Kuiri Dieto-Kurda Kaserolo

Malgraŭ diabeto, homo devas aliĝi al kompleta dieto por ke la korpo restu forta kaj povu rezisti kontraŭ la malsano.

Laŭ la rekomendoj de kuracistoj, dometo (50-200 g) devas esti inkluzivita en la menuo. La ĉiutaga kvanto estas kalkulita individue. Permesitaj manĝoj sen varma kuracado, same kiel kaseroloj kaj fromaĝoj.

Kuiraj reguloj

Bazaj kuiraj reguloj:

• minimuma sukero (aŭ ĝia kompleta foresto);
• kalkulo de karbonhidratoj (pano-unuoj) - ne pli ol 25 ekzempleroj;
• bakado temperaturo 200-250 gradoj.

Preparinte dometan kaĉan kaĉon, ĉar ĝi estas dieta, ne multe da semolo estas aldonita. Vi ankaŭ bezonas ekskludi terpomojn, nudelojn, grasan viandon.

Tabelo de permesitaj kaserolaj produktoj:

Oni aldonas cerealojn al ia ajn kaserolo en limigitaj kvantoj.

La klasika recepto por diabetoj

Klasika kaserolo estos bonega aldono al la familiara menuo.

Speciala recepto por homoj kun diabeto postulos malgrandan nombron da ingrediencoj:

• dometo fromaĝo 5% - 500 g;
• kokido-ovoj - 5 ptoj;
• anstataŭaĵo de sukero - 1 tbsp;
• sodakvo - 3 g.

La kuira procezo ankaŭ ne estas komplika:

1. Apartigu la sciurojn de la yemas.
2. Miksi sukeron anstataŭanton kaj proteinon, bati.
3. Miksi dometan fromaĝon kun sodo kaj yemas.
4. Kombini la rezultantan mason kun antaŭe skurĝitaj proteinoj.
5. Metu la kurban bazon de la estonta kaserolo sur bakan folion aŭ formon, kiu unue devas esti ŝmirita per vegeta oleo.
6. Metu baki por 30 minutoj (ĉirkaŭ 200º).

Ĉi tiu versio de la kaserolo estas unu el la plej malaltaj kalorioj, ĉar ĝi enhavas nek semolon nek farunon. Vi povas diversigi la pladon helpe de diversaj plenigiloj - fruktoj, legomoj aŭ freŝaj herboj, eblas ankaŭ uzi diversajn spicojn kaj spicojn. Tial la recepto estas baza en preparado de kaseroloj.

Kun pomoj

Nutra, sed samtempe atingebla por homoj kun diabeto, kaserolo kun pomoj estas kuirita en la forno. Ĝi povas esti uzata kiel bazo por vespermanĝo aŭ matenmanĝo.

La ingrediencoj, kiujn vi bezonos aĉeti por kuiri tian pladon:

• dometo fromaĝo 5% - 500 g;
• acida kremo - 2 tbsp;
• kokaj ovoj - 2 ptoj;
• semolo - 3 tbsp;
• verda pomo - 1 peco;
• anstataŭaĵo de sukero - 1 tbsp;
• sodakvo - 3 g.

La procezo de kuirado implikas la jenajn agojn:

1. Apartigu la sciurojn de la yemas.
2. Aldonu semolon al la kurba maso, miksi.
3. Miksi sukeron anstataŭanton kaj proteinon, bati.
4. Senŝeligu la pomon sur la centron kaj senŝeligu, baku.
5. Miksi dometan fromaĝon kun sodo kaj yemas.
6. Kombinu la rezultan mason kun antaŭe blankigitaj blankoj kaj bakita pomo, kiu rekomendas esti amasigita por distribui uniforme en la paston.
7. Metu la kurban bazon de la estonta kaserolo sur bakan folion aŭ formon, kiu unue devas esti ŝmirita per vegeta oleo.
8. Metu baki je 200 gradoj (ĉirkaŭ 30 minutoj).

Ĉi tiu recepto estas submetita al ŝanĝo. Do, semolo povas esti anstataŭigita per faruno, kaj iu ajn frukto, kiun permesas la kuracanta kuracisto, estas uzata kiel frukta pleniganto. Sodo ankaŭ povas esti forĵetita se ne necesas ke la kaserolo estu aera. Laŭe, estas facile elekti la plej bonan eblon por ĉi tiu plado por pacientoj, kiuj estas diagnozitaj kun tipo 1 aŭ tipo 2 diabeto.

Recepto kun branĉo en malrapida kuirilo

Malrapida kuiristo estas bonega helpilo en la kuirejo. Ĝi ankaŭ povas esti uzata por preparado de dietaj, specialaj kaj kuracaj pladoj. La kaserola elekto, kiu inkluzivas branĉon, estos bona bazo por matenmanĝo, kaj ankaŭ plena vespermanĝo.

Produktoj, kiujn vi devas aĉeti por plenumi manĝon:

• dometo fromaĝo 5% - 500 g;
• tritiko - 95 g;
• lakto - 150 ml;
• fruktozo al gusto;
• kokido-ovoj - 2 ptoj.

La kuira procezo de la kaserolo estas la sekva:

1. Vi bezonas miksi dometan fromaĝon kaj fruktozon.
2. Aldonu branĉon al la rezulta maso.
3. Verŝu en lakton kaj miksu.
4. Aldonu la ovojn kaj miksu la keston denove bone.
5. Transdonu ĝin al ujo, kie bakado estos farita.
6. Agordu la bakadan reĝimon al 40 minutoj.

Por ke la kaserolo tranĉu facile kaj ne gluiĝu al la tranĉilo, ĝi devas malvarmetiĝi. Ĝi povas esti servita kun acida kremo, beroj, freŝaj mentaj folioj.

Kaserola Dieta Ĉokolado

Malgraŭ la diagnozo, se alie ne indikite en la rekomendoj pri nutrado, vi povas krei bongustan kaserolon kun ĉokolado. Ĝi estos bakita en la mikroondoj dum ĉirkaŭ 6-7 minutoj je meza potenco.

Esencaj ingrediencoj vi devas havi en la kuirejo:

• dometo - 100 g;
• ovoj - 2 ptoj.
• kefir - 2 tbsp;
• amelo - 1 tbsp;
• fruktozo - ½ tsp;
• kakao - 1 tsp;
• Aldonu salon kaj vanilon al gusto.

La kuira procezo estas la sekva:

1. Ovoj, dometo fromaĝo, fruktozo kaj kefir devas esti miksitaj por akiri homogenan mason.
2. Amelo kaj kakao, same kiel salo kaj vanilo estas miksitaj kaj la rezulta maso interbatalas kun la kurba bazo.

Plej bone estas uzi porcibazajn bazojn (uzeblajn aŭ silikajn muldilojn) por bakado. Dometo-fromaĝo estas en ĝi, kiu, se oni volas, povas esti ornamita per beroj, mento aŭ peco da ĉokolado. La preparado mem devas daŭri jene: 2 minutoj - bakado - 2 minutoj - malvarmigo - 2 minutoj bakado.

Vaporŝipo

Dometo kun fromaĝo estas facile preparita en konvena aparato - duobla kaldrono. En ĉi tiu aparato, vi bezonas agordi la tempon al 30 minutoj, la temperaturo estas 200-gradoj.

Komponantoj por la plado (ĉefa):

• dometo - 200 g;
• kokaj ovoj - 2 ptoj;
• spicoj por gustumi;
• anstataŭaĵo de sukero - 1 tsp

La kuira procezo estas ege simpla:

1. Vi bezonas miksi la dometon kaj la ovojn.
2. Aldonu pograndajn komponentojn kaj miksi denove.

Lasu la rezultan mason bremsi (15-20 minutojn). Metu la kurban bazon sur la pergamenon, metu ĝin laŭ la kapablo de la duobla kaldrono, kaj tiam agordu la optimuman kuiran reĝimon. Ĝi povas esti servata kaj varme kaj malvarmete.

Legomo

Legomaj kaseroloj estas la ĉefa kurso por tagmanĝo aŭ vespermanĝo. Unu el la plej nekutimaj estas karoto. Ĝi estas perceptita kiel deserta versio de ĉi tiu plado. Ĝi kuiras ne pli ol duonan horon, ĉar la legomoj estu bone hakitaj.

Vi devos aĉeti:

• rizo - 1 taso;
• karotoj - 1-2 ptoj;
• anstataŭaĵo de sukero - 1 tsp;
• ovo - 1 peco;
• lakto - 50 ml.

Ankaŭ por kontrasta gusto vi povas aldoni acidan pomon, ĝi bezonos iomete, ĉirkaŭ la duono.

La kuira procezo estas la sekva:

1. Rizo devas esti boligita ĝis kuirita (la konsistenco devas esti kiel tiu de porridge).
2. Aldonu lakton al ĝi kaj la elektitan sukera anstataŭaĵo.
3. Karotoj kaj pomoj (se uzataj en kuirado) devos esti senŝeligitaj kaj trititaj tre fajne, poste aldonitaj al la riza miksaĵo.
4. Finfine aldonu ovon al ĉiuj ingrediencoj kaj miksi bone.
5. Plado estas bakita en la forno (30 minutoj, 200-gradoj).

Servu iom malvarman.

Video-recepto por kazeo de dieta dometo:

Tiel sekvi dieton ne signifas nei al vi mem bongustajn kaj diversajn pladojn. Dometoj kaj legomaj kaseroloj kompletigas la dieton kaj plie diversigas ĝin.