Manĝaj malordoj kaŭzitaj de pliigo de la karbonhidratoj en la homa dieto kondukas al metabolaj malordoj kaj disvolviĝo de tipo 2-diabeto.
Ne en ĉiuj kazoj, dum reduktado de la kvanto da kalorioj konsumitaj, vi povas malaltigi vian sangan sukeron.
Ĝi estas nutraĵo kun malalta karbo, kiu permesas nin normaligi ĉi tiujn indikilojn kaj eviti la riskon disvolvi hiperglicemion. La dieto por diabeto de tipo 2 por plej multaj pacientoj fariĝas la sola terapia metodo por seniĝi de la malsano.
La rolo de taŭga dieto kaj nutrado en kuracado de la malsano kaj antaŭzorgo de diabetaj komplikaĵoj
Kun la helpo de taŭge elektita dieto kaj aliĝo al dieto, diabeto kun dua speco de malsano povas komplete teni la sangan suker-nivelon je marko ne pli ol 5,5 mmol / L. Kiam ĉesigoj de glukozo ĉesas, la ĝenerala bonstato de pacientoj pliboniĝas. Pozitiva tendenco estas observata dum prenado de provoj por glicata hemoglobino kaj kolesterolo.
La indikiloj de ĉi tiuj eroj alproksimiĝas al la normoj de sana homo. Dieto por diabeto helpas redukti la probablecon de hiperglicemio. Multaj pacientoj, sekvante kuracajn konsilojn pri nutrado, ŝanĝas al pli malaltaj dozoj de insulino.
Plej multaj komencas perdi pezon. Ili normaligas sangopremon kaj la agado de la kardiovaskula sistemo, ŝvelaĵo foriĝas. La risko de kronikaj komplikaĵoj asociitaj kun diabeto reduktiĝas.
Kian dieton sekvi por tipo 2 diabeto?
La elekto de dieto por diabeto de tipo 2 devas esti bazita sur la rekomendoj de la kuracisto kaj la preferoj de la paciento. Ĉi tio povas esti malalta kaloria dieto, malalta karbo kaj ne-karbonhidrata dieto.
La vivokvalito de la paciento dependas de la ĝusta elekto. Dieto por diabeto devos esti observata konstante, ĝis la fino de la vivo.
La nutrado de la paciento baziĝu sur la jenaj principoj:
- karbonhidrataj manĝaĵoj devas esti manĝataj antaŭ la tria posttagmeze;
- estas pli bone manĝi nuksojn kaj jogurtojn kiel deserto, ĉar la prilaborado de grasoj malrapidigas la absorbadon de glukozo;
- dieto signifas oftajn, frakciajn manĝojn, prefere samtempe;
- manĝi pli da fibro;
- malpli kompleksaj karbonhidratoj kaj bestaj grasoj devas ĉeesti en la dieto de la paciento;
- alkoholo devas esti forĵetita.
La kaloria enhavo de pladoj devas esti malpliigita, dum konservi la energian valoron.
Trajtoj de diversaj dietoj por diabeto de tipo 2:
- malalta karbo. Malalta karbo-dieto povas helpi malaltigi sangan sukeron nivelojn efike. Ĝi permesas perdi pezon kaj redukti la kvanton da insulino sen malsato;
- karbonhidratoj senpage. Ĉi tiu dieto implikas kompletan malakcepton de bakado, farunaj produktoj, ĉiaspecaj dolĉaĵoj, amerikaj legomoj, fruktoj kaj beroj. La paciento praktike ne povas limigi la kvanton da fiŝoj, fromaĝoj, viandaj produktoj;
- proteino. La kvanto de manĝaĵo kun proteino ne devas superi dek kvin procentojn de la ĉiutaga dieto de la paciento. Permesitaj produktoj inkluzivas viandon, ovojn, fiŝojn. Kun troo de proteinoj sur malfortigita korpo, precipe la renoj, plia ŝarĝo falas.
