Por malalta karbo-spinaco kaj salmo-rulo kun kurba fromaĝo, ne multaj ingrediencoj estas bezonataj, kaj ĝi estas preparita tre simple kaj rapide. Eble estas pro tio, ke spinacaj ruloj estas tiel nekredeble popularaj kaj kompreneble ĝi estas tre bongusta kaj kontentiga. 🙂
Fajaj, sanaj ingrediencoj kiel spinaco kaj salmo provizas valorajn nutraĵojn al via korpo. Parenteze, en nia recepto de malalta karbo, ni uzis profunde frostigitajn spinacojn. Ĉi tiu spinaco havas du grandajn avantaĝojn: unue ĝi estas kutime havebla la tutan jaron, kaj dua, rapida frostado tuj post la rikolto konservas bone valorajn nutraĵojn. Kompreneble, se vi deziras, vi povas uzi freŝan spinacon.
Profundaj frostitaj legomoj fakte estas multe pli bonaj ol multaj ofte pensas. Ĉar, male al frostigitaj legomoj, supozeble freŝaj legomoj ĉe la legomo vendotablo en la superbazaro ofte havas pli longan transportan vojon, kaj oni ankaŭ ne scias, kiom longe la legomoj fakte kontraŭas. Tio estas, ĝi povus esti sufiĉe longa tempo, kaj ĉiuj vitaminoj povus perdiĝi.
Profundaj frostitaj legomoj frostas relative rapide post rikolto, do la tempo, kiu detruas la vitaminojn en la magazeno aŭ en la superbazaro, estas forigita.
Unuvorte, vi povas uzi frostan spinacon kun klara konscienco 🙂 Bonan tempon. Plej koran, Andy kaj Diana.
Video-recepto
La ingrediencoj
- 3 ovoj;
- pipro al gusto;
- salo al gusto;
- nuksomakulo al gusto;
- 10 g ŝeloj de planto-semoj;
- 80 g tritita gouda (aŭ simila fromaĝo);
- 250 g profunda frostita spinaco (aŭ freŝa spinaco);
- 200 g da kurba fromaĝo (krema fromaĝo aŭ alta graso);
- 200 g tranĉitaj salmaj tranĉaĵoj.
La kvanto de ingrediencoj por ĉi tiu malalta karbo-recepto estas desegnita por 2-3 porcioj.
Pasos ĉirkaŭ 15 minutoj por prepari la ingrediencojn kaj ruliĝi la rulon post la bakado. Aldonu al tio pliajn 20 minutojn por baki la paston kaj ĉirkaŭ 15 minutojn por lasi ĝin malvarmetiĝi.
Nutra valoro
La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g da malalt-karba manĝo.
| kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 286 | 1194 | 1,4 g | 15,7 g | 13,3 g |
Kuiri metodo
Malmultaj Karbonaj Ingrediencoj
1.
Por komenci, forigu la spinacojn el la frostujo kaj lasu ĝin descongli. Se vi havas freŝan spinacon kaj volas uzi ĝin, tiam blankigu ĝin per sala akvo ĝis ĝi fariĝas mola. Poste lasu la akvon malplenigi bone.
Spinacaj Salmaj Masaj Ingrediencoj
2.
Precalentu la fornon al 160 ° C (en konvekcia reĝimo) aŭ 180 ° C en la supra kaj malsupra hejtado. Liniigu la folion kun bakanta papero kaj tenu ĝin preta.
3.
Rompu la ovojn en bovlo, aspergu al via gusto per pipro, salo kaj kradrostita nukso. Uzante miksilon, batu la ovojn en imuna ŝaŭmo.
Batu ovojn en ŝaŭmo
4.
Aldonu la trititan goudaĵon kaj la ŝelon de la semoj de la planto al la ovoj. Ekpremu la spinacojn milde per viaj manoj por forigi el ĝi troan akvon, kaj poste aldonu ĝin al la batitaj ovoj.
Kiam ŝpinado, spinaco perdas iom da fluaĵo
Nun miksi ĉion kaj amasi la paston por rulo.
La pasto pretas por plua prilaborado.
5.
Metu la paston sur la preparitan folion kaj egale distribuu la spinacan mason sur ĝin per la dorso de la kulero, kiel eble plej maldika, donante al ĝi la formon de kvadrangulo. Enmetu la folion en la fornon dum 20 minutoj.
Etendu la paston sur folion kaj enmetu la fornon
6.
Post bakado, lasu la ruliĝan bazon malvarmigi bone, por ke la kurba fromaĝo ne fandiĝu sur ĝi. Miksi dometan fromaĝon kun pipro al gusto kaj surmetu la paston, poste uniforme dismetu ĝin.
Nun metu la kurban fromaĝon sur la paston ...
... kaj disvastiĝu uniforme
7.
Nun kuŝu la tranĉaĵojn da salmo sur tavolon da kurba fromaĝo kaj ruliĝu ĉion en rulon.
Rulo ruliĝi
Rulo pretas 🙂
Tranĉu ĝin en tranĉaĵoj kaj servu. Bonan apetiton 🙂
Servu tranĉaĵoj
