Ne ĉiuj cerealoj estas same utilaj, aŭ kiaj cerealoj povas esti manĝataj kun diabeto

Kiel vi scias, cerealoj estas tre valoraj kaj utilaj por la korpaj manĝaĵoj kun granda kvanto da vitaminoj kaj mineraloj.

Ili kapablas kovri preskaŭ la duonon de la ĉiutaga homa bezono de energio.

La kutima diabeta menuo devas nepre inkluzivi cerealojn, sed nur tiujn, kiuj havas malaltan glicemian indicon. Do, kiuj cerealoj por diabeto rajtas esti konsumitaj, kaj kiuj devus esti forlasitaj por ĉiam?

La ĉefaj avantaĝoj de cerealoj

Cerealoj en diabeto mellitus de tipo 2, same kiel insulin-dependa formo de la malsano, estas unu el la plej valoraj fontoj de kompleksaj karbonhidratoj, kiuj kontrolas sangan glukozon. Ili permesas vin satigi la homan korpon per nutraĵoj, sen damaĝi lian sanon.

Aliaj avantaĝoj estas ankaŭ karakterizaj de cerealoj, inkluzive:

• ĉeesto de grandega kvanto da vitaminoj B, vitamino A, E, D;
• la enhavo en grandaj kvantoj da organikaj acidoj, mikro kaj makroelementoj, kiuj certigas la funkciadon de la enzimata sistemo, same kiel la kurson de metabolaj procezoj;
• cerealoj iras bone kun aliaj manĝaĵoj, estante bongusta flanka plado;
• plej multaj cerealoj estas tre atingeblaj koncerne malaltan koston;
• ĉi tiuj teleroj havas efikan efikon sur la funkcio de la digesta vojo, normaligas tabureton, plibonigas la pankreaton, ne damaĝas la vezikon kaj helpas forigi toksinojn de la korpo, toksinojn, malutilajn komponaĵojn de pezaj metaloj;
• grandega kvanto da planta fibro estas enhavita en cerealoj;
• ĉiuj cerealoj estas facile pretaj kaj uzeblas kiel ĉefa plado.

Utilaj propraĵoj de diversaj cerealoj

Pacientoj suferantaj per diversaj specoj de hiperglicemio, pli bone estas manĝi cerealojn kun glicemia indico sub 55 ekzempleroj.

Feliĉe, multaj cerealoj kun similaj parametroj estas konataj en moderna kuirado, do diabetoj ne devos plendi pri la malabundeco de sia dieto.

La avantaĝoj de rizo

Kuracistoj ne neas la avantaĝojn de rizo por hiperglucemio, sed nur ĝiaj individuaj specioj, kiuj enhavas multajn manĝeblajn draŝilojn kaj ne pereis al la muelada procezo.

Bruna rizo estas tradicie rekomendata, ĉar ĝia konsisto helpas malaltigi sangan sukeron. Ĝi enhavas folian acidon (vitamino B9), kiu helpas konservi nivelojn de glukozo ene de normalaj limoj.

Bruna rizo

Sovaĝa rizo estas aparta avantaĝo por diabetoj. Ĝi enhavas grandegan kvanton da proteinoj kaj aminoacidoj, dietaj fibroj kaj vitaminoj, same kiel fero, zinko, kupro, magnezio, kalcio. La produkto estas tute sen manka kolesterolo, tial ĝi estas bonega rimedo por preventi aterosklerozon de sangaj glasoj.

Buckwheat

Buckwheat estas unu el la ĉefaj teleroj sur la "diabeta" tablo. Estante valora fonto de aminoacidoj, same kiel vitaminoj kaj mineraloj, cerealoj estas ekstreme utila nutraĵa produkto. Krome, ĝi faras grandiozan riĉan porkaĵon aŭ bongustan pladon.

Buckwheat-kunmetaĵo inkluzivas:

• ĉirkaŭ 20 aminoacidoj;
• fero kaj magnezio;
• flavonoidoj;
• grasaj acidoj.

Buckwheat havas pozitivan efikon sur la funkcio de digesto, plibonigas la kunmetaĵon kaj reologiajn parametrojn de sango, liveras antitumoran efikon kaj pliigas nivelon de imuneco. Oni scias malmulte pri la danĝeroj de buckwheat. Plejparte en la literaturo oni priskribas ĝian individuan maltoleremon, sed ĉi tiuj estas sufiĉe izolitaj kazoj ol kutima praktiko.

Maizo

Maizo estas unika produkto alportita el Latin-Ameriko. Hodiaŭ sen ĝi malfacilas imagi ĉiutagan dieton, kaj se vi konsideras ĉiujn avantaĝojn de legomo, tiam sana vivo.

Maizo estas unika fonto de vitamino E kaj karoteno.

Ĝi enhavas multajn biologie aktivajn substancojn de vegetala origino kaj proteinojn necesajn por la konstruado de ĉiu individua ĉelo de la homa korpo.

La produkto perfekte normaligas lipidan metabolon, forigante kaj kontribuante al la rompo de korpa graso.

Hordeo

Laŭ nutristiistoj, ĉelo aŭ hordeo devas ĉeesti en la ĉiutaga dieto de ĉiu homo, kiu suferas kreskon de sanga glukozo.