La nombro de terapia dieta tablo por viroj kaj virinoj
Tabelo numero naŭ por diabetikuloj implicas frakcian nutraĵon, manĝaĵo estas prenita 5-6 fojojn ĉiutage en malgrandaj porcioj. Oni devas sekvi dieton konstante.Potencaj Trajtoj:
- la kvanto da bestaj grasoj kaj karbonhidratoj devas esti signife reduktita;
- ĉiuj dolĉaĵoj estas tute ekskluditaj;
- Estas malpermesite salti la ĉefajn manĝojn;
- estas konvene kuiri nur vaporiĝintajn kaj baki, kuiri.
La energia normo de la dieto de la paciento estas ĉirkaŭ 2500 kcal. Trinku almenaŭ 2 litrojn da fluido.
Kion manĝi por malebligi vian sangan sukeron: listo de sanaj manĝaĵoj
Diabetaĵoj, por ke sango-sukero ne plialtiĝu, vi devas plenumi la jenajn rekomendojn por ellabori la menuon:
- estas preferinde kuiri supojn sur vegeta buljono aŭ prepari malforte koncentritajn viandojn kaj fiŝajn buljonojn. Ĉi-lasta povas esti konsumita ne pli ol dufoje semajne;
- fiŝo ne devas esti selektita olea: perko, karpo, polujo, poliko. Prefero inter viandaj produktoj - meleagroj kaj kokidoj;
- ĉiuj laktaĵoj kaj laktaĵoj devas esti kun minimuma grasa enhavo;
- estas pli bone kuiri vaporitan omeleton el kokaj ovoj, plie el proteinoj. Yemas estas malpermesita;
- trinkaĵo, perla hordeo, aveno estas elektitaj inter cerealoj. Manĝu porridge ne pli ol unu fojon tage;
- inter bakejaj produktoj, la elekto restas por tuta greno, branĉo kaj sekalo;
- de legomoj permesis kukumoj, melongenoj, kohlrabi, blanka kaj florbrasiko, verdoj. Terpomoj kaj betoj estas manĝataj ne pli ol dufoje semajne. Se ilia sano plimalbonigas, ili estas ekskluditaj de la dieto de la paciento;
- Vi povas manĝi citrusajn fruktojn, inter beroj - aronidoj, riboj. Bananoj estas ekskluditaj de la menuo;
- biskvitoj kaj sekaj kuketoj estas permesataj;
- Vi povas trinki rosan buljonon, senakvan akvon kaj mineralan akvon sen gaso, verda teo, herbaj infuzaĵoj, fruktoj kun fruktoj kun aldono de naturaj edulkorantoj.
Kion Diabetaĵoj Ne Manĝu: Malpermesita Manĝaĵlisto
Diabetesaj Malpermesitaj Produktoj:
| Frukto | Bananoj, melonoj, sekigitaj fruktoj |
| Legomoj | Beets, karotoj, terpomoj, kukurbo, zucchini |
| Karno | Porkaĵo, grasa bovo kaj ŝafido |
| Dolĉaĵoj | Rafinita sukero, mielo, marmelado, ĉokolado, dolĉaĵoj, halva |
| Desertoj | Frostitaĵo, kurba fromaĝo |
| Cerealoj | Rizo, semolo |
| Laktaj produktoj | Dika acida kremo, dolĉaj jogurtoj kun kompletigo, kurba dolĉa maso, kondensita lakto |
| Pasta | Produktoj de superega faruno |
| Bakado | Cupcakes, Kuketoj, Kukoj |
| Spicoj | Ĉiuj specoj de varmaj sezonoj |
Ĉi tiu listo de produktoj enhavas altan glicemian indicon, tio estas, ke ili povas grave levi la nivelon de glukozo en la sango kaj plimalbonigi la kondiĉon de la paciento.
Kion trinki: trinkaĵoj permesitaj kaj malpermesitaj
Kiam vi elektas trinkaĵojn, vi devas konsideri la enhavon de karbonhidratoj en ili. Enpakitaj sukoj estas strikte malpermesitaj, ĉar ili enhavas multan sukeron. Vi povas prepari vegetalajn batatojn el tomatoj, karotoj, spinacoj, dolĉaj piproj, kukumoj, brasiko, celerio.
Ornamado de Ivan-teo havas sukeraĵeblan havaĵon
Oni devas elekti komponentojn laŭ gustoj. Jerusalema artiŝo estas kapabla malaltigi sukeron. De fruktaj trinkaĵoj, ĝi meritas doni preferon al pomaj sukoj, diluante ilin per akvo.
Decoction de saliko teo, kamomilo havas propraĵon kiu reduktas la nivelon de glukozo en la sango. Cikorio povas esti uzata por diabetoj. El fermentita lakto estas montritaj kefir kaj fermentita bakita lakto.
Kiuj manĝaĵoj rekomendas por maljunaj pacientoj?
La ĉiutaga kaloria valoro de la menuo por maljunuloj estas iomete malpli ol por junuloj:
- viroj de 60 ĝis 75 jaroj bezonas 2300 kcal / tagon;
- virinoj de 60-75 jaroj - 2100 kcal / tago;
- pacientoj de 75 jaroj - 2000 kcal / tago;
- pacientoj de 75 jaroj kaj pli - 1900 kcal / tago.
Kun iometa troo de korpa pezo, la ĉiutaga normo estas 1900 kcal / tago. Bedridden-pacientoj postulas ne pli ol 1800 kcal / tagon.
Ĉiuj specoj de dolĉaĵoj estas tute ekskluditaj de la nutrado de pli maljunaj homoj. Vi povas uzi sukerajn anstataŭantojn post konsultado de kuracisto. Olivo kaj butero rajtas ne pli ol tridek gramojn.
Majonezo, fumitaj viandoj estas ekskluditaj. Vi povas manĝi nigran panon. Oni elektas viandojn kaj fiŝojn, kiuj havas malmultajn grasojn, kaj kuiras ilin por paro. Mankas dentoj, ili estas muelitaj en likvigilo.
Agro-laktaĵoj devas ĉeesti en la dieto de maljunuloj
Falsulo ne estu donita al pli maljuna homo. Ovo povas esti manĝita unufoje semajne. Supoj de viando kaj fiŝo estas permesataj ne pli ol dufoje semajne. Vi povas kuiri legomajn kaj laktajn supojn.
Dolĉa frukto estas donita al maljunuloj post konsulto kun kuracisto. Anstataŭ salo, pladoj povas esti condimentitaj kun mildaj spicoj. Kuiritaj legomoj. Nepre inkluzivas dometajn fromaĝojn kaj laktaĵojn en la menuo.
Ekzempla menuo por la semajno
Ekzempla menuo enhavas la ĉiutagan bezonon de diabeto en kalorioj kaj la bezonatan minimumon da vitaminoj:
| Tagoj de la semajno | Matenmanĝo | Manĝeto | Tagmanĝo | Alta teo | Vespermanĝo | 2 vespermanĝo |
| 1 | Oatmeal, taso da teo, tranĉaĵo de bruna pano | Verda pomo, verda teo | Pea supo, vinagreto, tranĉaĵo de nigra pano, buljono kun sukera anstataŭaĵo | Salato de karoto | Poruko de kukolo kun fungoj, 2 panoj, minerala akvo sen gaso | Kefir |
| 2 | Salata vegetaĵo, vaporis fiŝon, herbajn trinkaĵojn | Sekigita frukta kompoto | Vegeta borso, salato, verda teo | Kaŭka fromaĝo, teo por elekti | Meĉbuletoj vaporaj, boligitaj perlaj hordoj | Ryazhenka |
| 3 | Mashed karotojn kun pomo, tranĉaĵo da branda pano kun fromaĝo, teo | Pomelo | Brasika supo, boligita brusto, kompoto, pano | Dometo, verda teo | Vegeta kuirado, bakita fiŝo, rosehip-trinkaĵo | Kefir |
| 4 | Rizo porridge, boligitaj betoj, pompo | Kiwi | Vegeta supo, kokida kruro, rulo de pano, verda teo | Verda pomo teo | Rulitaj vegetalaj brasikoj, mola boligita ovo, verda teo | Malsana lakto |
| 5 | Millet porridge, pano, teo | Morse | Fiŝa supo, vegeta salato, tranĉaĵo de pano, herbaro | Salato de fruktoj | Hordea poruko, kaŝa kaviaro, citrona trinkaĵo, tranĉaĵo de pano | Minerala akvo |
| 6 | Kukurbo porridge | Sekigitaj abrikotoj | Supo de vegeta supo, pano, kompoto de sekigita frukto | Frukto elektebla | Viandbuloj, kuiritaj legomoj, herba teo, pano | Ryazhenka |
| 7 | Porka trigo, tranĉaĵo de fromaĝo kaj pano, verda teo | Pomo | Bean supo, pilaf kun kokido, kompoto | Kaŝa fromaĝo | Rongigita melongeno, boligita bovido, arándano suko | Kefir |
Oni devas trinki likvaĵojn almenaŭ glason, kaj manĝi panon ne pli ol kvindek gramojn.
Receptoj pri dieto por pacientoj kun malplibonigita karbonhidrata metabolo
Estas konvene por plenaj homoj kuiri ĉiujn pladojn por paro aŭ baki. Delikataj receptoj:
- varma tostado kun fungoj kaj tomatoj. Prenu du tritikajn baguetojn, freŝajn fungojn 150 g, 2 tomatojn, kapon da ajlo, cepojn, kuleron da oleo, laktuko. Pano estas tranĉita en tranĉaĵoj, frotita per ajlo. Tomatoj tranĉiĝas en rondoj. Fromaĝo rompita. Fungoj kaj cepoj estas fajne pikitaj kaj frititaj, baguetoj estas frititaj en la sama loko. Sur pano etendu pecon de tomato, supre de laktuka folio, frititajn fungojn kaj fromaĝon. Tostado estas metita en la fornon dum 10 minutoj antaŭ ol brunigi. Aspergu per verduloj supre;
- supo de kukurbo kun kokido kaj mento. Prenu funton da kukurbo, senŝeligu, tranĉita en pecojn, kuiru kun cepoj. Kokido-fileo, 150-gramoj, boligita. Whisk la ingrediencojn en likvigilo. Aldoniĝas al ili kokida buljono. En la finitan pladon metu tranĉaĵon de dorblu-fromaĝo kaj branĉon de mento. Bagujo estas servata al la supo.
Konsiloj por okazigi fastotagojn por sobrepeso
Por ke la dieto ne ŝarĝu, oni devas elekti produktojn por fastotago por gustumi. En tiaj tagoj, oni ne estu fervora pri fizika kaj mensa agado.
Se vi aranĝas malŝarĝon semajnfinon, sonĝo aŭ promenado helpos vin ne distri vin per manĝo. Se ĝi malbonas, vi povas trinki glason da jogurto, sed ne grason.
Kiam oni malŝarĝas kefir, vi devas trinki multan akvon. En la vespero de la dieto, ne tro manĝu.
Recenzoj pri efikeco de dieta terapio
Ĉiuj diabetoj konsentas, ke dieto estas la plej bona terapio en la batalo kontraŭ tipo 2-malsano.Se vi sekvas malaltan karbon-dieton dum pluraj tagoj, la sangokolora nivelo falas signife, kaj en iuj ĝi revenas al la normalo.
Persistaj rezultoj estas atingitaj de tiuj, kiuj aliĝas al taŭga nutrado la tutan tempon. Iuj sukcesis serioze perdi pezon dum proteina dieto, dum normala sango-sukero.
Plej multaj pacientoj estas gvidataj de sia glicemia indico kiam elektas produktojn. Ĉi tio evitas salton en la substanco en la plasmo.
Preskaŭ ĉiuj kredas, ke malsato estas senutila, ĉar tiam homo rompas pli rapide. Foje ĝi estas simple danĝera, precipe por insulino-dependaj pacientoj.
Utila filmeto
Pri la principoj de la dieto por diabeto tipo 2 en la video:
