Jerusalema artiŝoko estas parenco de sunfloro, sed ĝi ne estas tiel populara en kuirado kaj medicino.
Tamen ĝiaj proprecoj estas mirindaj, kaj la speciala kemia konsisto permesas la uzon de tuberoj en la kuracado de tre kompleksaj malsanoj.
Ĉi tio estas nordamerika planto, kaj en aliaj lokoj ĝi estis enkondukita kun la tempo, kiam homoj eksciis pri ĝiaj interesaj trajtoj.
Do kio estas Jerusalemo-artiŝoko rimarkinda pro: la avantaĝoj kaj damaĝoj de diabeto mellitus de tipo 2 de ĉi tiu speco de plantoj priskribitaj en ĉi tiu artikolo povas esti interesa por multaj homoj ŝatantaj tradician medicinon.
Kemia kunmetaĵo kaj proprietoj
La konsisto de plantaj tuberkuloj inkluzivas diversajn organikajn kaj neorganikajn komponaĵojn:
- makro-, mikro- kaj ultramikroelementoj: fero, magnezio, kalio, fluoro, silicio, kromio;
- vitaminoj (C, PP kaj grupo B);
- organikaj substancoj (pektino, organikaj acidoj, karoteno, proteinaj komponaĵoj, grasoj, simplaj kaj kompleksaj karbonhidratoj).
La enhavo en la Jerusalema artiŝo de la esencaj aminoacidoj ne produktitaj en la homa korpo kaj nepre devas veni kun manĝaĵo estas tre valora.
Ili uzas ĉelojn por konstrui siajn proprajn grandajn proteinajn molekulojn necesajn por la vivo.
Kie estas uzataj?
Jerusalemo artiŝoko trovis aplikon en multaj areoj de la homa vivo, sed ĉefe en kuirado kaj agrikulturo. Verdaj organoj (tigoj kaj folioj) silkas kaj iras por nutri la dorlotbeston.
Jerusalemaj artiŝokaj floroj
Plie, tia manĝaĵo plibonigas la produktivecon de kamparaj bestoj - la kvanto kaj kvalito de lakto en bovinoj kaj porkoj kreskas, kokinoj pli frue kaj pli ofte komencas ovojn. Ĉi tiu planto estas uzata kiel nutraĵo kaj en ĉasaj bienoj por sovaĝaj bestoj. La planto estas bona mielo. Krome, ĝi estas uzata kiel ornama planto kaj kiel verdaj heĝoj.
En kuirado, ekzistas multaj receptoj uzantaj Jerusaleman artiŝokon; salatojn, trinkaĵojn (kuiritajn fruktojn, kafajn anstataŭaĵojn), melasojn el ĝi. Tuberoj povas esti boligitaj, frititaj, aldonitaj al kuiraĵoj. Bedaŭrinde, Jerusalema artiŝoko ne estas konservita longe, do ĝi ne povas esti preparita en rezervo por longa tempo.
En populara medicino, Jerusalema artiŝoko-tubero estas uzata por kuracado de diversaj malsanoj:
- metabolaj malordoj (sobrepeso, deponejo de salo, gotiko);
- diabeto
- hipertensio
- disbiosis;
- tuberkulozo
- streko;
- sangaj malsanoj (anemio, leŭkemio);
- vitaminaj mankoj;
- helmintiasoj;
- rena malsanoj (urolitiasis, pielonefrite)
- devioj en la pankreato;
- digestaj malordoj (gastrito, malsanoj de la duodeno kaj stomako, kolito, amareco en la buŝo, diareo, estreñimiento, vomado);
- ŝvelaĵoj kaŭzitaj de koro kaj rena malsano;
- malsanoj de la organoj de akompano kaj movado (artrito, osteokondrozo).
Por loĝantoj de grandaj urboj kaj areoj kun malfavora media situacio, Jerusalema artiŝoko estas ĉefe utila por ĝia antitoksika efiko - ĝi helpas forigi pezajn metalojn kaj radionukleidojn el histoj.
Tial la rezulto de plilongigita uzo de Jerusalema artiŝoko por manĝaĵoj aŭ kiel medikamenta kruda materio estas resanigo kaj restarigo de la korpo.
Ĝi kapablas malpliigi la videblajn manifestiĝojn de maljuniĝo - malpliigi la nombron de sulkoj kaj aliaj haŭtaj difektoj. La substancoj entenataj de radikaj kultivaĵoj pliigas la daŭron de la muskoloj kaj de la nerva sistemo. En tradiciaj medicinaj receptoj, krudmaterialoj estas uzataj por preparado de infuzaĵoj, banoj, kaj kosmetikaj maskoj.
Jerusalemo artiŝoko kaj diabeto
Kiom utilas Jerusalema artiŝoko por diabeto? La ĉefa ĉefaĵo de la kemia konsisto de Jerusalema artiŝoko laŭ ĝia uzo en diabeto estas la enhavo de inulino en ĝi.
Inulino kaj aliaj komponantoj de radikaj kultivaĵoj havas multidirektan efikon:
- kontentigi la bezonon de ĉeloj en simplaj karbonhidratoj;
- ne kaŭzas pliigon de glukozo en la sangofluo;
- stimuli la sintezon de insulino.
