Terapia nutrado por pancreatito

Ĉiu malsano de la digesta sistemo rekte rilatas al nutrado. Tial kuracado akompanas la nomumon de certa dieto.

Pankreatito estas malfunkcio de la pankreato, kiu helpas al la korpo sorbi proteinojn, grasojn kaj karbonhidratojn.

Laŭe, la menuo devas esti kompilita tiel ke redukti la ŝarĝon sur ĉi tiu organo kaj kontribui al ĝia resaniĝo.

Principioj pri Nutrado de Pancreatitis

Ofte, pancreatito, kiu aperas en persono por la unua fojo, iom post iom fluas al kronika formo.

Ĉi tio plejparte dependas de ne-konformo al la bazaj reguloj pri nutrado:

• manĝi ofte (ĉiun 3 horojn) kaj frakcie;
• eviti troe;
• manĝi malrapide, maĉante manĝaĵon atente;
• kontroli la indicon de grasoj kaj karbonhidratoj (80 kaj 350 gramoj, respektive);
• ne manĝu fumitajn, frititajn, pikitajn kaj grasajn manĝaĵojn;
• ne trinku manĝaĵon;
• kuiri laŭ specialaj dietaj receptoj;
• prenu manĝaĵon en varma stato kaj fajne tero, ĝi pli bone forviŝas, ne manĝu malvarmajn kaj varmajn telerojn.

Ĉiutage homo devas ricevi ĉirkaŭ 130 gramojn da proteino, el kiuj du trionoj devas esti de besta origino kaj triono de vegetaĵoj. La grasa enhavo devas reduktiĝi al minimuma nivelo, kio reduktos la riskon de hepata obezeco. Inter grasoj, bestoj estu la plej postulataj, sed ili estu inkluzivitaj en la kunmetaĵo de pladoj, kaj ne konsumataj en sia pura formo.

La inkludo de lakto kaj laktaĵoj en la dieto havas pozitivan efikon sur la kondiĉo de la hepato kaj pankreato. Kun milda formo de la malsano, la uzo de malaltaj grasaj fromaĝoj estas ebla.

La ĉiutaga kvanto da karbonhidratoj devas esti ne pli ol 350 gramoj, el kiuj la ĉefa parto estas cerealoj kaj iuj specoj de legomoj kaj fruktoj. Oni rekomendas la uzon de prunoj kaj sekigitaj abrikotoj, kiuj havas laksan efikon. Likvaj produktoj, kiel infuzaĵoj kaj ornamaĵoj, supoj, ĵeleo postulas malpli da penado de la korpo por digesti, kaj tial necesas en la menuo.

Ostrom

Kun pligravigado de la malsano, la pankreato estas en inflamita stato, kiu manifestiĝas en formo de doloro kaj naŭzo. En tia situacio, grava respekto de la menuo fariĝas grava, kio permesas minimumigi la ŝarĝon sur la organo kaj restarigi ĝian staton.

En la unuaj 2-3 tagoj de akra pancreatito, pli bone estas ekskludi tute manĝaĵojn. Kiel regulo, homo estas tiel malsana, ke ĉi tiu afero ne gravas. Tamen, rekomendas trinki mineran akvon de la taŭga tipo sen gaso, rozeta buljono, teo. Kun tre forta atako, eĉ akvo povas esti malpermesita, kaj nutrado estas administrata intravese.

Post kelkaj tagoj, ne-manĝaĵoj estas preskribitaj, inkluzive:

• likva porridge, ĵeleo, malalta grasa supo aŭ buljono, verda teo;
• proteino en formo de malgrasa kokido, vaporis aŭ boligita;
• antioksidaj riĉaj legomoj kaj fruktoj, kiel purigitaj terpomoj;
• laktaĵoj: purigita dometo, kefiro.

Ĉi tiu dieto devas esti sekvita dum la semajno. La volumo de manĝaĵo devas pliiĝi laŭgrade. Iom post iom, laŭ la stato de la paciento, estas enkondukitaj aliaj produktoj: ovoj, fiŝoj kun malmulta graso, malmulta grasa viando de bovaĵoj, legomoj.

Proteinoj devas esti la bazo de nutrado, kaj la grasa enhavo ne devas superi 40 gramojn tage.Tia dieto devas aliĝi dum 2-6 monatoj post la atako. Pli bone estas eviti nutraĵojn "malsanaj", ĉar tempo de plezuro povas konduki al rekomenco de la akra formo de la malsano.

Kronika

Malsukceso plenumi la postulojn de taŭga dieto kondukas al neinversigeblaj ŝanĝoj en la pankreato kondukantaj al la formado de kronika pancreatito, kiu rekte rilatas al la disvolviĝo de diabeto mellitus. Kun tia scenaro, homo estas devigita aliĝi al sufiĉe striktaj menuaj postuloj dum sia tuta vivo.

La bazaj principoj, kiujn oni devas sekvi, estas donitaj supre. Kiam vi devias de ili, la ŝarĝo sur la organo pliiĝas, kio provokas novan kreskon de inflamo. Frakcia kaj regula nutrado helpas reguligi la elfluon de galo kaj preventi ĝian troon.

La bazo de la menuo de paciento kun kronika pancreatito devas esti:

1. Freŝa kaj malalta grasa dometo. Ĉi tiu produkto estas riĉa en proteino, facile digestebla kaj helpas restarigi hepatan parokemon. Li devas ĉeesti almenaŭ ĉiujn 5-7 tagojn en la dieto.
2. Pli bone estas uzi lakton kiel parton de pladoj, ekzemple porukojn aŭ anstataŭigi aĉajn laktajn produktojn. Malgranda kvanto da malaltaj grasaj fromaĝoj estas permesita ĉirkaŭ unufoje semajne.
3. Porridge, kun escepto de legomoj, devas esti inkluzivita en la dieto ĉiutage. Ili samtempe enhavas vegetalan proteinon kaj kompleksajn karbonhidratojn.
4. Malmulta grasa viando kaj fiŝo ankaŭ devas ĉeesti ĉiutage en malgrandaj porcioj.
5. Ovoj estas konsumataj ne pli ol 1 tage, pli bone estas se ili estas proteinoj aŭ omeletoj.
6. Pano estas prefere "hieraŭa", povas uzi kraketojn kaj panojn, sed ne krutojn. Blanka pano kaj pasto povas esti en malgrandaj kvantoj ne pli ol unufoje semajne.
7. Graso estas permesata en kvanto de ne pli ol 70 gramoj ĉiutage, prefere ĝi estas vegeta oleo, kiu aldoniĝas al manĝaĵo, aŭ butero, sed ne disvastigita aŭ margarino.
8. Legomoj devas ĉeesti ĉiutage en manĝaĵoj, sed prefere boligitaj aŭ kuiritaj. Rekomenditaj: kukurboj, melongenoj, terpomoj, kukurbo, karotoj, betoj.
9. Fruktoj ankaŭ povas esti inkluzivitaj en la menuo, kun la escepto de acida, eventuale prilaborita.
10. Dolĉoj estas permesitaj iomete, ĉiujn 7-10 tagojn.

Filmeto pri la dieto kaj kuracado de pancreatito:

Menuo por la semajno

Imagu proksimuman dieton dum semajno:

Lundo:

1. Matenmanĝo: teo, omeleto el du ovoj.
2. Snack: glaso da kefir.
3. Tagmanĝo: kokido-supo kun biskvitoj.
4. Snack: ĵeleo.
5. Vespermanĝo: kuiritaj kufoj, seka frukta kompoto.

Marde:

1. Matenmanĝo: aveno en lakto, tranĉaĵo de malalta grasa fromaĝo.
2. Snack: proteino el boligita ovo, taso da teo.
3. Tagmanĝo: kuirita fiŝo kun boligita rizo.
4. Snack: jogurto.
5. Vespermanĝo: salato kun paro da pano.

Merkredo:

1. Matenmanĝo: teo, salato el pomoj kaj boligitaj betoj kun acida kremo.
2. Snack: taso da ĵeleo.
3. Tagmanĝo: buckwheat porridge kun kuiraĵo.
4. Snack: dometo.
5. Vespermanĝo: kokido supo kun nudeloj, tranĉaĵo de fromaĝo.

Aŭdo:

1. Matenmanĝo: faruno de aveno en lakto, kompoto de pomo.
2. Snack: vegetala kuiraĵo.
3. Tagmanĝo: pasto kun boligita viando, verda teo.
4. Snack: taso da fermentita bakita lakto.
5. Vespermanĝo: purigitaj terpomoj kun boligita kokida brusto.

Vendredo:

1. Matenmanĝo: taso da teo, dometo fromaĝo.
2. Snack: pomo bakita kun mielo.
3. Tagmanĝo: nudeloj sur kokido, karota salato.
4. Snack: frambo-kompoto kun tranĉaĵo de fromaĝo.
5. Vespermanĝo: rizo-porridge en lakto, boligita ovo.

Sabato:

• Matenmanĝo: vaporigita omeleto kun legomoj.
• Snack: jogurto.
• Tagmanĝo: perla hordea poruko kun kokida brusto, vegetala salato.
• Snack: trinka trinkaĵo, dometo.
• Vespermanĝo: bakitaj fiŝoj kaj legomoj, frukta ĵeleo.

Dimanĉo:

• Matenmanĝo: taso da teo, kaserolo de dometo.
• Snack: vegetala salato kun vegeta oleo.
• Tagmanĝo: kuiritaj legomoj, kokaj tranĉaĵoj, fermentita bakita lakto.
• Snack: paro de fromaĝoj.
• Vespermanĝo: peco da malgrasa viando kun rizo, kompoto de pomo.

Produktoj

Ĝenerale, ĉiuj produktoj povas esti dividitaj en du kategoriojn: tiujn rekomendindajn por konsumo, kaj tiujn, kiuj ne valoras manĝi por pancreatito.

Ornamoj kaj tinkturoj

Kiel indikite pli supre, kun pancreatito, rekomendas la uzon de dekoracioj kaj diversaj tinturoj. La plej populara estas dekoracio de rozaj koksoj.

Ĝi estas preparita jene: rozaj koksoj 1 tbsp. verŝu kuleron kun du glasoj da bolanta akvo kaj lasu ĝin breti dum 1-2 horoj, post kio vi povas trinki.

Pli bone estas prepari decocion kun termoso: vespere verŝu rozojn de koksoj en termoson, verŝu bolantan akvon, fermu kaj foriru la tutan nokton. Matene la buljono estos varma kaj bongusta.

Por pancreatito, herba teo estas rekomendinda. Ĝi estas preparita el kamomilo, fajrobrigado, mento, burdokaj radikoj kaj dandelion folioj.

Ĉi tiuj herboj povas esti breditaj unuope aŭ kune. Sekigitaj plantoj estas breditaj kiel regula teo kaj trinkitaj kun iom da mielo.

Utila por pancreatitis dekoracio de la herbo de Sankta Johano. Por ĝi, infloreskoj de plantoj estas uzataj, kiuj estas metitaj en bolantan akvon kaj tenataj sur fajro dum 10-15 minutoj, poste forigitaj kaj envolvitaj en mantuko. Post duonhoro, vi povas filtri kaj trinki la produkton. Ĝi malpezigas inflamon kaj malhelpas novan atakon.

De alkoholaj tinkturoj, jen estas rekomendinda: por kulero da mulleino, cikorio kaj flava senmortulo, enmetu ujon kaj verŝu 0,5-litrojn da vodko. Insistu dum tri tagoj en malvarmeta malhela loko, filtru kaj prenu 10 gutojn diluitajn kun kulero da akvo tri fojojn ĉiutage antaŭ la manĝoj.

Traktado de pancreatito devas nepre esti akompanata de dieto, nur ĉi-kaze kuracilo terapio efikas.