Algoj en diabeto estas tre utila manĝaĵo, kiu povas ne nur redukti la koncentriĝon de glukozo en la sango, sed ankaŭ normaligi multajn esencajn procezojn en la korpo de malsana homo. Ĉi tiu algoj estas viva reprezentanto de la flaŭro de la profunda maro, havas nenion komunan kun vegetaĵaj kultivaĵoj kaj troviĝas sub la nomo "kelpo" en la scienca literaturo.
Laminaria enhavas en sia konsisto grandegan kvanton da substancoj tre valoraj por normala vivo, kio igis ĝin nemalhavebla manĝaĵo en la dieto de diabetikuloj, same kiel pacientoj inklinaj al disvolviĝo de hiperglicemio.
Ĉu mi povas manĝi maran kaleon por diabeto?
Laminaria estas inkluzivita en la kurac-menuo, rekomendita por multaj malsanoj, precipe por diabeto. Ĝi aktive stimulas la produktadon de insulino, helpas redukti sangan glukozon, normaligas la agadon de pankreataj kaj tiroideaj glandoj.
Endokrinologoj konsilas enkonduki ĉi tiun manĝaĵon en la ĉiutagan dieton ne nur por pacientoj, kiuj suferas malsamajn tipojn de hiperglicemio, sed ankaŭ al homoj, kiuj riskas disvolvi tiajn malsanojn.
La resanigaj proprietoj de algoj estas plejparte klarigitaj per sia unika konsisto, nome:
- la jodo en la kunmetaĵo havas utilan efikon sur la funkciado de la tiroida glando kaj normaligas la sintezon de tiroidesaj hormonoj ĉe pacientoj suferantaj pro sia manko;
- Vitamino A signife plibonigas la kvaliton de vidado kaj estas efika rimedo por malebligi redukton de ĝia severeco ĉe diabetoj;
- Vitamino D kune kun kalcio kaj fosforo fortigas dentan emajlon, malhelpas ĝian kaŝan detruon kaj ankaŭ fortigas ostojn, helpas alfronti dolorajn sentojn en la distalaj partoj de la subaj ekstremaĵoj;
- Vitamino B2 plibonigas la kondiĉon de la retino kaj protektas ĝin kontraŭ la malutilaj efikoj de ultraviolaj radioj;
- pro la enhavo de tartrona acido en altaj koncentriĝoj, normaligas la interŝanĝo de kolesterolo kaj ĝia eliminiĝo de la korpo, kio helpas malebligi la disvolviĝon de aterosklerozo kaj tia komplikaĵo de diabeto kiel angiopatio;
- zinko en kelpo estas bonega ilo por la prevento de perdo de haroj, kiu ofte troviĝas en pacientoj kun diagnozita diabeto mellitus;
- mangano kun hiperglicemio normaligas produktadon de insulino kaj stabiligas la kvanton de glukozo en la sango, kio evitas la disvolviĝon de ketoacidosis aŭ hiperglicemian komon;
- Algoj estas speciale utilaj por diabeto de tipo 2, ĉar fibro plibonigas la digestan tracton kaj helpas forigi toksinojn.
Krome la kunmetaĵo de kelpo inkluzivas grandegan kvanton da aminoacidoj kaj biologie aktivajn substancojn, kiuj plibonigas la staton de la nerva sfero, fortigas imunecon, stimulas la normalan kurson de metabolaj procezoj en la korpo kaj perfekte tonigas ĝin.
Ĝi plibonigas cerban sangan fluon kaj plibonigas la kvaliton de la reologiaj trajtoj de la sango.
Reduktas aŭ plialtigas sukeron?
Se ĝi indikas, ĉu diabeto de kelpo reduktas aŭ pliigas sangan sukeron, tiam vi devas atenti tiajn utilajn kvalitojn kiel restarigi la strukturon de la pankreato kaj stimuli la sintezon de insulino.
Ĝi sendube havas utilan efikon sur la korpo de diabeto, tial ĝi povas esti enirita en ĝia ĉiutaga menuo. Vi ankaŭ devas prunti atenton al glicemia indico de algoj, kiu montras la indicon de absorbo de karbonhidratoj ricevitaj en la korpon.