Estas tre utila por homoj kun diabeto scii pri tiaj receptoj bazitaj sur Jerusalemaj artiŝokaj krudaj materialoj:
- gratitaj tuberoj (30-40 g) estas prenitaj antaŭ manĝoj, la kurso de kuracado estas 1 monato;
- fajne pikitaj tuberoj estas verŝitaj kun bolanta akvo kaj boligitaj en akvotubo dum 20 minutoj. Litro da buljono estas trinkita dum la tago. Akceptita ĉiun duan tagon. Ĝi utilas por sobrepeso;
- pulvoro el tuberoj (fajne pikitaj radikaj legomoj estas sekigitaj kaj muelitaj) estas konsumitaj de kulero dufoje ĉiutage, antaŭ manĝoj.
Homoj uzas ne nur la radikajn kultivaĵojn de Jerusalemo artiŝoko por diabeto, sed ankaŭ la aeran parton de la planto. Folioj povas esti aldonitaj al salatoj, condimentadas kun vegeta oleo. Folioj, floroj kaj tuberoj, antaŭe hakitaj, povas esti manĝataj kaj trinkitaj kiel teo (kulero da krudaj materialoj per glaso da bolanta akvo).
Jerusalema artiŝo estas utila ne nur por diabetoj, sed ankaŭ por tiuj homoj, kiuj riskas ĉi tiun malsanon. Ĝia konstanta uzo estas bona preventa mezuro por malebligi disvolviĝon de evidentaj signoj de la malsano.
Medikamentoj bazitaj sur la artiŝoko
En apotekoj vi povas aĉeti tabelojn fabrikitajn surbaze de Jerusalemaj artiŝokaj krudmaterialoj. Ili karakterizas la samajn avantaĝojn por diabeto kiel la planto mem. Ĉi tiu kuracilo celas longtempan uzadon; ĉiutage, 1-4 tablojdoj estas trinkitaj duonhoron antaŭ la matenmanĝo (la kuracisto rekomendas la ĝustan dozon). Tablojdoj povas esti prenitaj de la aĝo de 12 jaroj. Juĝante laŭ la recenzoj de pacientoj, tia kuracilo (same kiel la uzo de radikaj kultivaĵoj en manĝaĵoj) povas helpi redukti la dozon de insulinoterapio.
Pacientoj devas memori, ke diabeto ne tute kuracas, kaj tradiciaj medicinaj receptoj kaj taŭga nutrado nur povas subteni la kondiĉon de la paciento. Vi ne povas fidi nur pri la profitigaj propraĵoj de plantoj, la ĉefa terapio estas medikamento, kiu estas preskribita de kuracisto. Sen preni insulinon aŭ drogojn, kiuj influas la susceptibilecon de ĉeloj al ĝi (depende de la tipo de diabeto), homo povas disvolvi hiperglicemian komon, mortiga rezulto eblas.
Kontraŭindikoj
Pacientoj devas memori, ke la radika rikolto havas ne nur valorajn propraĵojn, sed ankaŭ kromefikojn.
Tuberoj povas kaŭzi flatulecon, pliigitan gasformadon.
Ĉi tiu nedezirata efiko sur la korpo povas esti reduktita se radikaj legomoj ne estas konsumataj freŝaj, sed en formo de boligitaj aŭ kuiritaj pladoj.
La uzo de radikaj legomoj povas kaŭzi alergiojn. Se homo neniam provis Jerusaleman artiŝokon antaŭe, li devas komenci kun malgranda kvanto de ĝi por kontroli maltolerecon. Se post manĝado negativaj manifestoj karakterizaj de alergiaj reagoj aperas, tiam ĉi tiu planto ne povas esti enirita en via dieto aŭ uzata kiel kuracilo.
Jerusalema artiŝoŝoko estas kontraŭindikata ĉe junaj infanoj.
Unue ĝi enhavas multan fibron, kiu povas negative efiki digeston, kaŭzi pliigitan gasformadon kaj abdominan doloron.
Due, infanoj estas eĉ pli inklinaj al alergioj. Eĉ se alergia reago al ĉi tiu speco de planto ne okazas en homo pli aĝa, la korpo de la infano povas reagi perforte al nova produkto.
Kuracistoj rekomendas uzi ĉi tiun radikan rikolton en manĝaĵo ne pli frue ol de tri jaroj (kaj se la bebo havas alergiajn malsanojn aŭ kronikajn problemojn kun la digesta sistemo, tiam poste kaj nur kun la permeso de la kuracisto).
Rilataj filmetoj
Pri la profitigaj propraĵoj de Jerusalemo artiŝoko por diabeto en video:
Multaj plantoj ĉirkaŭas la homon, inter kiuj estas vere sanaj specioj. Multaj homoj dankas Jerusaleman artiŝokon pro ĝia gusto kaj speciala, resaniga efiko sur la korpo. La efiko de radikoj sur homaj histoj kaj organoj ŝuldiĝas al la escepta kemia konsisto. Ĉi tiu planto, male al multaj aliaj, havas tiom da kromefikoj. Sed vi ne povas konsideri ĝin panaceo por ĉiuj malsanoj. Jerusalema artiŝoko kun diabeto tipo 2 nur povas plibonigi la kondiĉon de la paciento, se ĝi estas uzata samtempe kun kompleksa drogoterapio, kaj neniam povas komplete anstataŭigi ĝin. Por ke la uzado de la planto estu utila kaj ne kaŭzu damaĝon, ĝi devas esti uzata ĝuste, post pasigo de konsulto kun via kuracisto.
