Inflamo de la pankreato bezonas ne nur medicinan kuracadon, sed ankaŭ limigitan menuon. Ĝi ne inkluzivas grasajn, spicajn, salitajn, pikitajn manĝaĵojn kaj estas determinita aparte por la akraj kaj kronikaj fazoj de la malsano.
Sekvinberoj estas sekigita vinbero kaj enhavas multajn utilajn spurajn elementojn kaj vitaminojn. Tamen kun akra pancreatito estas neeble manĝi.
Dum ĉi tiu periodo, degeneraj procezoj komenciĝas en la pankreato. Ili devas esti haltigitaj forigante manĝaĵojn kun alta procento de karbonhidratoj, kiuj sintezas enzimojn el la dieto de malsana homo. Sekvinberoj estas dolĉa manĝaĵo, kiu povas aktivigi ĉi tiun sintezon.
En la unuaj tagoj post rekomenco de la malsano, kuracistoj rekomendas tute ne manĝi, nur trinki akvon. Post iom da tempo, purigitaj cerealoj kaj maldikaj supoj estas enkondukitaj en la dieto. Al ili aldoniĝas manĝitaj sekvinberoj, sed pacientoj ne povas manĝi berojn.
Uzu nur dekoracion, filtrante la kompoton tra kribrilo aŭ gazo. Ĝi estas bonega fonto de vitaminoj, energio kaj kapablas restarigi la akvon-salan ekvilibron en la korpo. Sed apliki sekvinberojn post plimalboniĝo devas esti zorgema. Ĝi povas provoki problemojn en la intestoj, kaŭzi flatulencojn kaj kolikojn. En iuj kazoj, homoj disvolvas diareon pro la alta fibro enhavo en vinberoj.
Sekvinberoj por pancreatito en remisio
Kun pancreatito en remiso, la dieto restas milda, malpeza, sed la menuo iom post iom vastiĝas. Dum ĉi tiu periodo, la homa korpo malfortiĝas, kaj ĝi devas nutri sin per nutraĵoj.
Ĉi tiuj inkluzivas sekigitajn vinberojn, kontribuante al rapida resaniĝo kaj malhelpante la okazon de reliveroj. Ĝi havas unikan konsiston, sed ĝi povas esti enkondukita en la dieton nur en foresto de karbonhidrataj metabolaj malordoj. Oni devas zorgi pri sekvinberoj por homoj kun diabeto.
Ĉi tio estas sukera produkto konsumebla nur laŭ la rekomendo de kuracisto. Se ne ekzistas kontraŭindikoj por sekvinberoj, ĝi devas esti inkluzivita en la dieto, ĉar ĝi tre utilas por la pankreato.
Sekigitaj vinberoj enhavas:
- Oleika acido, kiu plifortigas la imunecon de malsanuloj;
- Boro, kiu helpas la absorbadon de kalcio;
- Kalio, resanigaj vazoj, koro kaj fortiga pankreata histo;
- Jodo, favore influante la tiroidan glandon.
Kiel konsumi sekvinberojn en pacientoj kun pancreatito
Se venis periodo de stabila pardono, pacientoj kun pancreatito rajtas manĝi ĉirkaŭ mankon da sekvinberoj ĉiutage. Beroj devas esti trempitaj, ĉar en seka formo ili povas fariĝi ŝarĝo por la pankreato. Kun sekvinberoj fari:
- Kompoto, ĵeleo;
- Kurbaj kaseroloj;
- Porridge
- Ĝemelo;
- Pilaf;
- Fruktaj saŭcoj;
- Ĝemelo;
- Koktejoj
Sekvinberoj faras la pladojn tre bongustaj. Sed ĉi tio estas riĉa produkto en karbonhidratoj, do zorgeme dolĉigu ilin. Sekigitaj abrikotoj povas esti aldonitaj al kompotoj kaj ĵeleo se la kuracisto ne malpermesas ĝin.
Ili akiros pican dolĉecon. Sekvinberoj laŭ sia originala formo taŭgas ankaŭ por remisio, tamen oni devas manĝi ilin zorge kaj ĉe la unuaj signoj de maltoleremo forlasi krudajn sekvinberojn.
La ĉefa afero estas, ke sekigitaj vinberoj havas plaĉan odoron kaj uniforman solidan koloron. Beroj devas esti sendifektaj, ne tro sekaj, sen muldaj revestaĵoj.
Alie, sekvinberoj povas negative efiki la pankreaton kaj provoki pligraviĝon, konduki al kolekistito, stomako-malsanoj kaj eĉ veneniĝo.
Pancreatitis sekvinberoj
1) Kuiritaj sekvinberoj, sekigitaj pomoj, piroj, prunoj kaj abrikotoj. Krom ili vi bezonos:
- Tricent gramoj da sukero;
- Du kaj duono da litroj da akvo.
Sur tia kompoto, vi bezonas 50 gramojn da ĉiuj fruktaj komponentoj. Ili estas ordigitaj, lavitaj bone sub kuranta akvo. Pomoj kaj piroj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj, metitaj en ujon, trempitaj en malvarma akvo dum duonhoro. Poste metu la telerojn sur la fajron, aldonu sukeron al ĝi kaj kuiru por 30 minutoj. Poste aldonu abrikoton, sekvinberojn, prunojn kaj boligu la kompoton dum aliaj 15 minutoj. La trinkaĵo estas forprenita de la varmego kaj lasita infuza dum 10 horoj.
2) Kuiritaj prunoj kun sekvinberoj. Por li ni bezonas:
- Ducent gramoj da sukero;
- Cent gramoj da sekvinberoj;
- Cent gramoj da prunoj;
- Unu kaj duono da litroj da akvo;
Sekaj fruktoj estas lavitaj per kuranta malvarma akvo, verŝitaj en bolantan akvon, aldoni sukeron kaj kuiri dum 30 minutoj. Tiam la kompoto insistas dum dek unu horoj. Oni povas trinki ĝin kun vanilaj kraketoj.
3) Pudingo kun sekvinberoj. Ĝi postulos:
- Tricent gramoj da dometo;
- Kvar grandaj kuleroj de semolo;
- Duona glaso da malalta grasa acida kremo;
- Kvindek gramoj da sukero;
- Du kokaj ovoj;
- Ĉirkaŭ kvindek gramoj da sekvinberoj.
Unue, sekvinberoj estas verŝitaj kun bolanta akvo tiel ke ĝi ŝvelas. Agria kremo miksiĝas kun semolo kaj lasas ĝin infuza dum dek kvin minutoj. Poste grandparte miksi la dometon kaj la infuzitan semolon kun acida kremo. Aldonu bakan pulvoron al ili. En aparta bovlo, batu ovojn kaj sukeron, poste malrapide verŝu en ilin miksaĵon de dometo fromaĝo, acida kremo, semolo.
Tiam ili ĵetas trempitajn sekvinberojn, zorge miksas ĉion. Manpleno da semolo estas verŝita sur bakan folion kaj frotita por ke la budo ne bruliĝu. Dismetu la rezultantan paston kaj enmetu ĝin en la forno. Baku je temperaturo de 180ºC dum kvardek minutoj.
Kun persista remiso de kronika pancreatito, poruko kun sekvinberoj povas esti farita. Komence taŭgas rizo, kiu devas esti trempita bone. Ĉi-kaze estas pli bone uzi ĝiajn poluritajn eblojn. La rizo bolas, tiam oni aldonas trempitajn sekvinberojn kaj konservas ĝin al malrapida dum 15 minutoj. Se vi aldonas ankaŭ prunojn, vi ricevas bongustan vegetaĵon pilaf.
Ĝenerale estas multaj receptoj por sekvinberaj teleroj, kiuj povas servi al homoj kun pancreatito. Sed ne indas decidi memstare, kiun vi kuiri.
Antaŭ tio, vi devas konsulti kuraciston, kiu scias la dinamikon de la malsano kaj ĝian kurson. Nur li kapablas precize determini kiel, kiam kaj kiom enkonduki sekvinberojn en la dieton de la paciento.
Alie, sekigitaj vinberoj povas esti malutilaj. La kuracisto determinos la ĉiutagan indicon, indikos en kiu formo konsilas manĝi sekvinberojn por la paciento, elektu la plej bonan eblon por preskriboj. Nur en ĉi tiu kazo, sekigitaj vinberoj kripligos la maksimuman profiton al la paciento kaj ne kaŭzos malagrablajn kromefikojn.
Sekvinberoj devas esti pretigitaj antaŭ ol prepari ion por homo, kiu suferas pancreatiton. Se la kuracisto permesis manĝi ĝin kruda, vi devas fari ĉi tion matene.
Ĉi-foje la korpo ege bezonas nutraĵojn. Al pacientoj, kiuj havas spikon en sango-sukero, estas malpermesite konsumi pli ol kvindek gramojn da sekvinberoj ĉiutage. Limigoj devas esti memorigitaj kaj strikte sekvataj. Pankreatito estas insida malsano. Ĝia pligravigo povas okazi iam ajn.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de sekvinberoj estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
