dum pluraj minutoj, dum ĉi tiu tempo, turnu la tranĉaĵojn unu aŭ dufoje.
- Verŝu streĉitan buljonon en taŭgan panon, surmetu fajron. Kiam ĝi bolas, metu fajne pikitajn cepojn, disbatitajn ajlojn, pipron.
- La cepo estos preta en ĉirkaŭ duonhoro, sed spertuloj rekomendas konservi la supon al malrapida fajro por pli longe, horo aŭ duono. Tiam la cepo-tranĉaĵoj estos pli molaj.
- Verŝu la finitan supon en telerojn, aspergu per kradrita fromaĝo, servu krotonojn.
La rezulta kvanto da supo enhavas 6 porciojn, ĉiu estas 8 g da proteino, 4,5 g da graso, 15 g karbonhidratoj kaj 120 kcal.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