Indico glicemia de kale-kale estas egala al 22 ekzempleroj, kio konfirmas la eblecon inkluzivi alpon en la dieto de homo, kiu suferas diversajn formojn de hiperglicemio.
Gravas rimarki, ke kelpo estas nutraĵo, kiu ne pliigas la sentivecon de ĉelaj riceviloj al insulino, kvankam ĝi stimulas la produktadon de ĉi-lastaj. Ĉi tio ebligas argumenti, ke kelpo estas precipe utila por pacientoj kun nesufiĉa, sed tamen aktuala sintezo de pankreata hormono, kiu regas la koncentriĝon de glukozo en la sango.
Konsilo
Malgraŭ la fakto, ke kelpo estas ekstreme utila nutraĵo por diabeto, ĝi ne devas esti konsumata senkontrole.Antaŭ ol preni algojn, estas pli bone konsulti endokrinologon, kiu rekomendos la plej efikan dozon en ĉiu individua klinika kazo.
Laminaria estas unu el la nutraĵoj, kiuj estas utilaj se konsumite modere.
Por pacientoj kun diabeto, tio estas esprimita en la kvanto de 100-150 gramoj da kelpo 3 fojojn semajne aŭ 50 gramoj da produkto ĉiutage.
Ĉar ĉi tiu produkto havas specifan odoron, ne ĉiuj loĝantoj de nia lando povas ĝui ĝin kun nekomparebla gusto sen problemoj aŭ kun plezuro.
Receptoj
Algoj estas grava ero de multaj sanaj kaj bongustaj salatoj, kiuj estas inkluzivitaj en malsamaj ebloj de la dieta menuo por diabeto:
- Recepto 1. Por fari salaton, vi bezonos ĉirkaŭ 100 gramojn da kelpo, lavita per akva akvo, 100 gramoj da celeriaj tigoj kaj 1 malgranda cepo. Ĉiuj eroj de la plado devas esti pikitaj kaj kondimentitaj per kulero da oleo. Vi povas meti spicojn al gusto;
- Recepto 2. Kombinu kun boligita mara fiŝa viando ĉirkaŭ 100 g da pikitaj algoj kaj cepoj. Aldonu du boligitajn ovojn kaj miksi bone. Salato povas esti condimentada kun majonezo, sed prefere vegeta oleo kun malalta glicemia indico;
- Recepto 3. Por prepari salaton de algoj kaj pomoj, vi devas preni salitan kukumon, unu grandan pomon, mezan karoton kaj ne pli ol 200 g da kelpo. Tranĉi kaj amasi ĉiujn ingrediencojn. Sazonigu la finitan salaton kun jogurto aŭ jogurto, aldonu iom da petroselo aŭ cilantro. La rezulta rezulto rekomendas esti dividita en du porciojn;
- Recepto 4. Mirinda plado por veraj gourmets, kiuj ŝatas fungojn kaj kombinaĵon de interesaj gustoj. Por prepari la salaton, provizu per hakita kelko, sekigitaj fungoj kaj iomete salitaj kukumoj en la permesitaj kvantoj. Ankaŭ ne estos superflue aldoni cepojn kaj spicojn por gustumi al la plado. Tranĉu, miksu kaj fritu ĉiujn listigitajn ingrediencojn (krom algoj). Algoj jam aldoniĝas al la komponentoj, kiuj suferis varmokuracadon, aspergitan per vegeta oleo, aspergu per pikitaj herboj kaj servu.
Kontraŭindikoj
Malgraŭ la tuta utileco, al iuj kategorioj de homoj suferantaj hiperglicemion, kelpo estas kontraŭindikata por uzi ĝin en iu ajn formo. Ĉi tio koncernas ĉefe pacientojn kun individua maltoleremo al jodo, same kiel diabetojn, kiuj samtempe estas diagnozitaj de malsanoj patogenetike asociitaj kun pliigita aktiveco de tiroidoj.
Kontraŭindikoj al la enkonduko de kelpo en la dieto estas:
- pulma tuberkulozo;
- hepataj malsanoj, kiuj estas akompanataj de severaj malobservoj de ĝia funkcieco;
- kolestazo kaj bilia diskinezio;
- damaĝo al la duodeno;
- furunculosis;
- alergiaj reagoj.
Rilataj filmetoj
Receptoj de freŝa kaj ŝako por diabetoj en la video: