DOLĈAJ FARBOJ DE AVENO

Send

Produktoj:

aveno - 1 taso;
Faruno de tritiko - 2 tbsp. l .;
lakto - 300 ml;
kokido-ovoj - 2 ptoj;
pomo vinagro - 1 tbsp. l .;
duona kulero da sodeto;
kutima dolĉigilo - ekvivalenta al du kuleroj da sukero;
pinĉaĵo da salo;
vegeta oleo - 2 tbsp. l por pasto kaj nur iomete por ŝmiri la pato.

Kuiri:

Varmigu iomete la lakton, batu malpeze kun ovoj. Verŝu, aldonu sukeron anstataŭilon, miksu ĝis solvita.
Vere miksi unue la faruno de aveno, poste la tritikan farunon (nepre tamize).
Kvaktu sodon kun vinagro, aldonu al la pasto, amasigu denove. Kovru la pelvon per kovrilo kaj lasu en varma loko duonhoron. Dum ĉi tiu tempo, la aveno kreskos.
Antaŭ ol baki patkukojn, aldonu vegetan oleon al la pasto. Se la pasto estas dika, ĝi povas esti diluita per akvo ĝis la dezirata konsistenco.
Kruciĝu frititan panon kun oleo, varmigu bone kaj baku kukojn. Gravas memori, ke sur aveno, ili rezultos ne tre maldikaj, sed molaj kaj tre abundaj. Pretaj patkukoj stakigitaj en amaso. Se la ĉiutaga permesata porcio da butero ankoraŭ ne uziĝis, vi povas manĝi al ili patkukojn, ili fariĝos eĉ pli mola kaj pli bongusta.

Por 100 gramoj necesas 5 g da proteino, 4 g da graso, 18 g da karbonhidratoj, 128 kcal (escepte butero). Depende de la severeco de la dieto, vi povas aldoni kuleron da diabeta marmelado aŭ malaltan grasan acidan kremon al patkukoj.

Send