Ĝi estas fama pro sia antispasmodika, milda diuretika kaj envolva efiko. Croup normaligas metabolajn procezojn en la korpo, satigas ĝin per valoraj substancoj, pliigas mensajn kapablojn kaj normaligas la staton de plej multaj visceraj organoj.

Hordeo kreskas

Antaŭ ol servi porridge, estas pli bone konduki per fandita butero, purigita de malpuraĵoj (akvo, kazeino kaj aliaj lakta restaĵoj). Inter la popoloj de Azio, ĝi estas konata kiel gi aŭ ghee. Ĉi tiu miksaĵo havas utilan efikon sur la tuta korpo, perfekte purigas la hepaton, ne provokas la amasiĝon de korpa graso.

Ĝi estas la aldono de ghee oleo aŭ ĝiaj analogoj al porridge, kiu faras pladojn eĉ pli utilaj por diabetikuloj kaj tiuj rekomendindaj por ĉiutaga uzo.

Mijo

Millet porridge kun diabeto povas esti konsumita sufiĉe ofte. Oni rekomendas kuiri en akvo sen aldoni oleon. Ankaŭ ne trinku mijon kun laktaĵoj.

Ĉi tiu cerealo estas konata pro siaj multaj utilaj efikoj, inter kiuj estas fortigo de muskoloj, elimino de alergio, forigo de venenaj substancoj kaj formacioj de slagoj.

Millet estas utila pro sia konsisto, kies ĉefaj komponantoj estas:

• kompleksa karbonhidrata amelo;
• multnombraj aminoacidoj, polinesaturitaj grasaj acidoj kaj B-vitaminoj;
• grandega kvanto da fosforo.

Tritiko

Tritiko-tritiko - akceptebla produkto por diabeto. Ĝi enhavas multajn vitaminojn kaj mineralajn kompleksojn.

Tritiko estas fonto de fibro necesa por la normala funkciado de la intestoj, forigo de ekscesaj grasoj kaj kontrolo de glukozo-niveloj.

Pro la enhavo de pektinoj, la tritiko malhelpas la procezojn de kadukiĝo kaj havas utilan efikon sur la gastra mukozo, estante bonega rimedo por antaŭvidi pligraviĝojn de gastrito.

Perlovka

Hordeo estas produkto de muelantaj hordeo grajnoj. Ĝi havas malaltan glicemian indicon, do ĝi povas esti rekomendinda al diabetoj.

Pro ĝia malalta kaloria enhavo kaj GI, poruko povas esti konsumita plurajn fojojn tage: kiel matenmanĝo, same kiel flanka plado por tagmanĝaj pladoj.

Perla hordeo

Hordeo enhavas vitaminojn de grupoj B, PP, A, E, multaj mikro kaj makroelementoj, aminoacidoj kaj eĉ lizino - esenca aminoacido, kiu partoprenas en la sintezo de kolageno. Danke al regula uzo de perla hordeo, la maljuniĝaj procezoj en la korpo malhelpas, la stato de epidermaj histoj pliboniĝas, kaj toksinoj estas efike forigitaj.

Aveno

Oatmeal diabetoj ne nur eblas, sed ankaŭ necesaj. Ĝi havas malaltan glicemian indicon, tial ĝi ne kapablas pligravigi la kurson de la suba malsano.

Krupo povas plene kovri la ĉiutagajn energiajn bezonojn de la homa korpo, saturi ĝin per esencaj vitaminoj kaj mineraloj.

Oatmeal enhavas multajn antioksidantojn, same kiel aminoacidojn, inkluzive de metionino. Ĝi enhavas grandegan kvanton da fibro, tial kapablas normaligi la digestan tracton kaj helpi en la lukto kontraŭ troa pezo.

Kiajn cerealojn mi povas manĝi kun diabeto?

Ankaŭ ĝi estas utila por diabetikuloj konsumi dietan fibron, kies ĉefaj fontoj estas entenata faruno de aveno, branĉo, sekala faruno. Buckwheat, avena, rizo kaj sekalo, kaj bruna rizo estas tre utilaj por pacientoj kun hiperglicemio.

La malalta glicemia indico de cerealoj permesas diabetojn enkonduki ĉi tiujn manĝaĵojn en sian ĉiutagan dieton, sen oferi la guston de ĉefaj pladoj. Krome, plej multaj cerealoj havas akcepteblan koston, do ili estas tre atingebla elekto por manĝo.

Cerealoj kun malalta glicemia indico: tablo

Grajnoj kun malalta glicemia indico por diabeto povas esti konsumitaj ĉiutage, sed submetataj al strikta kontrolo pri la kalkulo de panaj ekzempleroj.

Fakuloj rekomendas formi porciojn tiamaniere, ke oni respondecos pri ne pli ol 5-7 kuleroj da boligita poruko. Ankaŭ necesas konsideri la karbonhidratan koston de la oleo, se ĉi tio estis uzata kiel aldonaĵo al la plado.

Malalta kaj Alta GI-Kruka Tablo:

Cerealoj, kiuj estas inter la alta glicemio, ne rekomendas esti uzataj de pacientoj kun diabeto. En ekstrema kazo, tiaj pladoj povas esti enkondukitaj en la dieton ne pli ol unufoje semajne dum kontrolado de sango-sukero.

Rilataj filmetoj

Kio cerealoj povas esti konsumitaj kun diabeto? La respondo en la video: