Iuj homoj tre ŝatas dolĉojn. Sed pro iuj malsanoj ili devas forlasi sian plej ŝatatan manĝon. En diabeto mellitus, ĝi estas nedezirata ofte uzi sukeron.
Por ke pacientoj ne sentu malkomforton, kuracistoj rekomendas ke ili uzu substancojn, kiuj povas esti konsiderataj kiel glukoza anstataŭaĵo, kiuj estas nocaj por ilia korpo. Unu tia substanco estas xilitol. Valoras lerni pli pri la ecoj de ĉi tiu dolĉigilo.
Kio estas xylitol?
Xylitol estas substanco ofte uzata anstataŭ sukero. En internaciaj rilatoj, aperas la nomo xylitol. Ĝi estas kristala substanco de blanka koloro.
Ĉi tiu produkto estas bone sorbita de la korpo, solvebla en akvo. Xylitol-formulo estas C5H12O5. Insulino ne bezonas por ĝia absorbo, tial ĝia uzo en homoj kun diabeto estas permesata.
Ĉi tiu substanco en sia natura formo enhavas multajn legomojn kaj fruktojn, el kiuj produktantoj ĉerpas ĝin. Ĝi troveblas ankaŭ en beroj, maizŝeloj, fungoj, betula ŝelo. Plej ofte, ĝia ricevo efektiviĝas dum la industria prilaborado de maizkukoj aŭ folioj. Ĝi estas nutra suplemento (E967). La kaloria enhavo de la substanco estas 367 kcal po 100 g. Ĝi ne enhavas proteinojn kaj grasojn, nur karbonhidratojn.
Xylitol havas stabiligan kaj emulsigan proprietojn, tial ĝi estas vaste uzata en manĝaĵa produktado. Sed por diabetoj, gravas, ke ĝi estas dolĉaĵo. Dank 'al ĉi tiu ilo ili havas la eblecon ne fordoni sian plej ŝatatan manĝon.
Ĉi tiu dieta suplemento estas liberigita kiel kristala pulvoro. Vendotaj vi povas trovi pakaĵojn kun malsamaj kompletigaj kapabloj: 20, 100, 200 g. Ĉiu povas elekti la ĝustan pakaĵon, kiu plej taŭgas por siaj bezonoj. Iuj homoj aktive uzas ĉi tiun substancon, aliaj singardas pri ĝi.
Instrukcioj por uzo
Malgraŭ la fakto, ke xylitol ofte rekomendas diabetojn kiel anstataŭanton de sukero, vi devas scii kiel uzi ĝin.
La amplekso de la produkto estas la manĝaĵa industrio. Ĝi estas uzata por fabriki manĝaĵon por homoj de pezo kaj diabeto.
La substanco taŭgas por produktado de desertoj, trinkaĵoj, kolbasoj, maĉgumoj. Ĝi ankaŭ necesas por fabrikado de higienaj produktoj por prizorgado de la buŝa kavo, esteroj, certaj drogoj, sintezaj rezinoj.
La ĉefaj funkcioj de la substanco:
- Emulsionante. Ĉi tiu ero provizas kombinaĵon de substancoj kaj produktoj, kiuj ne povas esti kombinitaj sub ordinaraj kondiĉoj.
- Stabiliĝo. Kun la helpo de la substanco, la produktoj konservas sian formon kaj konsistencon. Doni al ili la ĝustan aspekton ankaŭ helpas ĉi tiun ilon.
- Malsekura reteno. Ĉi tiu ĉefaĵo estas precipe grava en produktado de viandaj produktoj. Do eblas pliigi ilian mason.
- Flavigado. Xylitol estas dolĉigilo, sed ĝi havas pli malmultan kalorian enhavon ol tiu trovebla en sukero. Ĝi ankaŭ plibonigas la guston de certaj manĝaĵoj kaj manĝaĵoj.
Ĝi rajtas uzi nutraĵan suplementon hejme. Ĝi povas esti aldonita al kuka pasto, teo, desertoj, ktp.
Ĝi ankaŭ estas uzata por kuracaj celoj por atingi efikojn kiel:
- ereolereta agento (20 g de la substanco aldoniĝas al teo aŭ akvo);
- Laksativa (trinku 50 g da xilitol en trinkaĵo);
- antaŭzorgo de karioj (6 g ĉiu);
- kuracado de ENT-malsanoj (10 g sufiĉas).
Sed ĉi tiu produkto devas esti uzata kun singardo, ĉar ĝi havas certajn funkciojn. Se ekzistas iuj patologioj en la korpo, indas konsultiĝi kun kuracisto antaŭ ol uzi.
Utilaj kaj malutilaj propraĵoj
Por kompreni, ĉu xylitol devas esti uzata en manĝaĵoj, vi devas ekscii, ĉu ĝi povas esti malutila, kaj kiaj estas ĝiaj avantaĝoj. La produkto estis akirita industrie, tial ĝi ne povas havi negativajn karakterizaĵojn. Necesas analizi ĝiajn utilajn kaj damaĝajn propraĵojn por determini, ĉu indas aĉeti.
La utilaj ecoj de xylitol inkluzivas:
- restarigo de acido-baza ekvilibro de la buŝa kavo;
- konservado de emajlo;
- preventado de formado de plakoj kaj disvolviĝo de karioj;
- antaŭzorgo de malsanoj de la naza kavo;
- fortigante ostojn, pliigante sian densecon;
- antaŭzorgo de osteoporosis;
- la lukto kontraŭ bronkia astmo kaj alergiaj reagoj.
Estas sendube la avantaĝoj de ĉi tiu suplemento. Sed ni ne devas forgesi pri la ĉeesto de malutilaj ecoj en ŝi. Estas malmultaj el ili kaj ili aperas nur per misuzo de xilitol, same kiel kun maltoleremo.
Ĉi tiuj inkluzivas:
- la ebleco de gastrointestinalaj malordoj (uzante substancon en kvanto de pli ol 50 g ĉiutage);
- risko de alergiaj reagoj;
- malfacilaĵoj kun la asimilado de vitaminoj kaj mineraloj el manĝaĵo;
- amasiĝo en la korpo;
- la verŝajneco de pezo-kresko (la produkto havas altan kalorian enhavon);
- patologia efiko sur la korpo de hundoj (xylitol ne devas esti enlasita en ilian manĝon).
Laŭ ĉi tiu manĝaĵa suplemento ne povas esti nomata sendanĝera. Sed vi povas minimumigi la riskon de ĝia uzo, se vi antaŭe faris sentemajn provojn, submetu ekzamenon kaj ne superas la rekomenditan dozon.
Recenzoj pri produktoj estas sufiĉe diversaj. Iuj homoj laŭdas la avantaĝojn de xilitol en la manĝaj kaj kuracaj kampoj. Estas ankaŭ tiuj, kiuj estas malkontentaj pri la sperto de ĝia uzo. Ĉi tio kutime estas kaŭzita de malĝusta uzo aŭ nedetektitaj kontraŭindikoj.
En iuj kazoj, la uzo de ĉi tiu substanco estas malpermesita. Tial vi ne devas anstataŭigi sukeron per ĝi.
La kialo de la malpermeso estas kontraŭindikoj, inkluzive de tiaj funkcioj kiel:
- maltoleremo;
- malsanoj de la digesta vojo;
- rena malsano
- alergio
Se ĉi tiuj propraĵoj estas enecaj en la korpo de la paciento, la kuracisto devas malpermesi la uzon de xilitol.
Video recenzo pri la propraĵoj de la plej famaj edulkorantoj:
Stokaj kondiĉoj kaj produkta prezo
La maksimuman profiton el ĉi tiu produkto oni povas akiri nur se ĝi estas altkvalita. Sekve, vi devas scii, kie aĉeti ĉi tiun nutraĵan suplementon kaj kiel stoki ĝin, por ke ĝi ne difektiĝu antaŭtempe.
Ĉi tiu ingredienco estas vendita de butikoj kaj superbazaroj kun produktoj por sana dieto. Ĝi havas pli altan koston ol sukero - la prezo po pako de 200 g estas 150 rubloj.
Xylitol-fabrikantoj indikas, ke ĝi taŭgas por uzo dum la tuta jaro. Sed la produkto povas esti konsumata pli longe, se ne ekzistas signoj de difekto. Se la konservaj kondiĉoj ne estas sekvataj, la manĝa suplemento eble fariĝos malutila antaŭ tempo.
Plej bone estas verŝi la substancon en vitran kruĉon post aĉeto kaj fermi ĝin firme per kovrilo. Ĉi tio evitos la formadon de buloj. La ujo estu konservita en malhela loko. Nepre ekskludu humidon en ĝi.
Se xilitol hardis, tio ne signifas, ke ĝi devas esti forĵetita. Tia substanco ne perdis siajn valorajn propraĵojn. Signo de difekto estas kolora ŝanĝo. La manĝebla suplemento estu blanka. Ĝia flava koloro indikas sian senvaloron.
