En diabeto de tipo 2, necesas ekskludi rapide digesteblajn karbonhidratojn de la dieto, kio provokas kreskon de la koncentriĝo de glukozo en la sango, same kiel formadon de grasaj tavoloj (obezeco) - unu el la unuaj kialoj por disvolvi "dolĉan" malsanon.
Endocrinologoj formulas dieton laŭ la glicemia indekso de produktoj. Estas malpermesite manĝi manĝaĵojn kaj trinkaĵojn, kiuj havas altan glicemian indicon (GI).
Ĉi tiu valoro montras kiom rapide glukozo eniras la sangon en la konsumadon de aparta produkto aŭ trinkaĵo. Krom ĉi tiu valoro, diabeto konsideras kiom da pano-unuoj (XE) po 100-gramoj da produkto. Ĉi tiu valoro devas esti konata por kalkuli la dozon de mallonga aŭ ultrashorta insulino administrita tuj post manĝo.
Kuracistoj ne ĉiam diras pacientojn pri la vario de produktoj, kiuj povas ĉeesti en la dieto por diabetoj nur de tempo al tempo, sed alportas al ili grandan profiton. Ĉi tiuj produktoj inkluzivas datojn.
Sube ni parolos pri tio, ĉu datoj kun diabeto de tipo 2 povas esti manĝeblaj, kiel kongruas la konceptoj pri diabeto kaj datoj, pri la glicemia indico kaj kaloria enhavo de datoj, kiel sukero sen marmelado devenas de datoj, avantaĝoj kaj damaĝoj de ĉi tiu produkto por la korpo de la paciento.
Glicemia indekso de datoj
Diabetaĵo estas konsiderata produkto, en kiu la glicemia indico ne superas la imposton de 49 ekzempleroj - tiaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj ne povas pliigi sangan sukeron. Produktoj kun indekso de 50 - 69 ekzempleroj rajtas manĝi dufoje semajne, sed ne pli ol 100 gramojn. El ili iomete plialtiĝas insulina rezisto. Manĝaĵoj kun alta GI, tio estas el 70 ekzempleroj kaj pli, povas esti konsumitaj nur de sanaj homoj, kiuj ne havas sanproblemojn. Oni kredas, ke tia manĝo enhavas rapidajn detruitajn karbonhidratojn, ĉe komunaj homoj ili ankaŭ nomiĝas karbaj karbonhidratoj "malplenaj".
Estas kelkaj esceptoj kiam la glicemia indekso povas pliiĝi, sed tio validas nur por fruktoj kaj legomoj. Do karotoj kaj betoj dum varmotraktado perdas sian fibron, kaj glukozo eniras tre rapide la sangon. En freŝa formo, ilia indikilo estas 35 ekzempleroj, sed en boligitaj ĉiuj 85 ekzempleroj.
Krom GI por tipo 2 diabeto, oni devas konsideri la kalorian enhavon de manĝaĵoj. La afero estas, ke superpeso estas ege danĝera kun alta sukero kaj povas kaŭzi multajn komplikaĵojn.
Por respondi la demandon, ĉu eblas manĝi datojn por diabetoj, vi bezonas ekscii pri ilia glicemia indico kaj kaloria enhavo. Sekigitaj datoj havas la jenajn indikilojn:
- la indekso estas 70 ekzempleroj;
- kalorioj po 100 gramoj estos 292 kcal;
- panoj po 100 g egalas al 6 XE.
Surbaze de ĉi tiuj datumoj, la demando estas, ĉu eblas uzi datojn por diabeto, ne ekzistas definitiva respondo.
Se la kurso de la malsano ne estas komplika, tiam eblas plurajn fojojn semajne manĝi datojn en la kvanto de 100 gramoj.
La avantaĝoj de datoj
La avantaĝoj de datoj en tipo 2-diabeto estas senvaloraj pro la granda kvanto de vitaminoj kaj mineraloj. Antaŭ ne longe, endokrinologoj agnoskis ĉi tiun frukton en la dieto de homoj kun "dolĉa" malsano. La kialo estas sufiĉe simpla - la posedaĵo de fruktozo en datoj ne pliigas sangan sukeron. Sed nur kun modera konsumo de ĉi tiu frukto aŭ sekigita frukto.
Plej rekomendas uzi datojn por diabeto en malgrandaj kvantoj, ĉiutage je 50 gramoj. Ĉi tio helpos fortigi sangajn glasojn kaj malhelpi la disvolviĝon de kancero.
En ĉi tiu frukto, plej multaj karbonhidratoj ĉeestas, kiuj rapide kontentigas la malsaton. Do estas pli bone por amantoj de dolĉaĵoj rifuzi ilin, ĉar datoj estas bonega alternativo al ĉi tio. Krome, la troa ĉeesto de "malplenaj" karbonhidratoj en la dieto signife pliigas la riskon de disvolvi insulin-sendependan tipon de diabeto.
Sekigitaj datoj enhavas la jenajn nutraĵojn:
- provitamino A (retinolo);
- Vitaminoj B;
- ascorbika acido;
- Vitamino E
- vitamino K;
- kalcio
- kalio
- kobalto;
- Mangano;
- seleno.
Se vi regule havas datojn en malgrandaj kvantoj, tiam la korpo ricevos jenajn avantaĝojn:
- signife reduktas la riskon disvolvi onkologion;
- maljuniĝas procezoj;
- Vitamino B havas trankviligan efikon sur la nerva sistemo, angoro malaperas kaj dormo pliboniĝas;
- ascorbika acido pliigas la korpan reziston en la batalo kontraŭ mikroboj, bakteriaj infektoj;
- plibonigas cerban aktivecon.
Kun diabeto, vi povas manĝi datojn en ĉeesto de doloro de kapo kaj malvarmoj, ĉi tio estas indikita per tradicia medicino. Fakte la kunmetaĵo enhavas substancon similan en ago al aspirino. Sango sukero rekte dependas de la pankreato. Tamen la renoj ankaŭ okupiĝas pri prilaborado de glukozo. Tial oni preparas infuzaĵon de datoj, kio povas esti bonega ilo por purigado de la renoj.
La fruktoj de la palmaj kaj virinaj diabetoj dum gravedeco estas permesitaj. Do, datoj kun diabeto povas esti ne pli ol kvin fruktoj ĉiutage. Ili helpas malpliigi la manifestiĝon de toksikozo.
Oni devas memori, ke datoj havas laksan efikon, do ili estas nemalhaveblaj en la dieto de homoj suferantaj de estreñimiento kaj hemoroidoj.
Dato marmelado
Estas eraro supozi, ke estas absolute neeble por diabetoj havi dolĉan denton, kontraŭe, se vi faras la ĝustan naturan deserton, ĝi ne alportos negativajn konsekvencojn. Do, kun diabeto tipo 2, vi povas kuiri marmeladon sen aldoni sukeron al ĝi.
Estas multaj vitaminoj en ĉi tiu deserto? Certe, jes, marmelado estas riĉa en B-vitaminoj, ascorbika acido, kalcio kaj kalio. Manĝinte nur kelkajn kulerojn da ĉi tiu dolĉaĵo, vi povas satigi la korpon per energio dum longa tempo, pro karbonhidratoj.
Ĝi estas preparita tute simple, la breta vivo sen steriligo atingas dek tagojn. Necesas stoki marmeladon en la fridujo, en vitra ujo. Manĝu ĉi tiun dolĉon por matenmanĝo. Se vi manĝis fromaĝojn sen sukero kun dato-marmelado, tiam vi povas forgesi pri la sento de malsato dum longa tempo.
Por fari marmeladon, vi bezonos la jenajn ingrediencojn:
- 300 gramoj da sekigitaj datoj;
- unu oranĝo;
- 100 gramoj da nuksaj kernoj;
- du kulerojn da oleo aŭ vegeta oleo.
Forigu semojn el la daktiloj, senŝeligu la oranĝon. Metu ĉiujn ingrediencojn krom la oleo en likvigilon kaj batu ĝis glata. Aldonu oleon kaj batu denove.
En diabeto estas permesate manĝi marmeladon ne pli ol du cucharadojn tage. 100 gramoj da ĉi tiu deserto enhavas ĉirkaŭ 6 XE.
La unua recepto por dato de marmelado estas pli kompleksa, sed ĝia gusto ankaŭ estas delikata. La dua recepto estas multe pli simpla, iuj diabetoj preferas ĝin. Necesas forigi semojn el sekigitaj datoj kaj pasigi ilin tra muelmuelilo. Post aldono de varma akvo, ĝis la dezirata konsistenco estas akirita.
Diabeto de tipo 2 ne estas frazo. Ne pensu, ke multaj manĝaĵoj kaj dolĉaĵoj estas malpermesitaj. Se vi lernas ĝuste kalkuli la ĉiutagan normon, kaj ne manĝas pli da nutraĵoj ol la endokrinologo preskribas, tiam diabeto ne plimalbonigos, kaj sanga glukozo-nivelo restos normala.
Do sen timo, vi povas uzi datan marmeladon en la kvanto de du cucharadoj.
Ĝeneralaj nutraj rekomendoj
Diabeto devigas homon lerni kelkajn regulojn por diabeta tablo. Supozu, ke la ĉiutaga normo de legomoj ne devas superi 500-gramojn, ĉu temas pri salatoj aŭ flankaj pladoj. Ankaŭ la principoj de nutrado en diabeto ekskludas uzon de certaj trinkaĵoj. Estas malpermesite trinki fruktojn kaj berojn, alkoholajn trinkaĵojn kaj ĵeleon sur amelo. La samaj malpermesoj ekzistas por diabetaj tipoj de insulin-dependaj.
Diabeto de tipo 2 devigas la pacienton manĝi ĝuste kaj rifuzi kelkajn produktojn. Ĉio ĉi, kune kun modera fizika aktiveco, certigas, ke la manifestiĝo de la malsano estas minimumigita.
En diabeto de la dua tipo, vi povas doni preferon al jenaj sportoj - naĝado, biciklado, jogo, taŭgeco, atletika aŭ nordia marŝado.
La video en ĉi tiu artikolo raportas pri la avantaĝoj de datoj.
