Agria kremo estas nutraĵo konata por ĉiuj, utila kaj necesa por sistema konsumo.
Ĝi enhavas grandan nombron da proteinoj, kiuj estas la bazo de iu nutraĵo.
Sed samtempe ĉi tiu fermentita lakta produkto estas alta en graso kaj enhavas multe da kolesterolo, kio povas kaŭzi iujn sanajn problemojn. Ekestas la demando - kiel kombina kremo kaj diabeto estas kombinitaj, ĉar por homoj suferantaj ĉi tiun malsanon oni donas tre striktan dieton.
Profito kaj damaĝo
Suka kremo ne estas panaceo por diabeto, sed ĝi portas grandan kvanton da utilaj substancoj necesaj por konservi la sanon de iu ajn homo.
Tial oni ne rekomendas ekskludi ĝin de la dieto, kvankam ankaŭ regi konsumadon gravas.
Suka kremo povas esti speciale utila por homoj kun diabeto tipo 2, ĉar ĝi plibonigas la digeston kaj deĉenigas la forigon de toksinoj el la korpo, kio estas tre grava. Sed indas memori, ke kvanto ne egalas al kvalito, kaj vi bezonas manĝi ĉi tiun produkton ĝuste, en iuj kvantoj
Kune kun aliaj laktaĵoj enhavas acida kremo:
- vitaminoj;
- magnezio
- fosforo;
- kalio
- fero
- kalcio
Ĉiuj ĉi tiuj mikroelementoj helpas konservi imunecon kaj sanon je la taŭga nivelo, do acida kremo devas ĉeesti en la dieto de diabeto.
Dika
Oni jam diris supre, ke acida kremo estas sufiĉe grasa produkto.Ĉi tio signifas, ke vi devas uzi ĝin en strikte difinitaj kvantoj.
Ĝi ankaŭ diras, ke vi devos forgesi pri hejm-acida kremo, ĉar ĝi kutime estas multe pli satigita de graso ol vendejo. Estas nepre rigardi la procenton de grasa enhavo - ĝi ne devas superi 10%.
Hejmita aŭ grasa acida kremo estas kontraŭindikata ĉe diabetoj, ĉar ĝia uzo povas konduki al pezo-kresko, kaj sekve al problemoj kun metabolo kaj digesto. Siavice ĝi pleniĝas de pligraviĝo de la kurso de la malsano kaj de la apero de komplikaĵoj.
Glycemia indekso
Glycemia indekso Ĝi estas indikilo de kiom rapide certaj manĝaĵoj detruiĝas en la korpo dum digestado.
La referenca punkto kun kiu ĉiuj produktoj estas komparataj estas la glukoza rompo de 100 ekzempleroj. Ju pli malalta estas la GI, des pli malrapida la produkto rompiĝos.
Ĝi valoras ankaŭ konsideri, ke la glicemia indico dependas de la prilaborado de la produkto. Tio estas, ke la rapideco de asimilado en freŝaj, frititaj aŭ boligitaj manĝaĵoj varias. Por acida kremo, ĉi tio ne gravas, ĉar ili manĝas ĝin laŭ unu formo, sed samtempe la procento de grasa enhavo ludas certan rolon.
Kial gravas homoj kun diabeto? Ĉar produktoj kun alta indico rompiĝas tre rapide kaj kaŭzas salton en sango glukozo, kiu estas plena de negativaj konsekvencoj por la paciento, ĝis komo kaj morto.
Feliĉe, por tiel grava produkto kiel acida kremo, la GI estas 56, kondiĉe ke ĝi havas 20% da graso. 56 estas akceptebla indikilo, sed por diabeto, ĝi estas ankoraŭ iom alta kiam kompare kun aliaj produktoj.
Ĉu eblas manĝi acidan kremon por diabeto?
El la plej antaŭaj, ni povas konkludi - vi povas. Kaj ne nur ebla, sed necesa.
Por homoj kun diabeto, estas tre grave konservi ekvilibron de proteinoj, karbonhidratoj, vitaminoj kaj mineraloj ĉe la taŭga nivelo.
Ajna devioj de la normo povas kaŭzi komplikon de la malsano pro malsanaj ŝanĝoj en pezo aŭ ekvilibro de substancoj. Por sanaj homoj, acida kremo estas tute sekura kaj grava produkto. Por pacientoj kun diabeto, ĉi tiu acida lakta produkto postulas specialan sintenon, striktan dieton.
Ne rekomendas pacientojn kun tipo 1 diabeto manĝi pli ol 2 kulerojn aŭ 50 gramojn tage. Por diabetoj de tipo 2, la limigo estas pli strikta - 2-4 kuleroj semajne.
Avertoj
Inter kuracistoj kaj aliaj specialistoj, la opinio pri acida kremo por diabeto plej ofte koincidas. Plej multaj certas, ke ĝi povas kaj devas esti manĝita. Sed vi ne prenu tion malpeze.
Se vi estis diagnozita kun diabeto, nepre diskutu pri dietaj limigoj kun via kuracisto kaj eksciu, ĉu acida kremo devas esti inkluzivita en la dieto.
Ĉi tio estas antaŭkondiĉo, ĉar estas homoj kun du specoj de diabeto, kaj la ecoj de dieto kaj vivo kaj ili estas tre malsamaj. Do, ekzemple, por homoj kun la dua tipo de diabeto, acida kremo estas malpli danĝera ol por pacientoj kun la unua tipo.
Ankaŭ ĉiu homo havas personajn nuancojn pri la evoluo de la malsano kaj aliajn individuajn trajtojn - pezon, altecon, metabolon, hormonajn malordojn kaj tiel plu. Tial konsulto kun kuracisto ne estos superflua.
Monitori grasan enhavon estas alia deviga regulo pri uzo de acida kremo. Plej bone estas aliĝi al la normo de 10% kaj en neniu kazo manĝi naturan acidan kremon, ĉar la procento de graso en ĝi povas superi la permeseblan limon plurfoje.
Hejma acida kremo estas kontraŭindikita por diabetikuloj
Oni devas strikte kontroli la kvanton de manĝaĵo manĝita. Ĉi tio estas precipe grava por amantoj de acida kremo. Eĉ se la grasa enhavo de la produkto estas minimuma, granda kvanto da manĝaĵo povas malhelpi la glukozan ekvilibron, kio devas esti evitita.
Kaj kompreneble, ne forgesu, ke vi nur povas manĝi altkvalitan kaj freŝan produkton. Eĉ ĉe sanaj homoj, malbona aŭ eluzita acida kremo povas kaŭzi iujn sanajn problemojn, kaj ĉe diabeto, malsanoj povas esti multe pli danĝeraj.
La fina averto estas, ke estas pli bone ne manĝi acidan kremon en sia pura formo, ne kombinante kun aliaj produktoj. Tiel, vi forigos de nenecesaj problemoj kun kolesterolo kaj aliaj malutilaj substancoj.
Kiel uzi?
Manĝi acidan kremon en ĝia pura formo ne tre utilas al sanaj homoj, sed por diabetikuloj tio estas strikta limigo. Ne manĝu ĝin per kuleroj, sen kombini ion, ĉar estas multe da ebloj por pladoj kun ĝia enhavo.
La ĉefaj uzoj de la fermentita lakta produkto estas:
- vestado por supoj kaj salatoj;
- ĝemelo;
- kun beroj kaj fruktoj.
En ĉi tiu formo, acida kremo donos al vi la maksimuman profiton, la necesajn substancojn kaj minimuman damaĝon.
Kombinante ĝin kun la listigitaj produktoj, vi negas la influon de kolesterolo, plibonigas digeston, kio kontribuas al pli facila kaj pli rapida sorbo de ĉi tiu produkto. Ĉiaj duaj kursoj ankaŭ povas esti condimentitaj per acida kremo, sen timo pri la sekvoj.
Tamen denove vi devas aliĝi al la establita normo en gramoj. La sola malpermeso en ĉi tio estas maritaj viandoj kaj fiŝoj - ili ne devas esti manĝataj de diabetoj, ĉar la normo pri enhavo de la fermentita lakta produkto estos superita.
Laŭe, post ĉi tio ekzistas danĝero de salto en glukozo.
Resumante, oni devas diri, ke acida kremo estas utila kaj grava produkto en la dieto, sed eĉ por pacientoj kun diabeto ĝi povas fariĝi malutila.
Tial vi devas sekvi ĉiujn regulojn kaj singardojn listigitajn supre.
Nome, por monitori la grasan enhavon de la produkto, ĝi ne devas superi 10%, monitori la kvaliton kaj la breturan vivon, aliĝi al la normo de 50-gramoj tage aŭ malpli, diskuti kun la kuracisto la nuancojn de la dieto, uzu acidan kremon en kombinaĵo kun aliaj produktoj.
Rilataj filmetoj
Pri la avantaĝoj kaj damaĝoj de acida kremo por diabeto tipo 1 kaj 2 en la video:
Se vi sekvas ĉiujn ĉi tiujn rekomendojn, sen neglekti aliajn limigojn kaj la konsilon de kuracisto, vi povas vivi kun diabeto, konservante ekvilibron de substancoj kaj spuroj de la korpo.
